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蜜雪冰城徹底“塌房”，網友：這次幫不了雪王了！
雪王的危機
從飲料裡喝出異物，到使用隔夜水果片，從登上食品安全隱患「黑名單」到飲品細菌含量超標，關於蜜雪冰城「塌房」的新聞，我們已經見怪不怪了。
而每一次，網友都會表現出極大的寬容度，甚至自我反思為雪王辯護，堪稱雪王最堅實的承重牆。
但萬萬沒想到，雪王最近一次“塌房”，網友集體沉默了，想護短都找不到理由。
因為，蜜雪冰城遭遇的是“物理攻擊”，是字面上的“塌房”了。
看著招牌倒在地上還在堅持營業的蜜雪冰城，蜜門只能補上一刀，「這次真塌了，塌得太徹底了」。
不過，我勸廣大蜜門先別著急玩梗，你眼中的「窮鬼快樂水」人設已經快保不住了。
01. 蜜雪冰城創始人成了河南新首富
前段時間labubu爆火時，有網友就提出了一個犀利的問題，同樣是河南人創立的品牌，泡泡瑪特創始人王寧就可以成為河南首富，蜜雪冰城為什麼不行？
畢竟，蜜雪冰城同樣是上市公司，而且全球門店數已經超過了4.6萬家，股價還咔咔上漲。
有人回答，蜜雪冰城走的是低價策略，店裡賣得好的是2元冰淇淋、4元檸檬水，其實賺不到什麼錢。
900＋的點贊數，足以說明很多人認同了蜜雪冰城是「不賺錢」的，甚至有人調侃，雪王是在做公益罷了。
沒想到的是，十天過後，2025年《新財富》雜誌「500創富榜」正式發佈，蜜雪冰城創始人張紅超、張紅甫兄弟以1179.4億元身價成為了河南新首富。
這也是蜜雪冰城兩位創始人首次登上河南首富榜，而泡泡瑪特的王寧則排到了河南富豪第三位。
河南首富之所以易主，其實是不同榜單規則不一致造成的。
王寧的河南首富，來自於福布斯即時富豪榜，是福布斯評出來的，其身價為203億美元（約1467億人民幣），但到了《新財富》雜誌的“500創富榜”，身價只剩下536.4億元。
拋開榜單規則不談，當蜜雪冰城咣咣打臉蜜門的“盲盒是暴利，雪王不掙錢”認知，讓人頗感意外的是，網友又表現出了“雙標”，不僅沒有破防，反而是“看著自家孩子出息了”的心態。
每一個喝過蜜雪冰城的人，都是河南新首富最強的助攻。
這不禁讓人想到蜜雪冰城先前招股的盛況。
根據當時資料顯示，蜜雪冰城此次融資認購倍數達到5125倍，認購金額達到1.77兆港元，超過2021年快手上市前1.26兆港元的融資規模，創下了港股市場新股認購的新紀錄，火爆程度遠遠超出了預期。
這些都足以看出，蜜雪冰城用「低價」打下的國民喜愛度。
從人們眼中的“窮鬼奶茶”，到上市企業、河南首富的品牌，不管蜜雪冰城的人設如何“塌房”，作為“窮親戚”的消費者，對它的支援從沒改變。
02. 4元檸檬水的危機
最近還有一個新聞讓蜜門感覺天塌了，那就是全國檸檬價格漲得比黃金還離譜，暴漲了300%，可以說一天一個價。
檸檬漲價的原因是多方面的，例如全球主產區遭遇極端天氣，導致產量下滑，貨源緊張。再加上夏季來臨，檸檬作為茶核心原料，需求量陡增，進一步導致了供不應求的情況，加劇了價格的波動。
據農業農村部全國農產品批發市場價格資訊系統，進入4月，全國檸檬批發均價已普遍上漲，到6月檸檬批發均價為12.75元/公斤，較4月份的9.94元/公斤上漲28.3%，較上年同期的7.9元/公斤上漲61.4%。
檸檬價格上漲，對新茶飲市場的衝擊是巨大的，特別是近幾年的“價格戰”，把檸檬相關飲品的價格打到了5元左右，而如今一斤檸檬的價格都要六塊多，對於一些奶茶店來說，真的是賠本買賣，一些門店甚至已經不得不下架檸檬相關飲品。
而不少人首先關心的是，蜜雪冰城的4元檸檬水會漲價或下架嗎？
去年6月，蜜雪冰城在「超級單品」發佈會上公佈，明星產品「冰鮮檸檬水」一年的銷量超過了10億杯，杯子連起來能繞地球將近五圈。其中，一個人在一年內最多買了4969杯檸檬水，平均一天要買14杯。
對於蜜雪冰城來說，4元一杯的冰鮮檸檬水不僅僅是引流產品，而是聯結消費者的重要單品，對年輕人尤其是學生黨等對價格敏感的人群來說，冰鮮檸檬水讓他們感受到了雪王的親民和實惠，也提升了大眾對蜜雪冰城的「容錯空間」。
一旦冰鮮檸檬水大幅度漲價，很可能對蜜雪冰城的品牌形像是一次打擊。或許大家還記得，去年雪王僅是在部分城市的部分門市漲價1元，就引起了軒然大波。
不過，我們不只一次提到過，蜜雪冰城之所以能堅守低價策略，就在於有自己的供應鏈基地。其中作為全國最大的檸檬產業區的四川安岳縣，就是蜜雪冰城原料的其中一大後勤保障方。
一般來說，蜜雪冰城和供應商的合作是半年定一次價格。有知情人士就透露，今年上半年蜜雪冰城合約簽訂的時間恰好在4月份，也就是檸檬價格上漲之前，收購價為3.8元一斤。
但很顯然，情況依然不容樂觀。如果下半年檸檬價格依然居高不下，蜜雪冰城要以高價採購檸檬，才是真的房塌了。
03. 收縮加盟政策雪王不再狂飆
如今，有人把蜜雪冰城、泡泡瑪特、老鋪黃金被稱為“港股三姐妹”，它們讓我們看到了不確定大環境下新消費的方向潛力。
而市值近2000億的蜜雪冰城，加上足夠的風險抗壓能力，以及絕佳的大眾口碑，活成了眾多新茶飲品牌希望成為的樣子。
但我們發現，正在一路狂飆的雪王，在這個6月按下了發展的減速鍵。
6月初，蜜雪冰城的官方公眾號「蜜雪合作中心」發佈了一條推文，宣佈自2025年6月11日起，對全國新開門店佈局進行最佳化調整。
一句話總結就是，提高加盟蜜雪冰城的門檻。
據業內人士透露，早在2024年上半年，由於提前完成了全年開店目標，蜜雪冰城在下半年便主動收緊加盟政策，對新開門店提出了更高要求。例如老加盟主若想開新店，必須滿足連續7個月評分達到一檔的條件，才有資格提交開店申請。
然而，真正滿足這一條件的加盟商佔比不到10%，這意味著，更多有經驗的加盟商被拒之門外。
而此次，蜜雪冰城對加盟新店的選址提出了更高要求，鼓勵“多場景門店”，例如景區、服務區、交通樞紐站等高流量區域。
至於想要在空白鄉鎮開店的加盟商，則要求是戶籍在當地的新客戶，才可以提交申請。
對現今的蜜雪冰城來說，收縮加盟政策，不再一味地瘋狂擴張規模，其實是非常明智的選擇。
畢竟，超4.6萬家門店，對於蜜雪冰城來說已經是甜蜜的負擔，在管理上存在諸多不穩定因素。
儘管近年來蜜雪冰城每次爆出品質問題，消費者都會用「只是個別門店的問題，不能一棒子打死」來為雪王鳴不平，但想必蜜雪冰城很清楚「千里之堤，潰於蟻穴」的道理。
尤其是社交媒體往往會放大一個品牌的負面消息，將“個別”遷怒於“整體”，導致口碑大跌，這樣的例子並不少見。
雖然蜜雪冰城現在仍有“豁免權”，但正如古代的丹書鐵券也有時效性，一個新茶飲品牌如果只靠著顧客的“縱容”進行危機公關，與在雷區蹦迪沒什麼不同。
提高對加盟主的稽核力度，也是對產品品質和品牌口碑的守護。
少曝光一些食品安全問題，才能讓「豁免權」的期限延長一些。
如此，消費者才可以仍堅定地維護「塌房」的雪王。 （品牌頭版）