由於與新冠疫情相關的供應鏈中斷和去年干旱導致產量下降，糧食價格已然很高。在各種因素疊加製造的脆弱時刻，俄烏衝突爆發，給全球糧食市場一記重擊。烏克蘭和俄羅斯都是世界小麥和玉米的主要生產國，它們共佔全球小麥出口約29%、全球玉米供應的19%，以及全球葵花籽油出口的80%。在俄烏衝突發生之後，小麥、玉米、大麥、食用油和肥料的供應鏈都受到了嚴重影響，全球糧食價格已上漲近13%。俄羅斯和烏克蘭共生產了美國一半的化肥，而化肥價格現已翻了四倍。 國際食物政策研究所 (IFPRI) 高級研究員德里克·海蒂（Derek Headey）對《財經》記者表示，糧食危機早在烏克蘭衝突爆發前就已經潛伏，國際糧農組織的穀物價格指數顯示2021年與2008年的程度持平，而在俄烏衝突之後呈現出更驚人的飛長。在2019年至2022年3月之間，穀物價格上漲了48%，燃料價格上漲了86%，肥料價格上漲了35%。這三個因素導致2022年將面臨的情況更加嚴峻。早在2007年糧食體係就岌岌可危。那時由於上漲的油價導致食物價格直線上升、對玉米生物燃料的需求暴增、高運費、金融市場的投機、低糧食儲備、糧食產地的極端天氣，大範圍的強有力的貿易政策都使市場變得更加動盪，它帶來一場糧食危機的完美風暴，直到2011年、2012年價格從高點逐漸回落。那場風暴似乎在2022年重新浮現。 聯合國世界糧食計劃署日前發出警告，人類或將面臨“二戰後最大的糧食危機”，多達17億人正暴露在糧食、能源和金融系統的破壞之下，導致貧困和飢餓問題的惡化。 當地時間5月18日，烏克蘭農業政策與糧食部長索利斯基在以視頻方式參加一場國際會議時表示，今年烏克蘭的糧食產量有可能下降50%，越冬作物的播種也將受到嚴重影響。國際社會應該做好每噸小麥的價格由目前的430美元漲至700美元的準備。