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顛覆!美國發佈史上最「離經叛道」的膳食指南,營養圈直接炸鍋
這兩天,發生了一件震動整個營養學界的大事。1 月 7 日,川普政府公佈了最新版的《2025-2030 美國膳食指南》(DGAs)。[1]看完之後,營養學圈兒的懵了:認真的嗎?美國膳食指南自 1980 年首發,每 5 年更新一次。畢竟是關乎國民健康的大事,以往的更新都相對謹慎,沒有做出過特別重大調整。而這版指南的顛覆程度,40 年從未有之——它直接把膳食金字塔倒過來了圖片來源:realfood 官網這版指南篇幅大量壓縮,主打一個口號響亮、觀點鮮明。內容先不說,噱頭是拉滿了。美國的科學界與醫學組織,也紛紛炸開了鍋。新指南發佈後,「美國營養與飲食學會」緊跟著發表聲明[2],委婉稱:認可新指南中的一些方向,但是部分建議與現有科學證據不符,引發了人們的「嚴重擔憂」(significant concerns)。這將給保護公眾健康的工作帶來挑戰。圖片來源:eatrightpro.org哈佛大學公共衛生學院的訪談則批評道,新指南的制定過程缺乏透明度,不夠嚴謹,還重新引入了被科學界早已摒棄的觀點。[3]美國公共利益科學中心(CSPI)*頭就更鐵了,直接選擇硬剛。*CSPI是一個非營利性監督和消費者權益倡導組織。他們指出這份指南摻雜政治/利益相關[4],某些建議「往好了說是令人困惑的,往壞了說是有害的」,並光速推出——《2025-2030 年美國膳食指南(不妥協版)》圖註:這份不妥協指南封面中,美國國會大廈的尖頂變成一個梨,不知是何寓意。與學界的愁雲籠罩形成鮮明對比的,是某些行業(尤其是肉類和乳製品行業)的強烈肯定,他們盛讚新指南,就差「賽博開香檳」了。NCBA(牛肉協會):對,就這麼宣傳紅肉。圖片來源:網路丁香醫生找專業營養師們解讀了一下,客觀而言,這份新指南有值得借鑑之處,但的確也有不少「槽點」。不少專業人士對這份指南的感受是:口號和觀點乍一看挺好的,但按具體建議一算……好像,吃超了啊!01「飽和脂肪」攝入自相矛盾,堪稱左右腦互搏現場指標層面延續傳統限制,但落到具體食物和烹飪油的指導上,又給了更容易把飽和脂肪推高的選擇。🧠左腦(指標):飽和脂肪攝入量不超過每日總熱量的 10%➡️ 按成人每天需要 2000 千卡熱量計算,每日飽和脂肪攝入量應該控制在 22 克以下🧠右腦(實踐):放鬆了對紅肉的口徑,推薦一天 3 份(720 毫升)全脂牛奶,把黃油、牛油也加入了烹飪用油可選項➡️ 光每天喝 720 毫升全脂牛奶就有約 13 克飽和脂肪,再加上大概 200 克紅肉(按牛肉保守算)裡的 9 克,10% 輕鬆就超了。這才那到那,黃油、牛油這些烹飪油還沒算上呢……圖片來源:網路表情包改編美國居民真這麼照著咔咔一頓吃,飽和脂肪攝入量大機率天天超標!直接嚇得美國營養與飲食學會、美國心臟協會(AHA)等官方機構都連夜發佈聲明來「打補丁」:我們鼓勵優先選擇植物蛋白、海鮮和瘦肉,並限制高脂肪動物產品的攝入,包括紅肉、黃油、豬油和牛油,因為這些都與心血管疾病風險增加有關。圖片來源:參考文獻[8-9]02「蛋白質」推薦量直追運動員,植物蛋白被邊緣化新指南中,脂肪在左右腦互搏,蛋白質則加速前進:建議美國居民應以「每日每公斤體重 1.2~1.6 克」為蛋白質攝入目標,是傳統標準 0.8 克/千克體重的 1.5~2 倍了。啥概念呢?此前研究指出:訓練有素的力量型運動員(例如健美運動員)每日每公斤體重攝入1.2 克蛋白質就足夠了,只有精英耐力型運動員,才可能需要每日每公斤體重攝入 1.6 克這麼多。[5]圖片來源:網路改編對此,哈佛大學教授質疑,如此高劑量的蛋白質補充,真的有必要建議全民開展嗎?量大之外,新指南中對蛋白質的選擇傾向,也很有爭議。在肉類平均攝入越來越高的現代社會,「用植物蛋白,替代部分動物蛋白」一直是營養學界公認的科學膳食方法,與降低全因死亡率、心血管疾病風險都顯著相關。然而,美國新版指南雖然提到了植物蛋白(豆類、豌豆和扁豆),但優先順序卻被放到了動物蛋白之後。膳食金字塔圖片中,也明確突出了紅肉、家禽、蛋類、全脂乳製品,植物蛋白則被邊緣化。它可能是一個金字塔,也可以理解為一個餐盤的透檢視。但那些食材更突出,是一目瞭然的。這確實容易「製造混亂」「存在科學偏差」[3]。03 酒精攝入量模糊上限,不利於公共指導關於喝酒,新指南只泛泛提到「少喝更健康」,把以往「男性 ≤2 杯/天、女性 ≤1 杯/天」的定量上限取消了。很多媒體認為,把喝酒這種強健康風險用模糊語言處理,只給個方向性建議,其實相當於鬆了口,在公共健康傳播上是明顯退步。咋叫少喝呢?圖片來源:網路另外,不少業界人士指出,指南中對非營養性甜味劑、合成食用色素的一刀切的表述,超出了當前證據的確定性。作為國家級指南,應該有清晰的證據分級與適用邊界,否則容易讓大眾滑向「成分恐慌」。還有一些其他具有爭議的細節和調整:例如每天 2~4 份穀物會不會太少?720 毫升牛奶會不會太多?如果公眾對紅肉放鬆警惕,那加工肉的致癌風險怎麼算?且整個指南都沒有對各種疾病和特殊人群的需求,做詳盡地考量和指導。這麼整,多少有點草率啊……(不愧是他 😂當然,一份國家級的指南,全是槽點/爭議也不太現實。如果說改變和進步,那確實有一點,值得每個人重視起來。雖然總統先生自己漢堡薯條小甜水都來,但新指南里對超加工食品和糖的態度還挺嚴肅。美國這版新指南提出了一個非常鮮明的口號:吃真正的食物Eat Real Food新指南中歷史性地「宣戰」超加工食品(UPFs),例如:❌ 避免食用高度加工的包裝食品、預製食品、即食食品等;✅多吃完整形態的天然食物,比如新鮮蔬菜水果、低加工肉類、乳品、全穀物;✅鼓勵多在家做飯,外食選擇營養密度高的;✅強調碳水質量,嚴格限制精製碳水。這版膳食指南的官方宣傳網站,設計了一個卡片滑動的展示形式,告訴大家那些是「真正的食物」(real food),有點意思。圖片來源:Eat Real Food相比於脂肪多多的肉類奶類的寬容,新指南對加入糖則採取了前所未有強硬態度,認為「沒有任何水平的加入糖對健康有好處」。不過,或許考慮到大眾壓根兒做不到,又給了個非要吃的話「一頓少於 10 克」的限量。圖片來源:BBC👧👦 對兒童的限制更是加碼:● 舊版:2 歲以下避免加入糖;2 歲及以上把加入糖控制在總能量的 10% 以內。● 新版:早期避免加入糖擴大到 0~4 歲,並且 5~10 歲階段也「不推薦任何量的加入糖」。換句話說,孩子 10 歲之前,最好就別碰糖了。口號很厲害,要求很嚴格,但這個執行難度有多大,可想而知……圖片來源:pinterest總之,美國這份新指南,乍一看講的東西大多沒啥毛病:少喝甜飲料、少吃超加工食物,多吃新鮮果蔬和高纖維全穀物。這些建議放在任何國家、任何人群裡,都幾乎不會出錯。然而真正讓矛盾湧現的地方,藏在字裡行間裡:那些被強調,那些被淡化,那些細節被寫得很有操作空間……這些話語的背後,可能牽扯著科學、政界、商業的複雜博弈。對咱們普通人來說,抓住共識最大、收益最高、風險最低的部分做就好。有些飲食常識 永遠不會過期參考文獻:[1]Eat Real Food[2]Academy of Nutrition and Dietetics.Statement from the Academy of Nutrition and Dietetics on the Release of the Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030[3]Harvard.Understanding the new Dietary Guidelines for Americans.Amy Roeder.January 8, 2026[4]CSPI.The Uncompromised Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030[5]Gardner CD, Hartle JC, Garrett RD, Offringa LC, Wasserman AS. Maximizing the intersection of human health and the health of the environment with regard to the amount and type of protein produced and consumed in the United States. Nutr Rev. 2019 Apr 1;77(4):197-215.[6]Huang J, Liao LM, Weinstein SJ, Sinha R, Graubard BI, Albanes D. Association Between Plant and Animal Protein Intake and Overall and Cause-Specific Mortality. JAMA Intern Med. 2020 Sep 1;180(9):1173-1184.[7]CSPI.New Dietary Guidelines undercut science and sow confusion.Peter Lurie, MD, MPH. January 7, 2026[8]GlobeNewsWire.Statement from the Academy of Nutrition and Dietetics on the Release of the Dietary Guidelines for Americans, 2025–2030.January 07, 2026 20:51 ET[9]American Heart Association.New dietary guidelines underscore importance of healthy eating.January 07, 2026.[10]Dietary Guidelines For Americans, 2025–2030. (INSIGHT視界)
章澤天,浮出水面
“奶茶妹妹”走向前台。最近的中文播客界,出現了兩個相映成趣的節目。一個是《魯豫·慢談》對談章小蕙,另一個則是章澤天新開播客,第一期訪談劉嘉玲。對大多數觀眾來說,這是一場上流故事的饕餮盛宴。四個大女人傳奇對照,她們都是女性,都是名流,只不過代表截然相反的四種人生,在方興未艾的新媒介當中,她們相遇並且同時選擇面向公眾,也引起我們對於女性命運的種種思考。魯豫對談章小蕙截圖章澤天訪談劉嘉玲截圖跟作為新式購物選擇的電商直播一樣,播客作為一種新式的知識傳播媒介,在中文網際網路世界,經過幾年的積累,逐漸規模化和專業化,尤其是在剛剛過去的2025年,在新興的視訊播客賽道,已經出現了幾檔頭部節目,承載公眾關注。章澤天開播客,吸引看客們注意力的同時,也提示著我們:自媒體領域正在發生著深刻的變化。自媒體曾經有過的草根時期,但是現在,這一新興媒介所提供的自下而上的場域,正在被那些有著專業團隊和強悍資源的名流佔據,重塑資訊和流量的流向,開啟了自上而下的結構性轉向。明星做直播,開播客,做自己的節目,其實也是為了“自由”,從條例森嚴的經紀合約和傳統媒體環境中“出走”,鑿出“個體戶”的天地。只要你想表達,不需要等待媒體的議程設定,不需要尋找合適的場所和時機,自媒體允許任何有話想說的人發聲。章澤天開始自己的播客節目/截圖自:小天章 ON AIR但另一方面,我們卻不得不注意到,名人做自媒體,其實更體現出媒體的等級差序。在輿論場中,跨界名流與過去組成自媒體聲音主體的普通人之間,存在肉眼可見的差距。魯豫的《岩中花述》,羅永浩的《羅永浩的十字路口》,海濤、吳昕的《濤昕窩》,楊天真的《天真不天真》……在專業團隊加持下,這些節目品相精良,內容豐富,一經上線,前期幾乎不需要大量的宣傳和積累,只借助主播本身已有的聲量,就能吸引大量關注,製造超高播放量。海濤、吳昕的《濤昕窩》視訊截圖並且,因為有在行業裡的多年積累,名人主播更容易依靠自己的人脈請到難請的嘉賓,像章澤天,第一期請來嘉賓劉嘉玲,是頗有“秀肌肉”意味的一個選擇,並且在節目一開始,章澤天就要強調她不是第一次來到劉嘉玲的家,以佐證她們深厚的私交。魯豫和羅永浩因為有著極強的專業能力和個人魅力光環,再加上他們都有些“工作狂”的特質,高品質的內容生產在某種程度上掩蓋了這種不平等。換句話說,只要能提供好內容,觀眾會在選擇節目的過程中原諒明星的“天龍人”身份。正因如此,如果這種試錯成本極低的跨界嘗試沒有提供滿足公眾期待的產品,名人主播也更容易受到批評——這是他們為“更容易被看到”所付出的代價。在播客的第一條介紹視訊裡,章澤天特別提到,過去這些年她沒有怎麼公開表達過自己,但是她對生活的好奇和思考從來沒有停止過。可以看出,面向公眾,她有強烈的自我表達的需要。章澤天在播客帳號的第一個視訊中說,在節目裡可以聽到“我的生活”“我的思考”“我感興趣的話題”還有“與朋友們的輕鬆對話”/截圖自:小天章 ON AIR與之輸出過相似觀點的,還有近兩年翻紅的魯豫。過去兩年的時間裡,魯豫不止一次說過,面對時代的變遷和外界的誤解,她意識到自己應該表達,如果你不說,你就只能承受;一旦你開始說,經營形象的主動權才會回到自己手裡。我們有理由相信章澤天得到了這樣的鼓勵,這應該視為某種女性力量的傳遞,同時也是一個嶄新的媒介時代為女性提供的機會。從女性成長的角度出發,時代情緒對章澤天的期待,與章澤天對自己的期許,其實存在某種重合:衝破“老闆娘”的枷鎖,讓眾人看到一個獨立、真實、有魅力的真女性。章澤天的上次出圈表達,是回懟蔚來老闆娘王奕芝,那番對話固然機智,但停留在“你老公”“我老公”的針鋒相對,仍然是一種停留在依附關係裡的機巧應對。王奕芝和章澤天(右)現在,章澤天更想讓眾人看到的,是她對事業的進取心、在藝術圈積累的學識素養、不止於一個富太太的能力和品位、獨立於劉強東的人脈關係。“小天章”是一個獨立的品牌,它以章澤天的名字命名,沒有某個企業或某個男人作為前綴,所以從公關的角度來看,它對章澤天至關重要,能否成功打造這個節目,關乎她能否重新打造自己。從第一期來看,效果不算太好。在與劉嘉玲對談的過程中,章澤天的把控感和參與感過於弱,最重要的是,她似乎沒有表現出她在介紹中聲稱的“好奇心”。節目播出後的評論裡,很多觀眾總結了章澤天錯過的可供深挖的點,比如劉嘉玲多次提到張國榮,章澤天卻沒有追問那些更鮮活和私人化的記憶。視訊播客可以說是電視訪談的某種復興,同時也是明星真人秀綜藝的變體。不少藝人在這一形式中刷新了公眾對自己的既有印象——當然,結果有好有壞。有些人在合適的對話關係中,被採訪對象充分激發,從而實現口碑反轉。比如龔琳娜在魯豫的節目中,得以放心地放大自己作為藝術家的那一面,許多人正是在那一期裡真正感受到一個藝術人格的浪漫與多情。在播客節目中,章澤天的把控感和參與感過於弱有網友將播客稱為“最要求真誠的媒介”,不無道理,這是播客與電視訪談和真人秀的最大區別,我們厭倦了光環和劇本,開始向明星名流要求真心,真誠,也就成為他們所能為觀眾提供的最昂貴的一種“演藝”。觀眾幫章澤天總結追問點,說明播客已經累積出相當一批鑑賞水準接近專業級的觀眾,他們早已不同於《魯豫有約》《藝術人生》時代裡,那些只滿足於看到明星坐在沙發上的觀眾。對明星祛魅之後,我們現在更關心節目中傳達的故事、經驗和智識,能否匹配自己獲取資訊的需要。當章澤天決心走出豪宅,面向公眾,她將不得不面對一個嶄新的現實:我們不再因為你是誰而買帳,我們只想看到你能做什麼。過去公眾長期對章澤天的履歷和活動存有質疑,無論她參與投資、藝術策展還是踏足時尚行業,她總是會被公眾質問:這些機會和資源是否皆因她的老闆娘身份而來?而在被輿論包圍的章澤天,尋求發展的自證也就困難重重。於是,這個對她構成挑戰的媒體環境,反而成了她的機會——在鏡頭前得到的批評和喜愛,將完全是屬於章澤天自己的。章澤天/圖源:@章澤天很有趣的是,另一邊,在魯豫的節目裡,對談雙方都是充分利用表達“重新塑造了自己”的女性榜樣,她們就像章澤天的對照組。章小蕙和魯豫都曾遭遇外界的誤解,她們一個36歲才開始工作57歲才開始創業,一個50多歲決定告訴世人自己是怎樣的人,經歷了長長的摸索,也在這個過程中,積攢了厚實的智慧。譬如說富貴花一般的大美女章小蕙,談到離婚後的低谷人生裡,曾經有人給她過一張空白支票,想填多少數字就填多少數字,但是“能收下一張支票就會一直收下去了”,她拒絕了依附,這造成了她的辛苦,也終究成了她的魅力。張岱講“人無癖不可交”。前幾日我採訪某機構的創始人,他說他在招聘的時候一定會考慮的因素是,候選人有沒有一個自己特別狂熱和深耕的愛好。我非常理解這一點,當一個人能把自己感興趣的事情深入到極致,再“膚淺”的愛好都會產生意義和趣味。最好的例子就是章小蕙。這位女士的前半生,與刻板印象裡的“獨立女性”路徑可謂大相逕庭,時至如今,她仍然在不遺餘力地追逐奢侈和時尚,是專注和學識把她的“拜物癖”凝練成了真正的品味。她養活自己,就是從寫專欄和做買手開始,這兩項工作的核心,都需要別人信賴她的品位。章小蕙/截圖自:陳魯豫-慢談這個時代在提供了無數表達機會的同時,也在前所未有地要求表達的能力。第一期“小天章”對章澤天來說,不像表達,倒像一種“暴露”。追溯到成名之初,捧著奶茶杯走紅的“奶茶妹妹”,是一個沒有內涵、沒有外延的美麗符號,那時的她,只在圖像意義上出名。之後,清華大學、劉強東、京東、劍橋大學、三個孩子……一個個標籤像俄羅斯方塊一樣掉落在她身上,鑄成一道密密的牆,把一個真實的女性圍在裡面。外界質疑她、猜測她、貶低她、羨慕她,但是沒有人真正認識她。現在,一個真實的章澤天嘗試浮出水面。她有可能是一個家庭和婚姻共同造就的單薄悲劇,也可以是一個衝破圍牆重新塑造自我的精彩故事,這之間搖擺當然充滿懸念,於是第二期、第三期,還會有更多人看下去。只是這個時代的社會情緒提前設定了一個殘酷的立場:這位已經掌握了太多資源的女性,到底是否能完成自我涅槃,對絕大多數選擇便宜外賣維持工作日的普通人而言,終究不會是一件那麼要緊的事。我們鼓勵一個女性尋找自我也願意祝福她,而她最需要的,是珍惜公眾的耐心。 (36氪)
周潤發,四戰港馬
2小時00分23秒,第四次站上香港馬拉松跑道的周潤發比一年前的自己提早了差不多25分鐘到達終點,不過這一次,他完成的並不是半馬而是10公里。周潤發四戰港馬,今年他重回10公里,陪著好朋友們完賽。這個周末,2026渣打香港馬拉松(下稱:港馬)鳴槍起跑,在大約7.4萬名來自全世界的跑者中,第四次參賽的周潤發依舊是最受關注的跑者之一。今年,周潤發沒有兌現去年完賽後所說的“再次挑戰半馬並且刷PB”的目標,而是“降級”參加了10公里的比賽,並且最終用時2個小時才完賽。這次的選擇並不是因為周潤發跑步能力下降或者身體不適,而是他要陪著幾位同樣年過七旬的藝人朋友一起完賽,並且希望通過這種方式鼓勵更多年長的人走出家門一起運動。事實上,這些年周潤發在堅持跑步的同時,一直在擴大自己的跑友圈,用各種各樣的方式讓更多人感受到跑步的樂趣。這位70歲的影帝可以算是推廣跑步的典範,就如他自己說,“志不在成績,在完成。跑步不僅是一種生活習慣,還是一種享受。”周潤發今年組建了一個平均年齡超過70歲的藝人跑團,順利完賽10公里。重返10公里賽道,帶著好友們一起完賽周潤發對於港馬的賽道已經非常熟悉了。3年前,第一次站上這條“魔鬼賽道”的周潤發才67歲,彼時,他參加的也是10公里的項目,最終他以1小時3分58秒的成績完賽,在兩萬多名選手中排名第5103位。那屆比賽,影帝的跑步能力也引發了眾人在社交媒體的討論——“624”的配速在當時“發哥”所在的年齡段屬於大眾二級。此後,周潤發每一年都會挑戰港馬,而且都是半程項目,成績也越來越好。去年,69歲的周潤發以2小時26分08秒的成績刷新了自己的半馬PB,而半個月後,他又在另一場賽事中以2小時24分33秒再刷PB。彼時的周潤發還坦言,自己雖然沒有打算在近期嘗試全馬,但是會在個人的半馬成績上爭取新的突破。這一次,當外界都在期待著周潤發能在港馬上帶來什麼驚喜時,周潤發帶來的不是成績上的突破,而是帶著一群好友展示了跑步的魅力所在。據香港媒體報導,周潤發今年之所以重返10公里項目,就是為了陪著74歲的鄭則仕、80歲的劉江、76歲的鮑起靜等老友一起參加香港馬拉松,這個平均年齡超70歲的“銀髮跑團”最終都順利完賽,成績基本都在2小時左右。“今天的天氣又有風,又有太陽,跑完真是開心得不得了。”在抵達港馬終點所在的維多利亞公園之後,周潤發和他的好友們一起接受了採訪,並且還打趣地表示,這次作為陪跑帶出來的成績比自己的半馬成績還是好了一些,“我們幾個加起來都幾百歲了,真的不容易,我們志不在成績,志在完成。重點是和觀眾們打打招呼。”這次的“銀髮跑團”中,除了周潤發,最引人關注的就是“肥貓”鄭則仕。事實上,就在差不多2個月前,鄭則仕去世的假消息還在社交網路上飛速傳播。那則流言也讓鄭則仕本人出來闢謠,“死的傳聞是假的,說我暴瘦是真的,我從270斤減到現在200斤,是因為年紀大了,身體承受不了,為了想自己健康、輕鬆,所以必須要減肥。”而暴瘦70斤的過程就有周潤發的功勞,正是他帶著鄭則仕一起跑步,讓他的身體狀況比之前有了不少改善。這次完成港馬10公里之後,鄭則仕也表示萌生了想挑戰更長距離項目的念頭,“跑完好辛苦但好過癮。有好師傅帶,從0到10公里好easy。”“肥貓”鄭則仕今年也站上港馬跑道,此前他自己表示減重了70斤,其中就有周潤發的功勞。越來越大的跑友圈,周潤發在傳遞跑步的快樂從一個人挑戰港馬到帶著一眾好友一起完賽,周潤發的跑友圈正在變得越來越大。最難能可貴的是,在自己堅持跑步的過程中,周潤發不停地在向周圍的朋友和他的粉絲們傳遞積極健康的跑步理念。曾有一段時間,“野生捕獲周潤發”成了跑圈裡的一個熱詞。從拍攝《澳門風雲3》開始,為了減肥,周潤發開始跑步和爬山——每天早上8點,他都會穿著運動服,在大帽山郊野公園跑步。此後,不管是電影宣發還是參加典禮,每到一個城市,周潤發都會用雙腳感受這座城市的魅力,也是為了執行自己“每天都跑5公里”的計畫。也正是因為“宣傳做到那兒就跑到那兒”的生活習慣,不少觀眾總是能在馬路上遇到跑步的周潤發。社交網路上也多了許多眾人與周潤發合影的視訊和照片。而在一些視訊片段中,周潤發也會誠懇地鼓勵大家運動和跑步,並且分享跑步之後自己的變化。一年多前,當電影《唐探1900》即將登上賀歲檔時,網友就發佈了一張自己和周潤發的合影,照片中還有一個熟悉的身影,那就是王寶強。據媒體報導,在拍攝電影期間,王寶強受到了周潤發的影響,開始接觸跑步,並且每天早上都跟著周潤發一起跑,非常自律。就在此前接受媒體採訪時,當談起自己和王寶強的合作時,周潤發還笑稱:“寶強很乖,早上7點就跟著我跑,至少5公里。”王寶強和本屆港馬的鄭則仕都是周潤發跑圈裡的新成員。這些年,周潤發在自己堅持跑步的過程中,也一直在呼朋引伴一起運動。除了劉嘉玲、譚詠麟和杜德偉這些老一輩“大咖”,還有很多中生代和“小鮮肉”也出現在了他跑步“打卡”的照片裡。杜德偉曾經這樣感謝周潤發帶著他一起運動,“感謝發哥的帶領,能這樣面對大自然,也是給我自己一個遠離鬧市喘息的機會。”王寶強也是周潤發跑友圈中的一員,這些年,周潤發一直在推廣跑步。他想成為香港跑圈的“阿甘”“我很開心看到這麼多長者和我一起跑,我希望能鼓勵更多香港人加入運動的行列。我明年會更加努力,爭取2小時15分(完賽)。”其實在前年參加港馬的時候,周潤發就表示,自己很高興看到越來越多年長的跑者出現在跑道上,彼時,他也分享了自己的一個目標,“我要成為香港的‘阿甘’,跑遍全世界。”當這幾年頻繁和跑步聯絡在一起時,周潤發對於跑步的痴迷還真有些“阿甘”的味道。據媒體報導,此前周潤發因為跑步不小心摔倒骨裂,醫生建議他要休養兩個月並停止跑步,結果只過了半個月,他就被粉絲拍到在街頭跑步的身影。當然,那時候的周潤發也強調,自己是在身體條件允許的情況下開始逐漸恢復運動,而不是強行回到跑步的狀態,“跑步是一種生活習慣,如果你一直跑步,停下來就會覺得不舒服。”這幾年,周潤發其實也在不同的場合提到過自己的跑步人生。他不止一次強調過,自己每天跑得很慢,也不會跑得特別遠,但這種堅持,讓他和身邊的人都發生了改變,“我過去的故事是電影,現在的是馬拉松。”周潤發可以算是中國跑圈中宣傳和推廣跑步的正面典型代表。每當有人追問他何時挑戰全馬時,他總是會用自己的幽默方式回應。此前他就說過,“現在的體力無法應付5個小時的運動,兩個半小時已是極限”;而這次在完成10公里之後,他談到何時挑戰全馬,則是打趣地回答,“再等20年看看。”在周潤發的跑步故事裡,速度和成績不是重點,跑步的那份自在和無憂無慮才是他一直想要傳達的理念,而在這樣的一種“不內卷”的狀態下,周潤發也確實感染了越來越多人開始邁開腿,就如他自己一直所說的那樣,“跑步不在於跑多快或者跑多遠,而在於一直堅持,為自己跑出健康和快樂。” (澎湃新聞)
他走了,“香港四小龍”又少一龍
1月14日,著名功夫影星梁小龍去世,享年77歲。在香港電影黃金年代,他與李小龍、成龍、狄龍一同被譽為“香港四小龍”。《大俠霍元甲》中“陳真”的熱血俠義,《功夫》中“火雲邪神”的癲狂邪魅,終究成了一代人的青春絕響。1982年,梁小龍憑藉電視劇《陳真》爆紅大江南北,至此成為了一代人心中的螢幕英雄。梁小龍飾演的陳真就像黃元申飾演的霍元甲一樣,成了無法超越的經典。那個時候,大紅的梁小龍還被稱作是香港演藝圈的“四小龍”之一。其餘三人分別是李小龍、狄龍和成龍,可見梁小龍的演藝地位有多高。除了輝煌的演藝成就,梁小龍的一生更是充滿了坎坷與傳奇。梁小龍能夠成為武打明星,除了性格原因,也和他的原生家庭有很大關係。可以說,梁小龍步入演藝圈,完全是靠自己打進去的。梁小龍的家庭其實非常貧苦,而且孩子眾多。一共有兄弟姊妹11個,9個弟弟和一個妹妹,每天都要張口吃飯,日子非常艱難。而作為大哥的梁小龍從小就要照顧弟弟妹妹,骨子裡剛強和勤勞。由於父親當年在一個小戲班工作,為了養家餬口,常年在外漂泊,很少回家。所以,梁小龍打小就跟著奶奶一起生活,在他心中奶奶就是自己最親的人。因為很少受父母管教,梁小龍的性格放蕩不羈,而且最不愛讀書,倒是對拳腳功夫頗為痴迷。都說窮人家的孩子早當家,梁小龍大概在8歲左右,就已經獨立走向社會了。當時年紀還小,不讀書的梁小龍在社會中寸步難行,而且沒少被人欺負。也正因如此,梁小龍骨子裡不服輸的倔勁,讓他闖出了一片天地。在梁小龍的人生中,真正意義上的恩人,應該是他的叔叔梁小松。很小的時候,梁小龍就愛自己在家練習武功,夢想著自己是個大俠。因為痴迷功夫又早早輟學,梁小龍想起了會武術的叔叔,所以決意去投奔他。當時叔叔梁小松是邵氏的一名武術指導,不但小有名氣,而且有著一身真本事。找到了目標後,梁小龍開始跟著叔叔學習各種傳統中國功夫,比如詠春拳。學無止境的他,後來還拜了一個日本空手道大師為師,自己又學習拳擊拿了不少獎等等。比賽上贏了對手,私下裡梁小龍的實戰能力也是很強,曾赤手空拳打到過十多個人。能吃苦,天賦又好,梁小龍的功夫之夢開始揚帆起航。接下來,他就遇到了人生中第二個恩人,帶他入行香港演藝圈。轉眼到了24歲,梁小龍因為在街上和人打架,結果被一個人相中。這個人就是當時香港電影協會主席吳思遠,香港影視圈的風雲人物。就這樣,梁小龍因為身手厲害,誤打誤撞進入了演藝圈。可梁小龍的運氣並不是特別好,剛出道主演的電影直到1975年才正常上映。不過,梁小龍當年是有真功夫在身,而且特別敢闖敢拚,所以拍了不少影視劇,尤其是金庸劇居多。一路摸爬滾打了近10年,直到1981年梁小龍才終於一戰成名。他和搭檔黃元申合作主演了《大俠霍元甲》,在劇中飾演了英雄人物陳真一角。從此之後,黃元申就是霍元甲,梁小龍就是陳真,兩人合作成就了一部經典傳奇。遺憾的是,黃元申後來遁入空門,不再眷戀繁華紅塵,而梁小龍的事業則一飛衝天。憑藉“陳真”一角大紅後,電視台敏銳地嗅到了梁小龍的潛力,於是趁熱打鐵拍了一部電視劇《陳真》。至此之後,梁小龍徹底成為了陳真的代名詞,這個經典形象至今無人能夠超越。那一年,梁小龍34歲,演藝事業達到了巔峰,成為一個時代的功夫巨星,被譽為香港“四小龍”之一。可就在梁小龍事業蒸蒸日上之時,卻突然開始了自己的銷聲匿跡之路。那段沉寂的日子,足足有10年之久,他又被迫轉身成了一個商人。直到1991年,梁小龍才終於復出影壇,主演了《五郎八卦棍》。只可惜,影壇早已時過境遷,梁小龍的名氣早已不復當年。梁小龍本以為自己從此會和演藝事業無緣,沒想到又遇到了一個重要的伯樂。這個人就是周星馳。周星馳在籌拍《功夫》時,找到了曾經的功夫巨星梁小龍,希望他能出演一個重要角色。2005年,梁小龍憑藉“火雲邪神”一角一舉翻身,迎來了演藝事業的第二春。那一年,梁小龍已經57歲了。只不過,憑藉電影《功夫》大紅後,梁小龍因為年紀越來越大的原因,並沒有選擇拚命接戲。他只是偶爾在一些電影中出演角色,比如《截拳道》、《不二神探》等等。事業上跌跌宕宕,婚姻上更是有著無奈與波折。梁小龍有過兩段婚姻,第一段婚姻最讓他刻骨銘心和心痛無奈。早年,梁小龍在影壇正當紅之時,結識了第一任妻子黎愛蓮。黎愛蓮可不是一般女孩,她是香港六七十年代的大紅歌星,而且還是一個混血美人。兩人因為拍攝電影相識相戀,並在1975年步入了婚姻的殿堂。那時候,才子佳人的婚姻生活,也算是香港娛樂圈的佳話,而且還生下了一兒一女。一個是歌星,一個是冉冉升起的武打明星,兩人對未來充滿了無限憧憬。可世事無常,後來妻子黎愛蓮遭遇了人生中最巨大的打擊,也徹底改變了整個家庭。1979年,兩人結婚4年後,黎愛蓮在散步時,突然遭人潑灑硫酸,導致整個人嚴重毀傷,直接毀容。就這樣,一代佳麗的幸福人生也徹底被摧毀了。那時候,梁小龍為了給黎愛蓮治療,幾乎花光了大部分積蓄。雖然有所好轉,但妻子黎愛蓮再也回不到從前的容顏,更令人無奈的是,這個事件至今不知是何人所為,沒有一個結果。更沒有結果的是,兩人的婚姻也漸漸走到了盡頭,最終以離婚收場。兩人的離婚,讓梁小龍一度被人指責“拋棄妻子”,可他說自己完全對得起妻子,只是彼此沒有了夫妻緣分。因為一場意外,改變了一個家庭,梁小龍的第一段婚姻成了人生的一個遺憾。離婚後,梁小龍開始將所有重心都放在了事業上,並且憑藉“陳真”一角迅速躥紅。不過好景不長,梁小龍的演藝事業出現危機,停滯了十年左右。直到1994年,梁小龍事業和愛情才再次出現了紅日。那一年,在深圳的梁小龍認識了自己的第二任妻子宋驤。宋驤是個東北女孩,梁小龍對她一見鍾情,展開了追求,還安排她到自己開的賓館當樓層經理。1995年,兩人相戀了一年後,結為夫妻。那一年,梁小龍已經47歲了,而妻子宋驤才26歲,兩人相差了整整20歲。中年再娶嬌妻,梁小龍的人生開始走入了平靜如水的幸福生活。之後,妻子宋驤也給他生下了一兒一女,堪稱是人生贏家。經歷了一生的得失起落與悲歡離合,也讓他的晚年變得更加祥和與平靜。如今,俠影雖逝,經典永存。他用一生踐行的“真功夫”精神,終將跨越時光,永遠流傳。 (最華人)