靠洗腳養活百萬人，誰才是中國第一“腳都”？

在中國，有這麼一個行業——看似只管腳下那點事兒，實則能把藏在骨頭縫裡的累，都一點點給“揪”出來消散掉，這便是足療行業。

從街邊修腳小店，到讓人浮想聯翩的足浴會所，足療行業，有人嗤之以鼻，有人樂在其中。從經濟實惠的修腳小店，到影院、自助餐、K歌等包羅萬象的神仙體驗，足療行業在越來越重視養生保健的當下異軍突起，飛速發展。

天南海北的足療行業有何區別？那裡的足療體驗最為上乘？今天，涉獵上百家足療店的筆者將帶你一探足療行業的萬千氣象。

01. 澡堂子裡“修”出行業，連鎖經營踏浪而來

當90年代初的改革春風吹滿地之時，中國諸多服務業也迎來了歷史性的發展機遇，而最早的足療行業萌芽亦誕生於此時代。

在一些澡堂子裡，洗澡順帶修腳可以解決一些足部頑疾。這種迅速治痛、治疾又免去繁瑣醫療程序的服務，逐漸在一些洗浴場所有了一席之地。

隨著1990年中國足部反射區健康法研究會的成立，以及1995年足部按摩師被納入《中華人民共和國職業分類大典》，讓一度被視為封建糟粕的足療終於登上了大雅之堂。

而80年代中國台灣地區興起的足療風潮，也在此時吹到了大陸。彼時尚處萌芽階段的足療行業最具先發優勢的城市，便是揚州。

揚州作為中國修腳技藝的發祥地之一，再加上聲名在外的沐浴文化加持，一直在足療行業扮演著重要角色。揚州的修腳技藝講究細緻，被譽為“肉上雕花”。聞名全國的揚州三把刀中便包含了“修腳刀”。

這揚州修腳，足療師得巧用指力、腕力；而修腳刀的持刀，則講究“捏刀”、“逼刀”、“卡刀”三法；持腳亦有“支、捏、摳、卡、攏、攥、掙、推”八法，一套下來，整得你是吱哇亂叫。而捹、斷、片、劈、整、挖、起、撕等刀技，則對足部頑疾有著即時的治療或緩解效果。

但問題也隨之而來——作為一項非物質文化遺產，中醫診療法（即揚州傳統修腳術）不僅技術門檻較高，其“修腳”的治疾宣傳也難以激發大眾消費的需求。

1997年，一位河南新鄉人在濟南解放橋開啟了他足療產業帝國的第一步，中國第一家專業足療店誕生了。

這家足療店雖然不如揚州修腳那般講求中醫技法，但卻能從你的雙腳“一路向上”——涵蓋腿部、背部和頸肩的按摩、揉捏和捶拍的一套手法，能緩解疲勞、促進血液循環，非常適合來往濟南的諸多商旅，進而將足療由“療”推向了技術門檻相對較低的大眾保健消費。

而1998年，在動不動就需要爬上爬下的山城重慶，又誕生了一家後來火遍全國的足療連鎖企業。作為最早把泰式按摩引進國內的足療企業之一，拉伸、踩跪等技法的融合加入，不僅豐富了消費體驗，更能照顧到全身的按摩放鬆需求。

90年代末，以濟南、重慶這南北兩座城市為中心，足療行業迎來了規模化連鎖經營的擴張時代。重慶興起這一的足療品牌，還於2015年在澳大利亞交易所成功上市，成為“中國足浴第一股”。

02. 足療行業“+”出花樣，養生社交疊滿快樂

在人口集聚的一線城市，足療行業也在21世紀初開始野蠻生長。

各足療連鎖企業不僅在技術上探索、融合、創新，服務上更是從茶點水果，向簡餐、自助餐、KTV等多元化增值服務方向發展，出現“足療+”的發展模式。

而引領這一切的，則是本世紀初在休閒娛樂方面最為活躍的城市——長沙，其足療行業的增長規模曾一度超越一線城市。

雖然最早的影院式足道和“足療＋餐飲”的模式緣起於重慶，但是在長沙內卷的休閒娛樂發展環境下，什麼卷門頭、卷裝修、卷技師已經是小兒科了，足療之外的觀影、KTV、餐飲、新式茶飲、美容類項目等開始無限疊加。

一些足療連鎖的餐飲、茶飲，還能迅速跟進時下流行的餐飲茶飲企業的爆款和新品，“復刻”出同款，讓你為足療埋單的同時，還可以體驗豐富多樣的吃喝玩樂體驗。

由此，應酬、團建、聚會等社交活動也越來越多地選擇這類綜合性的足療場所。而不少年輕人也放棄了干唱費嗓的KTV和熬人的酒吧夜場，選擇了這種健康又養生的新社交娛樂方式。

2006年出版的小說《腳都》中主角女技師陳碧蓮的故事設定，使得大批讀者對長沙足浴行業產生了濃厚的興趣，推動長沙獲得了“腳都”這一流行稱謂。

在本世紀初，不少足浴連鎖在手法上曾講究過流派之別，如北派（魯、冀）剛勁大力的手法，南派（蘇、渝）揉捻搓的手法。

其實，從泰式按摩被引進的那天起，足療技藝便已經向著融合多種技法的綜合化方向發展著。在當下的大多數連鎖足療店，你既能享受到“輕柔舒緩、注重放鬆”的“文洗”，也能體驗到重按、點揉、頂壓帶來的酸脹與微疼的“武洗”。

03. 實惠小店揣著暖意，融合發展前途無量

“足療+”的發展模式，儘管強烈衝擊了傳統的街邊足療小店，但一些地區的足療小店，憑藉著地域、技藝或政策等優勢，不僅頑強地生存了下來，還開闢了足療行業低價親民的別樣路線。

以江西省宜春市溫湯鎮為代表的溫泉小鎮為例，這裡除了溫泉服務場所外，街邊還有著各種提供桶裝溫泉水泡腳或足療服務的小販，小鎮沿街亦有眾多足療服務小店。而依賴溫泉興起的足療產業小鎮，在國內不在少數。

而這些年，不少採用“足療+”發展模式的連鎖足療企業，由於增值項目的不斷增加，其經營成本也不斷上升。

這直觀體現在了足療消費客單價的高增幅上。以多數二線城市為例，這10年間，這類足療會所項目的客單價漲幅超過40%，遠超通膨水平，最低客單價（60分鐘足療項目）早已沒有百元以內的選擇了。

而對於已經養成足療保健習慣的人們來說，當他們打算嘗試消費降級時，一系列社區足療店已經以驚人的速度和密度分佈在手機地圖app和團購app 上了。

這些社區足療的始祖雖曾是揚州修腳店，但今天你所熟知的這些社區足療連鎖品牌，卻並非來自經濟發達的一二線城市，而是多始自陝西省南部的漢中市和安康市。

這裡走出的幾個以人名或姓氏命名的足療連鎖品牌，雖然沒有打出“陝西修腳”的名號，卻也給當地的脫貧攻堅開闢了一條獨特的路徑。

安康市的紫陽縣憑藉足療服務從業人員的輸出，吸納了超過5萬人就業。紫陽人在全國各地開辦修腳企業130余家、修腳店2.4萬餘家。其足療產業還帶動了當地鞋墊、襪子、足浴包、修腳刀等配套產業的發展。

這類社區足療店大多沒有太複雜的裝修，只有密集的足療按摩躺椅和小茶几，附贈的雖然也只有一杯茶水，但七八十元的60分鐘足療項目，主打一個實惠親民。趕上團購活動，其50元左右的實惠價格讓你直呼“還要啥自行車”。

“陝西修腳”的社區擴張模式，表面上看起來擠佔了“揚州修腳”的傳統產業空間。但實際上，揚州修腳除了部分專門店外，一方面依託與揚州搓背的捆綁發展，俘獲了一定的客群；另一方面，一些技術和人員也被吸納到了“足療+”發展模式的足療企業和洗浴湯泉企業當中。

雖然中國當代最早的足療服務脫胎於洗浴（澡堂），但20多年來其一直都是向著單一行業的定位在發展。不過，隨著“足療+”模式的不斷推進，一些足療連鎖店開始出現湯泉泡池，將洗浴作為增值服務。

而反過來，由北方興起的洗浴中心，也把足療作為其“洗浴＋”的增值服務。雖然都有足療，但是多數“洗浴＋”模式的洗浴中心裡，其足療服務的品質和規模，肯定是不如足療專門店的。

04.

隨著國人健康意識的普遍提升和足療行業規範與監管的完善，中國足療行業前景廣闊，預計今年其整個行業的市場規模將達到7000億元。

中國人的腳到底擱那最舒服呢？在足療行業規模化、標準化、多元化發展的今天，足療行業早已沒有絕對的王者。這讓腳最舒服的地方，可能在你熟悉的街邊小店，可能在佳餚相佐的足療會所，亦可能在放鬆愜意的洗浴中心，或是精準穩狠的中醫理療館。

你的腳步丈量過生活的奔波與煙火，而每一次足療的時光，在為疲憊按下溫柔的暫停，讓心安歇在恰到好處的暖意裡，這就是最舒服的地方。 (最華人)