你在尋找完美的磅蛋糕食譜，還是想解決磅蛋糕製作失敗的原因呢？本文將分享磅蛋糕的由來、製作技巧及常見問題。此外，我們還會介紹coco.Brownies 可可布朗的人氣磅蛋糕口味，包括檸檬和香橙磅蛋糕等。無論你是甜點初學者還是美食愛好者，這篇文章都將是你的理想指南！ 磅蛋糕的歷史由來與特色 磅蛋糕起源於 18 世紀的英國，當時因缺乏精準的烘焙測量工具，其食譜設計以簡單易懂著稱。英文名稱「Pound cake」源自其配方，每種主要食材均使用一磅，這種等量配方易於記憶且方便製作，特別適合家庭主婦。 ＜想了解更多磅蛋糕的歷史？磅蛋糕是什麼？了解磅蛋糕由來，與海綿蛋糕/戚風蛋糕的差異比較＞