集體降價，重回10元以下！網友：早該這樣！

秋天第一杯奶茶你喝了嗎？

十步一家奶茶店的今天

不少網友發現

曾經動輒二三十元一杯的茶飲

價格真的被打下來了！

近日，多家新茶飲品牌開始下調產品價格，紛紛推出9.9元甚至更低的優惠套餐活動。比如，茶顏悅色旗下的4款“習慣茶”零售產品價格從11.9元變成9.9元。古茗曾在7月開展短期促銷售活動，原葉鮮奶茶系列產品價格降至9.9元。此外，茶百道、滬上阿姨等新茶飲企業也通過飲品券、抽獎的方式，不斷下調產品價格。

傍晚，杭州湖濱商圈的多家奶茶店一片忙碌。正和閨蜜逛街的市民小蔣是個“奶茶控”，她說，今年夏天發現很多奶茶都降價了，最便宜的連10塊錢都不到。“我以前覺得喝個奶茶是奢侈品，因為隨隨便便一杯就是二十幾塊錢，但現在發現它的價格好像普遍比較便宜，十幾塊錢可以買一杯，現在有一些團購優惠券，幾塊錢也能買到。”

“10元以下”成了各大新茶飲品牌“廝殺”的重點區間。一直在低價區間深耕的蜜雪冰城，憑藉4元檸檬水、2元冰激凌、1元冰杯等，早已把很多消費者“圈粉”。書亦燒仙草推出新品，售價大都在10元以下。部分地區，古茗檸檬水從10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露打折後只要2.9元一杯，喜茶也曾推出限時活動，“純綠茶妍後”4元一杯。

某高端茶飲品牌經營商邱先生在杭州有4家奶茶店，他坦言，“價格戰”對利潤空間的壓縮十分明顯。此外，他還表示：“橫向對比品牌的話，如果別人一直出新品、搞活動，你不出策略的話，當消費者習慣別人的時候就不習慣你了。”

中國食品產業分析師、廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬認為，“價格戰”迎合了當前消費者追求性價比的行為習慣。“現在基本上降價的都是頭部企業，因為它的供應鏈已經很完整了。一些單店或者說你的議價能力不夠強，你就熬不下去，其實這一輪降價是一個洗牌的過程。”朱丹蓬說。

當前，現制茶飲市場參與者眾多，新品牌也是層出不窮，擴張趨勢不斷加大。天眼查關聯企業資訊顯示，截至目前，現存與新茶飲相關企業32.5萬家，今年上半年新增註冊相關企業約2萬餘家。新茶飲賽道競爭異常激烈，各品牌憑藉不同的模式和產品優勢，通過細分市場、加大促銷等方式留存拉新，以此適應消費市場的需求和變化。

《2023—2024中國茶飲行業年度發展報告》顯示，去年，新中式茶飲市場規模達1900多億元，同比增加15.7%；預計到2025年，市場規模將逼近2500億元。

總的來看，在新茶飲行業以價換量的背景下，9.9元促銷活動已然演變成一場“價格戰”。業內人士表示，新茶飲僅僅依靠降價行銷既不是長久之計，也不能充分滿足市場需求。新茶飲品牌應把主業做深做細，不斷尋找主營業務的新增長點。

中國健康促進與教育協會營養素養分會副秘書長吳佳表示，聚焦消費者的健康需求，以健康原料和產品為核心，才是新茶飲企業贏得市場的利器。新茶飲市場在未來仍有著廣闊的擴容空間和發展潛力，做好品控管理和提升消費體驗還有很長的路要走。 (中國商報)