【海期】識識「小黃豆期貨」商品特性及合約規格 (海期優惠價~大昌劉澤慧)

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黃豆期貨商品特性

「黃小玉」中的黃豆價格是季節性最明顯的作物，從播種到收成大約六個月，南北美洲交互收成。黃豆價格的高峰多半落在每年五月左右，因為此時北美洲的黃豆剛開始播種而南美洲的黃豆也耗盡，因此供給下滑，進而推升黃豆價格。根據統計，十一月的價格上漲機率最大，七~九月容易走跌勢，而十一~六月則容易上漲。

期貨是買賣雙方「約定未來交易」，從農作物交易開始

農業是一個看天吃飯的行業，每當異常的天候狀況發生都會對價格產生很大的影響。當天災來臨，作物歉收將使價格大幅上漲；反之，當風調雨順，作物盛產也會讓價格出現大幅崩跌。不論是對於買方(工廠)或是賣方(農夫)都必須承擔很大的風險。

• 買方：工廠向農夫收購小麥，生產麵粉、麵包
• 賣方：農夫種植小麥，收成時賣給工廠

為了避免價格波動所帶來的風險，買賣雙方漸漸發展出簽訂契約，規定買賣雙方在一定的「時間」後，必須以約定的「價格」交易一定「數量」的「農作物」，於是「遠期契約」就此誕生。

如此一來，農夫不需要擔心萬一農作物價格大跌會血本無歸；工廠也不用擔心萬一作物歉收買不到足夠的數量，或是價格大幅上漲使成本上揚侵蝕獲利。雙方都得到了保障也讓市場越發活絡，形成良性循環，而這也是一般常提到期貨最初的功能是「避險」的原因。隨著遠期契約逐漸發展，慢慢也演變成最初期貨的雛型。

一般我們比較常聽到的農產類期貨，比較多是「黃小玉」，也就是黃豆、小麥及玉米三大農產品期貨。但除了這三項之外，其實還有很多不同的種類喔。

例如近年來台灣掀起大規模流行的飲料-咖啡，也有相關期貨。而作為巧克力主原料的可可同樣也有期貨商品。另外，黃豆除了本身有期貨之外，他的衍生性產品如黃豆粉、黃豆油也都有期貨商品，如果把黃豆、黃豆油及黃豆粉三者合併起來交易，就可以組成壓榨價差交易(crush spread)除了剛剛提到了農作物之外，像是棉花、橡膠也都有期貨商品。但是比較特別是，農產類期貨中還有瘦豬、活牛、肉牛等動物類的期貨商品。

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