魔都西岸再添法式地標！
滬上舒芙蕾天花板
W CAFÉ SH (西岸中環店)
全新登場
把陽光早午餐與法式慵懶
悉數搬進都市秘境！
墨綠與暖棕交織出復古格調
帶你一腳踏入老電影裡的巴黎咖啡館
從雲朵舒芙蕾、春日限定芭菲到漂亮Brunch
咖啡、甜品、西餐全天候線上
無論晨光微暖還是暮色微醺
每一刻都浪漫滿分！
西岸新晉法式美學空間
還原巴黎咖啡館的復古浪漫
當法式復古的優雅遇上西岸的都市氣息，一場關於美食與美學的邂逅就此展開。W CAFÉ SH帶著全新空間與升級體驗落址西岸中環，以獨樹一幟的設計語言，重新定義魔都咖啡社交的鬆弛感。
作為品牌全新力作，這家店主打“復古迴響，現代新生”的設計理念，從舊時光提取優雅質感，以當代簡潔的設計語言重新表達，讓你在咖啡香氣裡感受到過去與當下的溫柔對話。
整個空間以墨綠、暖棕、古銅金為視覺核心，墨綠貫穿門頭、吊頂與軟裝，像極了巴黎街角歷經歲月的老牌咖啡館，自帶沉靜優雅的氣質。
原木色與天然綠植帶來通透輕盈的現代感。既有歲月沉澱的溫柔，又不失都市的清爽利落。暖棕與古銅金點綴其間，勾勒出復古細膩的質感，光影流轉間，每一隅都散發著低調而高級的美感。
最讓人心動的，是空間裡無處不在的陽光。大面積的採光設計讓自然光毫無保留地傾瀉而入，清晨的柔光、午後的樹影、傍晚的暖霞，在不同時段為空間披上不一樣的濾鏡。
靠窗而坐，陽光輕輕落在身上，搭配瀰漫的咖啡香氣，不用遠行，就能擁有法式度假的慵懶與愜意，隨手一拍都是氛圍感大片。
室外外擺位更是被層層綠意溫柔環繞，在這裡享受一頓漂亮Brunch，暖融融的光線輕輕灑在肩頭，微風拂面，帶著草木的清爽氣息，閉上眼就能感受到都市裡難得的鬆弛與自在。
春日早午餐治癒時刻
與雲朵舒芙蕾的甜蜜邂逅
沒有什麼比一份陽光Brunch更能治癒都市人的疲憊靈魂了。這裡的午後美味，每一道都兼顧顏值與口感，用豐富多樣的選擇，把法式慵懶融入每一餐！
滬上頂流舒芙蕾
說到W CAFÉ SH (西岸中環店)的靈魂，當屬滬上頂流舒芙蕾，堪稱“沒有平替的治癒美味”。春日限定玫瑰荔枝舒芙蕾，蓬鬆得像粉色雲朵，輕輕一碰就duang duang晃動。
表面是清甜可口的手萃玫瑰凝露與飽滿爆汁的荔枝果肉，底下的舒芙蕾經過62次手工翻拌，烤至色澤金黃、厚度達到3cm。一挖下去，蛋香、玫瑰香、荔枝香三重交融，又有空氣感的輕盈，溫柔到心坎裡。
經典款草莓舒芙蕾永遠是人氣王，酸甜多汁的草莓搭配輕盈綿密的舒芙蕾，果香中和奶香，清爽又甜蜜；陳皮蜜橘舒芙蕾帶著獨特果香回甘，口感溫潤，適合偏愛清新口味的食客。
春日限定芭菲杯
除了舒芙蕾，春日限定青嵐鮮果芭菲杯，也是春夏必衝！清清爽爽的果香與綿密冰淇淋層層堆疊，一勺到底，新鮮果肉在齒間爆開，冰淇淋的絲滑緊隨其後，直接把春日的鬆弛感送進嘴裡。
杯底是Q彈的青提啫喱，鋪著玫瑰蜜瓜、鮮藍莓與開心果脆絲，中間夾著咸奶酪慕斯與深烘抹茶雪酪，裹著抹茶奶酪球與乳霜，頂部搭配鮮莓雪酪、抹茶華夫脆，以玫瑰蜜瓜、五星花與紫色情人草點綴，茶香果香交織，層次豐富，清爽不膩。
早午餐系列
辣牛肉班尼迪克蛋，絕對是喚醒味蕾的美妙選擇。微辣的牛肉搭配輕輕一戳就爆汁的水波蛋，蛋液緩緩浸潤底部的面包，一刀下去，咸香與柔滑在舌尖同時綻放。
照燒香烤鮭魚肉質細嫩，帶著淡淡的香草清香，健康又滿足；無花果奶酪吐司，搭配新鮮飽滿的藍莓與無花果，咸甜交織、清爽不膩，每一口都充滿自然本味。
當然，搭配一杯高顏值特調，才是春日早午餐的正確打開方式。粉嫩浪漫的粉皮書、清爽解膩的菠蘿茶雲、層次豐富的龍吟雪山，每一款都像是為早午餐量身定做！
從午後到夜晚
法式浪漫貫穿全天
美好食光不止於早午餐與甜品，W CAFÉ SH (西岸中環店)的正餐系列同樣驚豔，沒有預製菜，全部現點現做，從午後小聚到夜晚微醺，用精緻西餐延續法式浪漫，滿足全時段用餐需求。
餐前輕食有機番茄無花果布拉塔，軟嫩的布拉塔奶酪切開後，綿密的內餡緩緩流出，搭配酸甜多汁的番茄與無花果，奶香與果香交織，作為前菜清新開胃。煙燻鮭魚千層，鮭魚與綿密的馬斯卡彭酸奶酪交替堆疊，薄透的魚肉帶著溫潤咸鮮與煙燻香氣，檸檬酸香輕提風味，入口柔潤綿密，咸香與奶香交織。
西冷牛排肉汁豐盈、牛油香氣濃郁，咀嚼間滿口鮮香，口感高級；迷迭香檸檬烤雞外皮酥脆、肉質細嫩多汁，帶著迷迭香與檸檬的清新香氣；泰式青花椒奶油大蝦面鮮辣濃郁，大蝦飽滿Q彈，奶油與青花椒碰撞出獨特風味，一口就上癮。
不用遠赴巴黎，在魔都西岸就能邂逅老電影裡的法式復古，享受灑滿陽光的早午餐，品嚐軟fufu的雲朵舒芙蕾。在快節奏的日常裡，來這裡放慢腳步，赴一場法式浪漫，就是生活的治癒瞬間！ (ShanghaiWOW)