布朗尼，一種表面微酥且內裡濕潤綿密的甜點，誕生至今一直深受大眾喜愛。讓coco.Brownies 帶你了解這份甜點背後的製作秘密，以及歷史背景。 本文將提供零挑戰布朗尼食譜，並對常見的烘焙失敗原因進行分析，提出實用的解決策略和烘焙技巧。無論是布朗尼愛好者還是新手烘焙師，看這篇就對了！ 布朗尼起源與歷史 布朗尼的起源雖然無法確切考據，但有多個版本的起源故事，一說源於19世紀末在美國紐約的義大利移民帶來，另有知名飯店宣稱為發源地。不論真相如何，布朗尼已成為美國家庭文化的一部分，是許多家庭聚會和節慶的甜點首選。