台北時間 9 月 10 日凌晨，John Ternus 首次以蘋果 CEO 的身份主持了這場秋季新品發佈會。iPhone 18 Pro 和 Pro Max、AirPods 5、Apple Watch Series 12 與 Ultra 4 依次登場，摺疊屏則留給了最後的“One more thing”。
標準版 iPhone 18 和第二代 Air 沒有在這一晚出現，整場手機新品的重心，明顯向高端“移動”了。
蘋果終於發佈了摺疊屏 iPhone，可是大家都猜錯了名字
關於摺疊 iPhone 的名字，大家替蘋果操了很久的心。 最早爆料的 iPhone Fold 最直白，iPhone Ultra 聽起來也符合“有史以來最貴 iPhone 的這個標籤”，然而最後出現在發佈會上的卻是 iPhone Duo。
Duo 這個名字讓我立刻想起微軟的 Surface Duo，那台由兩塊獨立螢幕組成、像小本子一樣打開的裝置，曾經也讓人期待手機能有另一種用法。可惜這個系列沒能走下去，如今兩代產品都已結束系統與安全更新。蘋果這次展開的是一塊連續的柔性屏，技術路線不同，但那個熟悉的名字，還是讓人忍不住多想了一下。
把 iPhone Duo 合起來看，它的輪廓更接近一本護照。5.4 英吋外屏聽著不大，蘋果給出的顯示面積卻相當於 iPhone 18 Pro 的約九成；打開之後，7.6 英吋內屏比 Pro Max 多出約一半顯示面積，內外螢幕保護持相同的畫面比例，內容在開合時可以按比例展開，減少切換螢幕後重新排布的突兀感。
在演示裡，比螢幕尺寸更容易讓人注意到的，是挪到側面的 Dock 和操作控制項。蘋果把過去佔據上下空間的部分按鈕移到兩側，給內容留出更多縱向空間，也讓拇指更容易夠到。
郵件可以同時顯示列表和正文，兩個應用可以並排運行，同一個 Safari 也能打開兩個窗口，淘寶京東拼多多比價時終於不用反覆切來切去。
這些用法在Android摺疊屏上已經不陌生了。輪到蘋果來做，我其實更想知道微信裡的連結、購物頁面、文件和視訊，能不能同樣順暢地利用這塊螢幕。發佈會上展示的系統應用適配只能回答一部分問題，真正每天會碰到的，是那些我們用得最多、卻未必會第一時間為新形態重新設計的應用。
蘋果還預告在今年晚些時候，USB-C 版 Apple Pencil 將能在 Duo 的內外屏上使用，iPhone Duo 的側邊按鈕整合了 Touch ID，內屏的 FaceTime 攝影機藏在螢幕下方；手機半折著放在桌上，可以自己站住拍照、打視訊電話；進入待機顯示也不再要求一直插著電。幾項功能放在一起，已經能讓人想到床頭、辦公桌和出差途中的具體用法。
當然，摺疊屏打開之後，沒用過摺疊屏的使用者最先找的恐怕還是那道摺痕。
蘋果在這場發佈會上花了相當多時間解釋螢幕結構，表面採用奈米紋理處理，減少眩光和反射；定製聚合物覆蓋層與防刮塗層負責保護表面，內部還有高強度玻璃、允許各層在彎折時相對滑動的黏合材料，以及位於底部的鈦金屬支撐板。
發佈會還展示了鉸鏈匹配、逐台掃描和微層補償等製造環節，想讓一塊能反覆彎折的螢幕看起來足夠平整，顯然要處理的遠不止中間那一道印記。聽到螢幕下面的鈦板，我想到的是三星前段時間公佈的 Flex Titanium。
三星在 7 月 15 日的官方介紹中，提到了一套由鈦合金薄膜和鈦板組成的結構：薄膜位於 OLED 面板下方，提供內部支撐；更下方的鈦板則支撐整個顯示模組，並通過摺疊區域的微孔設計兼顧彎曲能力。三星希望借此減輕摺痕、提高耐用性，同時繼續壓縮顯示結構的厚度。
把兩個介紹放在一起看，確實很容易聯想到此前關於三星為蘋果提供高度定製摺疊顯示方案的傳聞。至少在材料選擇和支撐思路上，兩者有值得對照的地方。不過僅憑“都用了整塊鈦板”還不能確認它們採用同一套結構，更不能把面板供應直接等同於整機摺疊方案，蘋果這次強調的表面處理、鉸鏈、疊層和裝配校準，也都在影響最終效果。
Duo 內部採用 A20 Pro、C2 數據機和雙電池設計。蘋果標註的內屏影片播放時間最長為 31 小時，外屏為 44 小時；有線快充約 20 分鐘可充至最多 50%。這些是指定條件下的測試結果，日常頻繁開合、拍照和聯網使用的續航，還要等實際測試。
拍照方面，它配備 4800 萬像素主攝和超廣角，支援主攝提供的 2 倍光學品質變焦，但沒有 Pro 系列的獨立長焦和可變光圈。
摺疊結構倒是帶來了一些很生活化的功能：被拍的人可以在外屏看見自己，拍孩子時可以播放動畫吸引視線，合照也能讓手機判斷大家準備好後自動拍攝。15999 元的起售價並不意味著 iPhone Duo 的每一項相機配置都超過 Pro Max，貴出來的部分更多落在這套螢幕和結構上。
互動方面一直都是蘋果的強項，iPhone Duo 用絲滑的動畫效果，給這個世界上所有其他的手機廠商結結實實的“上了一課”。
當演示中的 iPhone Duo 在掰開的一瞬間內屏亮起，外屏進入磨砂玻璃效果的那一瞬間，你就明白了這家科技巨頭仍然是地球上最注重細節的公司，那種宛如翻開一塊玻璃的“通透感”，值得所有友商好好學習。
值得注意的是，國行 iPhone Duo 的上市安排這次也需要把發佈前後的消息分開看。
發佈前曾有國行可能因 eSIM 適配而晚到的說法，這很容易讓人想起去年的 iPhone Air。不過，截至發稿，蘋果中國官網已經明確寫出：10 月 16 日晚 8 點接受預購，10 月 23 日發售，與英文新聞稿中的首發日期一致。
我更關心的，其實是已經用上 iPhone Air 的人這次能不能“少跑”一趟營業廳。畢竟手機的照片、應用和設定都可以在換機時遷移，手機號碼能否一起過去，卻取決於營運商是否支援相應的 eSIM 轉移方式。
蘋果中國官網對 Duo 的說明仍然要求前往營運商線下營業廳，核驗身份證件並啟動 eSIM；目前也沒有看到明確適用於國行 Air 換 Duo 的免到店遷移承諾。
因此，我們還不能把系統裡的“eSIM 快速轉移”理解成大陸使用者一定能用；甚至發佈會上介紹的 iOS 27 可以支援兩部 eSIM 版 iPhone 進行“訊號接力”的功能，中國大陸使用者也暫時無緣。
對第一批接受 eSIM 的使用者來說，去年已經為了體驗新形態的 iPhone Air 調整過一次使用習慣，今年換機時如果還能再省掉一道手續，體感上的便利可能比發佈會上許多漂亮的過渡動畫都更加直接。
可變光圈終於來到了 iPhone Pro 上
把目光從 Duo 移開，iPhone 18 Pro 這次最值得展開說的是相機和散熱。
iPhone 18 Pro 的 4800 萬像素主攝加入可變光圈，提供 f/1.48、f/1.8、f/2.8 和 f/4.0 四檔選擇。系統可以根據場景自動調節，也允許使用者自己控制。
圖源：Apple
暗處需要更多進光量，合影時希望前後排都清楚，或者想主動改變畫面景深，現在的新 iPhone 多了一項真正發生在鏡頭裡的機械調節。不僅如此，iPhone 18 Pro 還首次加入了相機的 Pro 控制選項，能夠自行 調整快門速度、白平衡和直方圖，常用設定可以放到更容易找到的位置。
圖源：Apple
對喜歡拍照的人來說，這比再多幾個預設濾鏡更有探索空間。不過小尺寸感測器上的光圈變化最終能帶來多大程度的自然虛化和畫質提升，雖然蘋果在發佈會用樣張展示了可能性，但日常隨手拍能否穩定得到同樣的改善，才決定這項功能會不會經常被用到。
圖源：Apple
晶片方面，A20 Pro 進入了 2 奈米製程，蘋果為其增加了第二組神經網路引擎，總計 32 核，並把晶片與記憶體的封裝佈局重新調整，讓晶片更直接地連接散熱系統。新一代均熱板面積達到上一代的三倍，官方宣稱，整機持續性能相比 iPhone 17 Pro 最高提升 40%。
這些變化放在遊戲、長時間拍攝和裝置端 AI 裡更容易理解：手機剛開始執行階段有多快，和運行十幾分鐘後還能有多快是兩回事。蘋果這次把不少篇幅花在熱量怎麼被帶走上，也讓人更期待後續的持續負載測試。
續航方面，發佈會介紹 iPhone 18 Pro Max 最長 45 小時影片播放是針對純 eSIM 機型的，中國官網給國行標註的是 43 小時。；國行 Pro 和 Pro Max 分別從 9999 元、10999 元起售，9 月 12 日晚 8 點預購，9 月 18 日發售。
貫穿這些硬體介紹的 Siri AI，也終於有了更多可以落到具體操作上的演示。
演示視訊中，當使用者問 Siri “媽媽來訪時想一起做什麼”時，Siri 從郵件和資訊裡找到食譜與聊天內容，再把缺少的食材加入購物清單。
它還可以根據相機看到的內容回答問題，在應用中執行操作，並通過獨立的 Siri 應用保留和接續對話。比起單獨回答一個常識問題，這類演示更接近人們對手機助理的期待：記得我收到過什麼，也知道接下來該去那裡處理。
Safari 現在能夠基於 AI 監測網頁變化、用自然語言生成快捷指令、打電話時調出相關訂單資訊，以及照片擴圖和重新構圖，也都沿著這個方向展開。
但功能演示之外，語言、地區和額度仍會影響體驗：Siri AI 首先以英語測試版推出，部分依賴伺服器模型的能力有使用限制，使用者可以選擇購買更高版本的 iCloud+來獲得更多的使用時長。
國行頁面對 Apple 智能的說明，依然是推出時間取決於監管審批。所以對於我們來說，買到新硬體與用上發佈會上全部 AI 功能，還不能畫上等號。
Airpods 5 和新 Apple Watch
AirPods 5 的變化倒是很容易說清楚：這次兩款都給了主動降噪。
999 元的基礎款以及 1149 元的無線充電盒款，都保留了不帶矽膠耳塞的佩戴方式。後者多出耳柄滑動調音量、無線充電，以及更長的單次續航；開啟降噪時，兩款官方標稱分別最長聽 4 小時和 5 小時。
兩檔產品只差了 150 元，我建議所有有意向購買的使用者都選擇 1149 元的版本。
蘋果還表示，新聲學結構讓降噪效果相比上一代最高提升 50%。對於不喜歡耳塞深入耳道的人，值得關注這一代實際的佩戴和降噪表現。
至於發佈會上展示的即時翻譯與 Siri AI，則仍要結合所連接的 iPhone、語言和地區支援情況來看。
在 Apple Watch 的演示裡，我印象比較深的，是把剛剛沒聽清的話“找回來”的 Live Rewind 功能。
這是 Series 12 和 Ultra 4 借助 S11 晶片加入新的音訊智能功能。餐廳服務員報完一串菜名、同事隨口提了個建議，這些確實都是很容易錯過的瞬間。現在你只需要連按兩下數位表冠，Live Rewind 可以把此前 15 秒的講話轉成文字；同時 Siri Recap 則可以整理談話中的要點，讓整段“回憶”更加簡介易懂。
蘋果表示，處理所用的原始音訊隨後會被刪除，使用者可以控制摘要功能何時開啟；相關功能計畫於今年晚些時候先以英語測試版提供。
除去音訊功能的升級之外，Apple Watch 貼著手腕的感測器也重新設計了。發佈會上給出的背景心率採樣頻率提高到每 5 秒一次，HRV 最頻繁每 5 分鐘採樣一次，是目前最精準的腕上監測裝置。
新的 Readiness 評分會結合活動、睡眠和身體指標，幫助使用者判斷當天適合繼續訓練，還是應該放緩節奏。健康應用也展示了更多資料解讀與個性化指導，不過其中依賴新 AI 能力的部分，同樣有後續上線安排。
Series 12 的標稱續航仍為最長 24 小時；Ultra 4 的日常使用續航提高到最長 50 小時，標準運動追蹤最長 18 小時，Max 延長運動模式則可達到 45 小時。
兩款手錶國行分別為 2999 元和 6499 元起，官網列出的預購時間是 9 月 11 日早 9 點，發售日期為 9 月 18 日。
看完這一場發佈會，我最想盡快上手的還是 iPhone Duo，蘋果已經把手機折起來了，接下來就等它進入那些不按演示指令碼發生的日常中去了。
(矽星人Pro)