麥當勞突發！已致49人感染，1人死亡，緊急下架、撤走原料

據央視新聞報導，當地時間10月22日，美國疾病控制與預防中心（CDC）警告稱，麥當勞的“四分之一磅漢堡包”（Quarter Pounder hamburgers）在美國多州引發與大腸桿菌相關的疾病。

49人食用美國麥當勞漢堡感染大腸桿菌

據券商中國報導，當地時間周二，美國公共衛生部門表示，導致至少一人死亡的大腸桿菌疫情與麥當勞的“四分之一磅”漢堡有關。美國疾病控制與預防中心稱，此次與漢堡有關的疫情已蔓延至10個州，共計49人感染，其中10人住院治療。

事故主要發生在洛磯山以西（西部山地地區）的多個州，疾控中心稱這些患者報告，在發病前曾在麥當勞用餐，特別提到吃了“四分之一磅漢堡包”漢堡。

美國疾控中心在公告中提到，大多數感染大腸桿菌的人會出現嚴重的胃痙攣、腹瀉（通常帶血）和嘔吐等症狀。症狀通常在接觸細菌後3至4天開始出現，大多數人無需治療5至7天即可康復，有些人可能會出現嚴重的腎臟問題，需要住院治療。

麥當勞回應，股價盤後大跌

據澎湃新聞報導，當天，麥當勞美國總裁Joe Erlinger在官網一段視訊中表示，“我們正在迅速行動，盡快在這些州恢復我們的全部菜單。我希望這些舉措能夠體現麥當勞對食品安全的承諾。”同時，麥當勞發佈緊急回應，並臨時性撤走疑似與事故相關的原料，涉事商品在某些州不會上架。

麥當勞指出，調查的初步結果表明，部分疾病可能與四盎司牛肉漢堡中使用的洋蔥絲有關，切絲洋蔥由一家供應商提供，並服務於三個配送中心。根據麥當勞的安全規程，已指示所有當地餐廳從其供應中移除該產品，並且已暫停在受影響地區分銷所有洋蔥絲。出於謹慎考慮，還將暫時從受影響地區的餐廳下架四盎司牛肉漢堡。

與此同時，所有其他菜單選項，包括其他牛肉產品，如芝士漢堡、漢堡包、巨無霸、雙層麥當勞和雙層芝士漢堡，均不受影響並可供應。

過去曾有報導稱麥當勞美國餐廳出現多起大腸桿菌感染病例。2022年，美國亞拉巴馬州至少有六名兒童在食用麥當勞的麥樂雞開心樂園餐後出現了與大腸桿菌中毒相符的症狀。六名兒童中有四名因出現嚴重不良反應而入院。

受該事件影響，麥當勞股價盤後最大跌超10%，最終盤後跌5.8%。最新資料顯示，麥當勞市值超1.6兆元人民幣。

麥當勞中國也有大消息

10月21日，中信資本控股有限公司宣佈，旗下私募股權投資業務信宸資本與中信股份簽訂協議，收購其持有的麥當勞中國內地、香港及澳門地區業務（以下簡稱“麥當勞中國”）股份。

交易後，中信資本聯合體（包括中信資本及其旗下私募股權投資業務信宸資本）仍為麥當勞中國的控股股東。

截至本公告日，中信股份間接持有FFHL 19.23%的股權，而FFHL直接持有Grand Foods Holdings Limited（“GFHL”），即持有麥當勞中國內地和香港地區業務的公司。在出售完成後，中信股份將不再持有FFHL的股權。

2017年，中信資本與中信股份、凱雷與麥當勞達成戰略合作。出於對麥當勞中國前景的看好，2020年初，中信資本從中信股份手中收購麥當勞中國22%的股權，持股比例進一步擴大至42%。

2023年，麥當勞全球宣佈收購凱雷在麥當勞中國持有的少數股權，持股比例增至48%。2024年，中信資本宣佈加碼麥當勞中國，交易完成後由中信資本聯合體持有52%的股權。

中信資本方面表示，基於對中國經濟與消費市場前景的堅定信心，以及對麥當勞中國未來發展潛力的持續看好，中信資本聯合體決定繼續加碼麥當勞中國。

據已披露資料，麥當勞中國的餐廳數量從2017年的2500家增長至2024 年9月的6500家。其中，麥當勞中國內地目前的門店數量已經是2017年時的超過2.5倍，總收入和盈利也實現了顯著增長。以餐廳數量來看，麥當勞中國已成為麥當勞全球第二大市場，也是發展最快的市場。 (21世紀經濟報導)