首映會雲林縣副縣長謝淑亞介紹促成紀錄片拍攝的過程。圖片來源／雲林縣政府 提供

雲林縣政府今（29）日於中山光點電影院舉辦「台灣咖啡的前世今生-從雲林古坑到世界的一杯咖啡」紀錄片首映會，本次透過影像梳理百年產業歷程，記錄職人故事，延續雲林咖啡的文化與土地精神；謝淑亞副縣長、紀錄片李建成總導演及拍攝團隊、雲林同鄉總會林進忠總會長、農業部茶改場邱垂豐副場長、水保局吳輝龍前局長、嵐山咖啡游啟明董事長、台灣咖啡協會吳怡玲理事長、古坑鄉農會賴淑華主任及古坑咖啡產銷班咖啡農友共同出席，邀請國人一同走進雲林，重返古坑咖啡原鄉，了解台灣咖啡的前世今生。

紀錄片導演李建成分享拍攝心路歷程。圖片來源／雲林縣政府 提供

謝淑亞副縣長表示，一杯咖啡承載的不只是香氣與風味，更蘊藏這一片土地的歷史、產業的興衰，以及世代職人的生命故事。為深入呈現雲林咖啡的發展歷程與文化底蘊，透過影像紀錄、歷史資料與人物訪談，重新梳理雲林咖啡從早期栽種、產業發展、歷經轉型，到當代精品咖啡崛起的歷史軌跡，讓更多人認識雲林咖啡背後深厚的地方文化與產業價值。

首映現場提供五感體驗，飄滿咖啡香。圖片來源／雲林縣政府 提供

謝淑亞說，產業的價值不只在於產品本身，更在於長年累積的知識、技術、生活經驗與文化記憶。雲林咖啡從早期的農業生產，逐步發展為結合地方品牌、文化觀光與精品市場的產業，其間凝聚了無數人的努力。透過本次紀錄片發表，希望讓更多民眾了解雲林咖啡的歷史脈絡，看見產業背後的真實人物與土地故事，並促進歷史保存、文化教育及產業交流。

雲林縣政府農業處指出，影像紀錄及書籍是保存地方文化的重要方式。雖然歷史場域逐漸改變、產業環境持續轉型，但透過紀錄片及書籍，留下口述歷史與珍貴紀錄便能為後代保留認識地方的線索，也讓年輕世代有機會從土地的故事中，理解產業發展的艱辛與價值。期盼藉由紀錄片及書籍的發表與推廣，讓雲林咖啡不只被品嘗，更能被理解、被記憶，進而成為持續連結地方文化與世代情感的重要媒介。

一張張老照片紀錄台灣咖啡發展歷程。圖片來源／雲林縣政府 提供

一杯咖啡，從土地出發，經過時間淬鍊，最終成為一段值得傳承的故事。透過這部紀錄片，期盼讓雲林咖啡的過去被看見、現在被理解、未來持續被書寫，讓屬於雲林的咖啡香，成為臺灣土地文化中長久飄散的記憶。

「2026台灣咖啡節」邁入第24屆，今年10月31日將於林古坑綠色隧道盛大辦理，本次以「咖了 for world」為主題，更推出四大主題日，10月31日「爵醒音樂咖」、11月1日「風格野營咖」、11月7日「重機騎聚咖」及11月8日「親子萌寵咖」，結合音樂、戶外休閒、重機及親子互動等多元活動。邀請全國民眾連續兩個週末重返古坑咖啡原鄉，品嚐台灣與世界各地的特色咖啡。

台灣咖啡節活動官網 https://feversocial.com/taiwancoffee/home-36415

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牙東於展會現場展示AI智慧編程、物理驗證及離線編程模擬，降低機器手臂調校與產線換線門檻。圖片來源／牙東有限公司提供

面對缺工、技術斷層及少量多樣訂單增加，台灣製造業正從單機自動化轉向AI與整廠系統整合。牙東有限公司副總經理吳耿忠指出，傳統設備多仰賴工程師預先編程，一旦產品或產線配置改變，就必須重新設定。為提高生產彈性，牙東整合地端大型語言模型、AI視覺、CNC與焊接設備，並將AI Agent導入機器手臂，使設備能理解口語指令、辨識環境及自主規劃路徑。

牙東近年以雲林為研發基地，從自動化產線設計及安川機器人整合出發，逐步把AI導入製造現場，希望串接分散的設備與生產資料，同時將老師傅的實務經驗轉化為可保存、可延續的企業知識，協助製造業縮短換線時間、減少人為誤判，朝智慧化與無人化生產邁進。

品牌背景與歷史：從自動化整合走向AI Agent

吳耿忠表示，牙東長期投入自動化產線規劃、機器人整合與智慧製造，服務範圍由單一工站逐步擴大至整體生產流程。隨著訂單朝少量多樣與客製化發展，工件尺寸、外型及製程頻繁改變，傳統自動化產線容易因換線與重新編程，增加時間及人力成本。

牙東有限公司副總經理吳耿忠（左）接受主持人訪問。圖片來源／牙東有限公司提供

因此，牙東將發展重心由「機器自動化」推進至「AI自主化」，透過AI Agent串接機器手臂、加工設備及製程資訊，讓現場人員以更直覺的方式操作設備，降低智慧製造的導入門檻。

智慧製造解決方案：地端LLM整合AI視覺與實體設備

在智慧製造架構上，牙東整合地端大型語言模型、AI視覺、機器手臂、CNC工具機及焊接設備，建立從指令理解、環境感知到設備執行的完整流程。

地端大型語言模型可在工廠內部運作，有助兼顧反應速度、系統穩定與製造資料管理。操作人員下達任務後，AI Agent可先理解指令，再由視覺系統辨識工件特徵、位置及周邊環境，最後轉化為設備可執行的動作。

根據影片介紹，牙東AI視覺辨識準確率可達97.4%，可應用於物件定位、工件辨識及製程檢測。吳耿忠認為，智慧工廠的關鍵不在於增加多少套軟體，而是資訊與設備能否互通。從AI智慧ERP、機聯網到AI自動報價、機器人自動化及IAP自我校正，都應依照企業實際流程整合，避免形成新的資訊孤島。

AI Agent手臂特色：免寫程式也能用口語下指令

傳統機器手臂需要工程師設定路徑、座標及動作程序，生產條件改變後往往必須重新編程。牙東開發的AI Agent機器手臂，則將自然語言理解導入操作流程，讓使用者能以口語方式下達移動、夾取及放置等任務。

牙東將AI Agent與視覺感測導入安川機器手臂，使用者免寫程式即可透過口語指令操作設備。圖片來源／牙東有限公司提供

系統接收指令後，可根據現場影像判斷物件位置與行進方向，自主規劃機器手臂動作。當作業環境出現人員、設備或臨時障礙物時，AI也能即時調整路線，降低碰撞及停機風險。

吳耿忠強調，AI Agent並非取代專業工程師，而是減少重複編程與基礎設定，讓工程人員能投入製程改善、品質管理及更高價值的系統規劃。

應用場景與效益：換線時間降低70%

AI Agent機器手臂可應用於少量多樣生產、異型物件抓取、CNC上下料、焊接、搬運及彈性製造。當產品頻繁更換或工件位置不固定時，系統可透過視覺辨識與自主路徑規劃，快速調整工作內容。

牙東有限公司副總經理吳耿忠說明AI Agent機器手臂應用成果，導入後換線時間可望降低70%。圖片來源／牙東有限公司提供

根據牙東實際應用經驗，導入相關系統後，換線時間可望降低70%。過去需要重新編程、設定座標及反覆測試的流程，可由AI協助辨識工件與規劃動作，縮短產線轉換時間。

AI視覺也能降低人員因疲勞或經驗差異造成的誤判，讓機器人承接重複性高或具風險的工作，現場人員則轉向監控、調整與異常處理。AI自動化的價值不只在於節省人力，更在於提高製程穩定性，並讓同一套系統因應更多元的訂單需求。

未來布局與無人載具：安川技術支援串接智慧產線

談到未來發展，安川原廠陳主任表示，AI Agent與機器手臂整合，除了需要演算法與視覺辨識，也仰賴機器人本體的精度、穩定性、安全設計及原廠支援。未來原廠與系統整合商的合作，將從單一設備擴大至控制、通訊、資料連結及實際製程，共同建立可長期維運的智慧製造架構。

安川原廠陳主任表示，原廠將與系統整合商緊密合作，以技術支援串接AI Agent與機器手臂智慧產線。圖片來源／牙東有限公司提供

吳耿忠統整表示，牙東下一階段將持續強化AI Agent、機器手臂與無人載具整合，讓工件從倉儲取料、廠內運送、機台上下料、加工到成品搬運，都能在同一套系統中協同運作。

牙東有限公司副總經理吳耿忠展示「造神引擎」，將老師傅與技術人員的實務經驗轉化為AI可理解、可延續的企業知識。圖片來源／牙東有限公司提供

牙東也將透過「造神引擎」，把老師傅與技術人員累積的經驗整理成AI可理解的企業知識，協助系統面對不同工件與製程問題，降低企業對少數關鍵人員的依賴，而今年更是獲得了企業跨域研發補助，加速了相關創新技術在不同領域企業的落地應用。從會動的機器手臂，進化為能看、能聽、能理解及判斷的AI Agent，牙東希望以軟硬體整合能力，協助製造業建構可複製、可擴充的智慧工廠。

牙東有限公司官網：https://te-robotics.com.tw/products.html

淇譽電子產品經理許家豪強調，此次三音路書架式平台，不只是單一產品，而是未來高解析主動式音響平台化的重要起點。圖片來源／淇譽電子科技股份有限公司

隨著串流音樂、高解析音訊、桌面影音與創作者市場快速成長，全球市場對兼具高音質、空間整合與數位連接能力的書架式音響需求持續提升。淇譽電子正式發表新世代三音路書架式音響平台，以「Compact Size × Deep Bass × Digital Connectivity」為核心定位，瞄準新世代高解析桌面音響、主動式監聽與 Lifestyle Audio 市場。

淇譽電子發表三音路書架音響 重新定義桌面音響。圖片來源／淇譽電子科技股份有限公司

產品經理許家豪表示，目前市場主流主動式書架喇叭仍以二音路、Bass Reflex 架構為主，即使進入中高階市場，多數產品的低頻延伸仍落在 40Hz 至 60Hz 區間。此次新平台則採用少見的三音路密閉式架構，在僅 275 × 150 × 170 mm 的體積下，實現 30Hz 超低頻延伸能力，建立與市場現有產品截然不同的技術定位。

直接對標日本與歐洲專業監聽市場

他進一步指出，新平台並不以入門市場為主要目標，而是直接以日、歐系高階專業監聽與高端桌面 Hi-Fi 系統作為基準參考。根據淇譽電子內部市場區隔研究，目前市場上多數具代表性的專業監聽產品，即使售價進入 USD $1,000 至 $4,000 區間，仍普遍面臨箱體體積較大、低頻延伸有限、以 Bass Reflex 架構為主，以及缺乏 HDMI ARC、USB-C 等現代數位介面的限制。

相較之下，淇譽電子新平台試圖重新定義新世代桌面音響的產品定位。它不只是縮小傳統監聽喇叭，而是在更小體積中結合更深低頻、三音路架構、主動 DSP 分音與數位影音介面，讓使用者在不額外搭配 Subwoofer 的情況下，也能獲得更完整的全頻聆聽體驗。

談到產品架構差異時，許家豪說明：「新平台採用三音路主動式架構，透過高音、中音與低音單體獨立分工，提升中頻解析力、人聲層次與整體音場表現。」他補充，三音路設計過去多見於大型高價監聽系統，在 compact 桌面音響市場相當少見。

此次平台透過 DSP 主動分音與 Class-D 擴大機整合，讓三音路系統得以在更小體積中實現高解析聲音表現，也讓品牌客戶能以更具效率的方式開發差異化高端桌面音響產品。

30Hz 密閉式低頻延伸建立市場技術門檻

許家豪強調：「這個平台的核心定位並不是低價，而是以更高系統整合能力與聲學規格，重新定義兼具高性價比與高解析表現的桌面音響。」

他進一步分析，目前市場上許多專業監聽產品若要達成接近 40Hz 以下的低頻表現，往往需要更大的箱體尺寸與更高價格帶。淇譽電子新平台則透過密閉式箱體、自研長衝程低音單體與 DSP 調校，在 compact 體積中實現 30Hz 低頻延伸能力。

這項技術優勢，使該平台特別適合高解析桌面音響玩家、創作者市場、小型空間 Hi-Fi、Gaming Audio 與 Premium Lifestyle Audio 等新世代應用需求。

HDMI ARC 與 USB-C 導入新世代影音整合

除了聲學設計外，淇譽電子亦將數位影音整合視為新世代桌面音響的重要方向。新平台支援 USB-C Audio 2.0、HDMI ARC、SPDIF IN / OUT、XLR Input、AUX Input 與 DAC Sub-Out，可直接整合電腦、電視、遊戲主機與串流播放器。

此外，許家豪也指出，目前許多專業監聽產品仍停留在類比 XLR/TRS 架構，缺乏新世代消費者需要的數位影音整合能力。因此，淇譽電子希望透過 HDMI ARC 與 USB-C 的導入，讓主動式書架喇叭不只屬於錄音室，也能真正進入高端桌面娛樂與家庭影音市場。

許家豪最後強調，此次發表的三音路書架式平台，不只是單一產品，而是未來高解析主動式音響平台化的重要起點。未來公司將持續結合 DSP 聲學調校、串流音訊、無線音訊、Hi-Res Audio、HDMI ARC、Dolby Atmos 生態系與空間聲學優化等核心技術能力，協助全球品牌建立新世代高端桌面音響產品線。

淇譽電子官網：https://jazzhipster.com

Star Color舉辦「AI智能染髮創業大會」，吸引眾多美髮產業經營者、設計師及創業者到場參與，現場分享AI智能染髮系統如何結合數位管理、會員經營與智能客服應用，協助沙龍加速數位轉型與提升營運效率。圖片來源／晨宏國際提供

在數位轉型浪潮席捲各行各業之際，Star Color日前舉辦「AI智能染髮創業大會」，由芯STAR. COLOR加盟事業創辦人Kenny與營運長Akemi共同出席，正式發表結合「AI智能染髮系統」與「加盟營運管理」的全新商業模式，並攜手晨宏國際推動AI染髮系統導入市場。

此次發表不僅聚焦於染髮技術升級，更延伸至沙龍經營、會員管理、數位客服、自媒體行銷與雲端系統整合，協助傳統美髮產業突破後疫情時代的經營困境，從過往依賴人力與經驗的營運模式，邁向AI化與數位化的新世代經營架構。

從「靠手感」到「靠系統」 AI重新定義染髮流程

Star Color創辦人Kenny表示，傳統染髮產業長期面臨染料庫存管理、色彩溝通落差，以及技術高度依賴設計師個人經驗等問題，而這些痛點，也成為許多沙龍難以快速展店與複製服務品質的重要原因。他指出，「AI的核心不只是設備，而是透過精準運算，提升顏色表現與整體染髮穩定度。」

Star Color加盟事業創辦人Kenny於「AI智能染髮創業大會」中分享AI智能染髮系統發展理念，並說明如何透過科技導入與標準化流程，協助美髮產業降低技術門檻、提升服務品質與營運效率，推動沙龍產業邁向智慧化經營新時代。圖片來源／晨宏國際提供

透過Star Color AI智能染髮系統，設計師可依據不同顧客需求，精準調整高明度與低明度色彩比例，讓整體染髮流程更標準化、透明化。即使是技術經驗較少的新手設計師，也能透過系統化教育快速掌握核心技術。

Kenny認為，AI不只是提高調色效率，更重要的是降低技術落差，讓服務品質具備高度可複製性，進一步改善美髮產業長期存在的人才培育與技術傳承問題。

AI不只是技術工具　更是一套經營轉型方案

營運長Akemi表示，疫情後不少傳統沙龍因缺乏數位經營能力，面臨客源流失與營運壓力。Star Color 所打造的AI系統，不只是染髮輔助工具，更是一套協助經營者轉型的完整解決方案。系統除了整合AI智能染髮技術外，也同步串聯加盟管理、營運輔助、自媒體經營與個人品牌IP建構等功能。

Star Color營運長Akemi於「AI智能染髮創業大會」中分享品牌數位轉型策略，指出AI智能染髮系統結合會員管理、智能客服與社群經營工具，協助美髮產業從傳統服務模式邁向智慧化經營，打造兼具效率與競爭力的新世代沙龍營運模式。圖片來源／晨宏國際提供

Akemi指出，未來美髮產業的競爭，不再只是技術層面的比拚，更包含數位能力、品牌經營與流量思維。透過LINE社群、AI客服與雲端管理系統，Star Color協助店家逐步降低對單一實體門市的依賴，轉向結合社群與數位行銷的「空中戰」模式。Akemi表示「很多設計師有技術，卻缺乏經營思維，我們希望透過系統化工具，幫助他們建立真正的品牌競爭力」。

AI × 數位會員 × 智能客服　打造新世代沙龍ROI模式

業務總監詠馨CC也分享，傳統美髮產業長期面臨人力培訓、技術複製與客源經營等挑戰，而Star Color透過AI智能調色、LINE智能客服與數位會員系統，協助加盟店提升營運效率與顧客回流率。

Star Color業務總監詠馨CC分享AI智能染髮系統的實際應用成果，並說明如何透過數位會員管理、智能客服與數據化營運工具，協助加盟店提升顧客經營效率，打造兼具穩定回流與長期成長的美業經營模式。圖片來源／晨宏國際提供

她指出，未來美業競爭的核心，將從單次服務轉向長期會員經營，而AI系統化工具的導入，能有效降低創業與經營門檻，協助更多設計師與創業者建立穩定且可持續的營運模式。

在市場逐漸進入高頻服務與會員經濟時代下，「數據化經營」也正成為美髮產業的新競爭關鍵。

從單次消費走向「月月報到」　AI成為美業新流量入口

Ewalk.Ai數位漫步負責人Tim在活動中表示，AI染髮不只是技術升級，更是一場美業經營模式的「環境革命」。他指出，隨著消費者對髮型維持與白髮管理需求逐漸提高，染髮已成為具備「高頻剛需」特性的市場，而AI系統的導入，則能進一步提升服務效率與顧客回流率。

Ewalk. Ai數位漫步負責人Tim分享AI技術在美業經營的應用趨勢，指出透過AI髮況分析、智能客服與數位會員系統整合，可協助業者提升顧客體驗與回流率，進一步打造兼具效率與永續成長的智慧沙龍經營模式。圖片來源／晨宏國際提供

Tim也分享，Star Color目前已結合LINE智能客服與AI髮況分析系統，讓消費者在到店前即可完成初步諮詢與需求判讀，進一步建立更穩定的會員互動模式。他認為，未來美髮產業將不再只是單次消費，而是透過AI與數位工具，打造「月月報到」的長期顧客經營模式。

晨宏國際攜手產業合作　開啟AI美髮數位轉型

Star Color表示，本次大會核心精神在於「共創與合作」。系統推出後，已陸續吸引十餘間門店主動接洽合作，顯示市場對於AI與數位化工具的需求正快速升溫。作為「芯色彩」在台的推動者，晨宏國際副總經理溫蒂強調，公司不僅提供硬體設備，更建立了完整的供應鏈維護與教育資源連結。未來將協助加盟主對接政府產業人才培育計畫（如TTQS、iCAP等），確保技術認證與國際標準接軌。

晨宏國際副總經理溫蒂表示，隨著AI技術逐步導入美髮產業，未來將透過系統化教育訓練、供應鏈資源整合及營運輔導機制，協助更多沙龍業者提升經營效率與市場競爭力。圖片來源／晨宏國際提供

「當技術可以被記錄、流程可以被教學，美髮人就不再只是體力勞動者，而是經營者。」晨宏國際與 STAR Color的合作，預示著台灣美髮業正從「勞力密集」加速邁向「智慧美業」的全新里程碑。

無論是大型連鎖沙龍，或區域型個人工作室，Star Color都希望成為美髮創業者的重要後盾，透過科技賦能與AI導入，帶領台灣美髮產業邁向全新的智慧經營時代。

晨宏國際IG介紹｜https://pse.is/93b678

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台灣咖啡的前世今生首映帶領大眾重返古坑咖啡原鄉

牙東AI Agent驅動智慧製造　加速工廠少量多樣轉型

淇譽電子發表三音路書架音響重新定義桌面音響

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