近年來，伴隨新茶飲行業的蓬勃發展，抹茶飲品熱度持續攀升，各大品牌推出眾多抹茶新品，受到消費者歡迎，也帶動了整個產業的快速發展。資料顯示，今年一季度，浙江抹茶出口1241.97噸，貨值1.4億元，同比增長7.3倍。 抹茶產品受歡迎 抹茶原料量價齊升 在浙江杭州餘杭區一家抹茶專門店，工作日中午，店裡坐滿了消費者。負責人介紹，2025年1月門店營業以來，營業額持續上漲，特別是節假日店裡的人更多。“五一”假期，熱銷款飲品一天能賣200到300份，冰淇淋是店裡最火爆的，一天能賣500多份。