最近，美國超市的雞蛋貨架上演了一場“搶蛋大戰”，多段搶購雞蛋的視訊在社交媒體上迅速走紅。Trader Joe’s 和 Costco 等大型零售商的蛋品區出現了令人震驚的畫面：有些消費者瘋狂囤積數十盒雞蛋，而其他地方的貨架則空空如也，甚至張貼了短缺和限購的告示。 01 禽流感導致雞蛋短缺與價格飆升 本次雞蛋短缺的主要原因是一場全國性的禽流感疫情。這場疫情不僅導致供應減少，也讓雞蛋的價格持續上漲。 根據美國勞工統計局的資料，2024年12月，每打A級大雞蛋的平均價格達到了$4.15美元，而2023年同期價格僅為$2.51美元。