沿著湄公河而建的越南,融合了歷史、文化與現代活力,是東南亞旅遊的絕佳選擇。對許多台灣旅客來說,越南不僅距離近、交通方便,還有著多樣的景觀與美食,讓人流連忘返。如果你正計劃第一次前往越南旅行,這篇文章將提供你最實用的旅遊建議,幫助你順利展開這場探索之旅。
越南的旅遊資源豐富,各地風情截然不同。北部的河內充滿濃厚的歷史感,是探索法式殖民建築、傳統市集和著名還劍湖的好地方。如果你喜歡自然風光,可以搭船遊覽下龍灣,欣賞壯麗的石灰岩山海景。
中部的峴港與會安則是另一種截然不同的風貌。峴港擁有現代化的城市景觀和海灘度假村,而會安古鎮則以燈籠夜景與保存完好的古建築聞名,是許多旅人必訪的浪漫小鎮。這些地區適合悠閒慢遊,也非常適合拍照打卡。
越南南北狹長,氣候因地區而異。一般來說,從11月到隔年4月是旅遊的最佳季節,天氣較為涼爽且降雨少。尤其是北部的河內與下龍灣,這時氣候最宜人,不會過熱也不會太潮濕。
而中南部的城市如峴港、芽莊和胡志明市,即使在夏季也適合前往。不過須留意6到10月是雨季,午後短暫雷陣雨較常見。如果你偏好海島活動,如富國島浮潛或日光浴,那麼選擇乾季出發會讓旅程更加舒適。
目前持有台灣護照的旅客前往越南仍須申辦簽證,但幸運的是程序相對簡單。最傳統的方式是透過越南駐台辦事處或旅行社申請紙本簽證,但現在更多人選擇網路申請的方式,省時又方便。
許多台灣旅客已開始選擇越南電子簽證的方式,只需在線上填寫基本資料、上傳護照影本與個人照片,通常在幾個工作天內即可收到核發的電子簽證檔案。越南電子簽證的申辦流程簡單快速,對於喜歡自由行的旅客而言非常便利,也讓整體的入境體驗更加順暢省時。
越南的交通方式多元,依城市而有所不同。像在河內與胡志明市這樣的大城市,計程車、Grab(當地版Uber)以及摩托車計程車都非常普遍,價格也親民。建議下載 Grab App,可輕鬆叫車與預估費用,對初訪者來說非常實用。
若是要從一個城市前往另一個城市,則可選擇國內航班、臥鋪巴士或火車。越南的火車旅程雖不算快捷,但沿途風景優美,是體驗在地文化的好方式。而臥鋪巴士則適合預算有限或喜歡夜間移動的旅客,節省住宿時間也頗受背包客喜愛。
越南美食是旅途中不可錯過的亮點。最知名的莫過於河粉(Pho),搭配清爽湯頭與嫩滑牛肉,是早餐或宵夜的好選擇。春捲(Gỏi cuốn)、越式法國麵包(Bánh mì)也都是街頭常見的小吃,方便又美味。
每個地區還有獨特的在地口味,例如會安的高樓麵、順化的辣牛肉湯粉等。建議旅客不妨走進在地夜市或小巷弄內的家庭餐廳,那些不起眼的店家往往藏著最地道的美味。也可以參加當地的美食導覽團,一次嘗遍多樣風味。
越南的官方貨幣為越南盾(VND),1新台幣約可兌換700至800越南盾(依匯率波動而定)。雖然帳面金額看起來龐大,但實際物價對台灣旅客來說相對便宜。基本餐食大約30,000至50,000越南盾,折合新台幣僅約40元上下。
建議在抵達機場後先兌換一些當地現金,並準備一張海外可使用的信用卡,像 Visa 或 Mastercard,大多數旅館與高級餐廳皆可接受。由於街頭商店及計程車多以現金交易為主,隨身攜帶小額鈔票會較為便利。
越南是一個重視禮貌與傳統的國家。在參觀寺廟、廟宇等宗教場所時,務必穿著得體、避免暴露服裝。此外,與長者互動時使用雙手遞物、避免太過直視對方眼睛,都是表達尊重的方式。
雖然越南的官方語言是越南語,但在觀光區域,英語已逐漸普及。建議記住一些簡單的越南語詞彙如「Xin chào」(你好)、「Cảm ơn」(謝謝),會讓當地人感受到你的友善與尊重。若擔心語言問題,也可下載翻譯 App 作為備用。
越南的網路環境相當發達,許多餐廳、咖啡廳與旅館都有免費 Wi-Fi。若你打算長時間待在越南,建議購買當地的 SIM 卡或攜帶 Wi-Fi 機器。主要電信商如 Viettel、Vinaphone 都有遊客專用的網路方案,價格便宜、速度也不錯。
至於治安方面,越南整體屬於安全的旅遊國家,但在人潮擁擠的觀光區仍須注意扒手,特別是胡志明市的摩托車搶包事件偶有發生。隨身物品應儘量放在防盜包內或貼身攜帶。出門在外,記得攜帶護照影本與基本醫療用品,以備不時之需。