風靡海峽兩岸的王品集團於12月18日舉辦萬人尾牙，公司連續三年營收突破新台幣200億，董事長陳正輝心情大好，王品尾牙今年準備3千個獎項，豪發近千萬元新台幣摸彩獎金，除了每人萬元起跳的現金獎外，還能抽亞洲線來回旅遊票。值得一提的是，王品董事長陳正輝二女兒陳渝媃的老公今年出任大陸營運長，加上她已於前年躋身王品董事會，很多人關注，陳正輝正為女兒加速接班佈局。王品舉辦萬人尾牙，陳正輝豪發千萬摸獎王品集團舉辦萬人尾牙今年是王品集團成立32周年，12月18日，王品集團舉辦萬人尾牙盛會。今年，除了集團旗下百貨公司外，所有的門市均關閉一天。今年前11個月，王品在海峽兩岸的營收已達新台幣212.2億元，連續3年突破200億元新台幣大關，年增5.22%。其中，王品在台灣事業群前11個月累計營收174.5億元，年增7.33%。董事長陳正輝心情大好，在尾牙上更高喊，光是在台灣市場，明年營收可突破200億元新台幣，他認為潛力很大。陳正輝稱，王品集團薪酬優於同業，已連續三年賺超過1.5個股本，對未來市場「非常有信心」。他更指出，王品的基層員工加上每個月分紅與季度獎金，平均年薪為17.5個月。他說，店長年薪平均可達24個月，有20個店長領超過200萬元新台幣。王品董事長陳正輝（中）在尾牙會尾牙會期間，王品董事長陳正輝接受媒體採訪時透露，王品集團自今年11月起已陸續淘汰了台中頂級牛排The Wang、韓式料理、以及中餐「潮粥幫」三個品牌。受訪時，陳正輝首次透露王品“汰弱留強”標準，他說：“觀察3個月不賺錢，6個月就關門。”他還表示，餐飲試錯成本不高，“開一間店1-2千萬，但如果成功10億起跳。”陳正輝表示，王品的開店原則是“騰籠換鳥”，同一地點換另一個品牌經營，營收甚至可以翻倍。他更透露，王品明年在海峽兩岸三地規劃開店50家，屆時全集團門市上看500家。目前，王品集團在台灣有358家店，在大陸有92家店，共450家。陳正輝談到，大陸消費市場低迷，2024年第一季過年時“旺季不旺”，整個內卷。王品當時以調低售價、控製成本、折7折的靈活策略來因應。大陸市場去年第一季虧損後，從第二季已往上獲利，連續6季扭轉獲利。陳正輝主持王品股東常會陳正輝表示，大陸整個消費內卷，每人客單價打7折，比如之前賣100元，現在降到70元才有機會，王品在大陸已挺過競爭困難時期。他也說，大陸消費目前仍是中低價位，以低於百元為主，200元會比較辛苦。陳正輝透露，王品在大陸調整菜單，曾最低打到7折，例如西堤牛排原先140-150元，已改推100元；王品牛排也從360-390元，降至290-300元。他說，隨著客人穩定回流，再逐漸推出較高檔餐點。順帶提及，今年6月王品舉辦的股東常會上，在被問及到美國開店，陳正輝當時回應，近期美國市場波動較大，想要進入美國市場必須更謹慎。他也強調，台灣餐飲市場的規模去年已突破新台幣1兆元，王品的市佔率不到2%，還有很大的成長空間。至於已穩定獲利的大陸市場，當時他表示，下半年會開新店。王品董事長陳正輝展望2026年，王品董事長陳正輝在尾牙會飆升，王品在兩岸將同步展店，在台灣則以火鍋、燒肉為主，預計招募超過1200人，並調升集團品牌起薪。陳正輝透露，調薪幅度最高達10%，升遷店長還有機會挑戰新台幣200萬元年薪。談到開店的策略，陳正輝表示，台灣市場獲利的三大品牌是12鍋、聚、肉次方，未來會加強開更多的店。至於美國開店，他說，速度慢、成本高，審查也很慢。今年王品舉辦的萬人尾牙，雖不及2023年集團30周年那次尾牙，光是廚師就接近百名，服務生達420人。那一年，王品兩岸營收首度突破新台幣200億元大關。2025年王品尾牙，共準備了3000個獎項，豪發新台幣近千萬元的摸彩獎金，現金獎每人萬元起跳。除了現金獎外，還能抽亞洲線的來回機票。王品董事長陳正輝更高調宣佈，2026年將給符合資格的員工，每人新台幣1.9萬元的旅遊補助，相當於一趟泰國或越南遊。陳正輝傳承佈局，31歲二女兒陳渝媃準備接班？王品創辦人戴勝益2018年12月10日，是王品集團創辦人戴勝益65歲的生日，這一天他宣佈退休。先前的2015年，他已將王品交棒予陳正輝，當時他還說，王品是自己的孩子，自己絕不會做傷害孩子的事，既然退了，就退得徹底，讓現有經營團隊承擔。這幾年，戴勝益已很少參加王品集團公開活動，甚至在前年的30周年慶典時也缺席。對於此位王品創辦人，有人用「敢拚！能賺！愛玩！」形容他的多彩人生。戴勝益、劉採卿夫婦，育有一對兒女，由於戴勝益無心讓兒女接班，其子戴東傑美國留學歸來，就與妻子莊正均自行創業，於2014年開設CHECK INN雀客旅店。戴勝益曾透露，退休後與太太劉採卿不會與兒女住在一起，將來他的遺產會分成二份，兒子、女兒各分一半。至於名下不動產，要等到死了後才過戶給兒女。他曾風趣說，太早過戶怕兒女“不孝”，反正遺產稅是20%，權當給社會做貢獻吧！陳正輝與二女兒陳渝媃今年8月，王品集團一則人事任命的公告，引發外界極大關注。公告宣佈，任命韓帥為大陸營運長，而韓帥就是王品董事長陳正輝的二女婿，也就是陳正輝二女兒、現年31歲的陳渝媃的老公。當時，外界聯想到2023年時，二女兒陳渝媃曾以王品大股東「樂恆投資」法人代表的身份，躋身王品董事會，也被認為是陳正輝啟動王品二代接班佈局的關鍵一步。值得一提的是，讓二女兒陳渝媃躋身王品董事會之後，2024年5月，陳正輝又申報以巨額逐筆交易方式，將自己的1000張王品持股轉至“樂恆投資”名下，若按當日股價計算，此筆股權轉讓市值約2.34億元新台幣。「樂恆投資」是陳正輝家族公司，而其法人代表為其二女兒陳渝媃，外界認為此乃陳正輝正加速為陳渝媃接班鋪路。順帶提一下，「樂恆投資」原先的法人代表是陳正輝的太太英美惠，後於2020年10月變更到二女兒陳渝媃名下。王品董事長陳正輝王品董事長陳正輝，出生於1961年，現年64歲，他擁有北京大學光華管理學院EMBA學歷，他是王品牛排、西堤牛排之創辦人，在2015年出任王品董事長之前，曾擔任王品集團總經理、王品大陸事業群主席。2023年12月，王品舉辦萬人尾牙會時，陳正輝大方地讓同年6月進入董事會的二女兒陳渝媃「閃亮」出場，那一年，陳渝媃年僅29歲。據瞭解，陳渝媃從小就跟著父親陳正輝，四處巡視王品旗下各門店，對餐飲業也是“耳濡目染”，並不陌生。2023年6月她躋身王品董事會時，曾謙虛表示自己先學習，也尊重公司專業團隊。目前陳正輝家族持有王品集團約8.5%的持股，為集團最大股東。今年31歲的陳渝媃，畢業於美國賓州州立大學，擁有供應鏈管理及商業心理學雙學位。她曾被派駐王品集團上海調查中心1年，也曾在上海IKEA市場部任職會員管理4年。在上海工作期間，她曾在上海中歐管理學院研讀MBA。對於二女兒陳渝媃接班，陳正輝先前曾有正面回應，他說讓女兒進入董事會，主要是為了穩定經營權，而退休後對股權的傳承，是鞏固經營權的一部分。陳正輝說：“交棒還要看她熟悉狀況跟我退休時間，我沒那麼早退吧！身體狀況還好，短期不會有退休規劃。” （一波說商業實驗室）
