神秘的2025搞笑諾貝爾獎已揭曉

吃不沾鍋塗層減肥?給乳牛畫上斑馬條紋?喝酒能提升外語表達能力?母乳加大蒜? ……這些腦洞大開的研究都通過了同儕評審,經費來自正經科研機構。荒誕嗎?這些研究獲得了2025年的搞笑諾貝爾獎。無用嗎?評審卻一臉嚴肅:笑完了,請別忘了這些研究正在改寫教科書。

2025年搞笑諾貝爾獎獎牌,胃裡面還有食物

01. 永遠是“第一屆”

今年是人類第35次迎來「第一屆」搞笑諾貝爾獎(Ig Nobel Prize)。別懷疑,為了表達「永保年輕、永遠新鮮」的幽默態度,1991年就誕生搞笑諾獎,已經迎來35次「第一屆」頒獎禮了。

搞笑諾貝爾獎是對諾貝爾獎的有趣模仿,他們選出的每項研究都「先令人發笑,再引人深思」。而腦洞大開正是成功科學家的必備要素,至少有7位獲獎者後來拿到了真諾獎,比如海姆因“磁懸浮青蛙”和石墨烯拿到了搞笑和真諾獎;每次在頒獎會場掃紙飛機的“掃地僧”羅伊·格勞伯,因領取真諾獎而缺席了2005年的搞笑頒獎禮。

可惜的是,今年搞笑諾獎把10兆元津巴布韋幣(約5元人民幣)的獎金換成了一張濕紙巾,並現場展示了用法:撕開包裝、展開、在身體上擦拭。

每次頒獎觀眾要飛出上萬架紙飛機

每位得獎者只有1分鐘致謝時間,甜心小姐會大聲提醒超時

2025年搞笑諾貝爾獎海報,主題是“消化”所以畫了個“胃”

02. 化學獎:吃特氟龍塗層減肥

無糖、零卡的飲料已成為現代飲食的中流砥柱,這些飲料中都有人類無法消化的人工甜味劑。但也有研究顯示,阿斯巴甜在欺騙舌頭上的味蕾同時,還能欺騙腸道,讓人體釋放大量無用武之地的胰島素。這些過量胰島素會顯著增加心臟病和中風的風險。

麻醉師Rotem Naftalovich、材料科學家Daniel Naftalovich、減肥醫生Frank Greenway想找到一種不會被人體消化的食品加入劑,用來給「零卡食品」增加飽足感。

他們想到了聚四氟乙烯(PTFE),這東西我們通常叫它“特氟龍”,沒錯,就是不沾鍋的塗層材料。特氟龍極化學性質為穩定、耐熱、耐胃酸、便宜還沒味道,還能以粉末狀混入食物中。經過實驗,他們給了建議比例——三份食物配一份特氟龍粉末。

特氟龍是聚四氟乙烯樹脂

理論上特氟龍很安全,特氟龍的製造商杜邦給小鼠餵食25%的特氟龍飲食90天,小鼠除了體重減輕外沒有中毒表現,不少醫用植入物也有特氟龍塗層。但這仍然不是個好主意。

三個研究人員試圖用大量文獻證明吃特氟龍的安全性,還好美國食品藥物監管局的規則制止了他們。

03. 生物學獎:將牛塗上斑馬紋,能防止蚊蟲叮咬

對酪農來說,牛虻等吸血蠅對牛馬的威脅遠比我們想像得大。這些小東西的干擾讓牛吃草時不斷跺腳、甩尾、抽搐皮膚,這會造成牛食草量下降睡眠時間變短,造成產奶量或產肉量下降。另外,蚊蠅叮咬還可能在牛群中傳播疾病,導致母牛無法繁殖。這會為畜牧業者帶來大量經濟損失,只能大量使用殺蟲劑。

日本愛知縣農業研究人員小島智樹想到了斑馬條紋驅蟲假說:蚊蟲不喜歡斑馬條紋,可能是黑白條紋會讓昆蟲產生視覺誤差,讓他無法準確落在牛身上。這種說法有待進一步研究。

小島找6頭黑色和牛,分成三組,一組模仿斑馬畫白色條紋,作為對照組,一組用黑色畫同樣的紋樣,一組不畫。

結果發現,塗抹白色條紋的牛身上吸血蠅數量較少,甩尾、跺腿等驅蟲行為也少了一半。

在黑色和牛(C)身上塗白色(a)和黑色(b)條紋

04. 和平獎:飲酒能提升外語能力

眾所周知,喝酒會降低執行力、影響記憶力和降低控制力。但研究者發現喝到微醺狀態能提升一個人的外語流利程度。

他們找來50個母語為德語,同時熟練荷蘭語的大學生。一組喝酒(伏特加)、一組喝水。 15分鐘後以荷蘭語與荷蘭人交流。交流後由交流雙方和觀察者分別評分。結果醉酒提高了他們外語的流暢程度,且自我評分並不受醉酒狀態的影響。

這可能是醉酒提高了信心,降低了語言焦慮。

05. 文學獎:35年堅持記錄指甲生長

威廉的手指甲

你或許有註意過自己指甲的生長,但已故的威廉比恩(William B.Bean)博士發現他找不到任何關於指甲生長的文獻資料,於是他決定記錄他指甲的生長速度,觀察季節或環境變化對指甲的影響,這一記就是35年。

他發現在記錄前5年指甲生長速率穩定,然後生長速度放緩。另外他指出,兒童指甲生長速度確實比成人快,溫暖環境和啃咬指甲也能促進指甲生長。威廉懷疑啃咬促進了局部的血液循環。最後他也反駁了死後指甲仍會生長的傳說,這是因為死後皮膚收縮所造成的視覺誤差。

他的報告像華麗的散文,報告中寫道:“指甲如同一種緩慢的角質記紋器,在時間無情的橫坐標上測量年齡。”

06. 兒科:加了蒜的母乳比較好喝

大蒜、洋蔥、蘆筍含有有機硫化物,這種物質在消化過程中會分解出氣味濃烈的硫化物氣體,這種異味甚至會影響人的體味。

研究者想:這種獨特的味道有些人喜歡、有些人很討厭,那麼嬰兒會如何反應呢?

他們先採集8位哺乳媽媽的母乳作為基礎樣本,再採集她們服下大蒜膠囊或安慰劑後分泌的母乳。

先讓成人品嚐這兩種母乳,發現吃了大蒜後母乳確實有濃鬱的特殊氣味。這種異味在服用膠囊2小時後達到巔峰。

至於嬰兒,他們顯然更喜歡加了大蒜味的母乳,他們接受哺乳的時間明顯變長,喝得更起勁,要求哺乳的次數也變多。這說明嬰兒能夠感知母乳的變化,並表達自己的喜好。

研究人員希望能找到母乳期的感官經驗對嬰兒的影響規律,或許能影響嬰兒斷奶後對新食物的偏好。

07. 物理:萬無一失的意麵配方

「Pasta alla cacio e pepe」是一種食材簡單但烹調困難的意義。它只有通納雷利義大利麵、佩克立諾起司和胡椒粉三種配料,但烹飪醬汁時很容易結塊。物理學家找到了一個萬無一失的配方:在製作胡椒起司醬時加點玉米澱粉和水,然後收汁勾芡就行了,澱粉重量為起司的2%~3%。而不是在煮意麵時在沸水中加入適量澱粉。

這篇論文也發表在了《流體物理學》。

這種義大利麵醬汁很難做好

08. 航空:喝酒不開車對蝙蝠也適用

酒精(乙醇)在自然界中普遍存在,這些乙醇通常來自成熟的果實,蝙蝠常常能吃到這種富含酒精的果實。

研究者透過實驗發現,蝙蝠喝酒後需要更長時間才能飛過實驗走廊,這說明喝酒同樣會影響蝙蝠的飛行能力;超音波麥克風也發現喝酒會影響蝙蝠的迴聲定位。

這說明「喝酒不開車」對動物同樣重要,已有文獻證明埃及蝙蝠會避免食用高乙醇果實。

09. 營養:蜥蜴會選那種披薩餅?

在非洲多哥生活的彩虹鬣(liè)蜥會偷吃遊客的披薩餅,研究人員想知道這些蜥蜴的口味。

他們在為9隻彩虹鬣蜥面前擺上了四重起司披薩和四季披薩(番茄、火腿、蔬菜),結果這些蜥蜴在15分鐘內就吃掉了四重起司披薩,還為了搶到最後幾口披薩大打出手。

尷尬的是這些蜥蜴根本不碰四季披薩。研究人員猜測,蜥蜴很喜歡起司或高熱量食物。比起起司,蔬菜披薩就不香了。

研究人員對這些吃披薩的蜥蜴進行了長期觀測,發現人類的食物對蜥蜴的壽命沒有影響。

彩虹鬣蜥選擇了起司

10. 心理學:誇他聰明會讓他自戀

有些喜歡誇誇其談的自戀者,他們往往會高估自己的智力。通常觀點認為,這種過度自信源自於自戀。而一項發表於《智力》的研究顯示這種效應反過來也能發揮作用──不真實的讚美也能滋養自戀。

研究者招募了361名志願者,他們先被要求做一個智力測試,然後研究人員會告訴他們的智商是「高於平均」或「低於平均」。關鍵是這些智商高低的評估是隨機亂給的,與實際測試結果無關。換句話說,有些人智商不高的也會被說成「很聰明」。

有趣的是,那些被告知「高於平均智商」的人,真的在心裡相信了這一點,他們對自我的智力評價提高了。同時這也導致他們的自戀程度明顯上升,他們的評量表中關於自戀的分數明顯較高。

而那些收到負面回饋的人也會認為自己的智力較低,而且這種負回饋的影響比正面回饋的影響更大。

因此,外在回饋對人的自身認知有重大的影響力,會塑造人們對自身智力的認知。

現實與想像之間會相互影響

11. 工程:殺菌鞋櫃

在印度人會把鞋子放在鞋櫃中,潮濕高溫的環境會讓這些鞋子變得更臭。通常需要曝曬、噴灑除臭劑、撒上抗菌粉才能除臭。

研究者在鞋櫃裡裝上紫外線殺菌燈管,只要開3分鐘紫外線就能把鞋櫃裡面的細菌殺死,讓鞋子不再發臭。

說實話,這個研究也就是中國小學生校級科創賽的水準,與其他得獎作品檔次差太多了。

殺菌鞋櫃模型

(壹零社)