#泡飯
2024/01/21
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《繁花》裡的寶總泡飯,統一了江浙滬的胃
「黃河路十隻澳龍,也調不來這裡一碗泡飯。」 《繁花》劇中,阿寶如是說。吃飯,是中國人的頭等大事,在這部被戲稱「上海人提前過年」的電視劇裡,大部分故事都在飯店展開,至真園、夜東京、新蘭居、金美林......花花世界,飲食男女,如同紅樓一夢,食物隱約成為了夢中人的判詞—— 盧美琳,剽悍得像那道她非吃不可的椒鹽大王蛇;海寧小王子魏總撐場子要用八十八隻霸王別姬,談起戀愛卻像那碗「人走了味道就不對」的黃魚面;范總如同十里洋場裡謹小慎微的一隻油墩子,李李是北人南下水土不服的熱氣羊肉,汪小姐和寶總自此“排骨是排骨,年糕是年糕”...... 但其中最有趣的,是一碗泡飯。別的食物判人,它則更像是一座城市、一個時代的底色。