天氣炎熱，西瓜、楊梅、荔枝、桃子輪番上市，水果成了不少人餐桌上的常客。有很多家庭有減重、控糖等需求，挑水果時，可能會專門避開吃起來很甜的，覺得酸一點、淡一點，糖分自然更少。 然而，水果的含糖量，靠舌頭判斷並不靠譜。有些水果入口清淡，甚至酸得讓人皺眉，含糖量卻並不低；有些水果吃起來很甜，實際糖分和熱量反而沒有想像中高。 想控糖、控體重，不能只靠味覺判斷，精準識別這些“隱形推手”就尤為重要。 01 有些水果不甜，但含糖量很高