▲ 漢方保健品牌Viimun打造四款針對日常需求的漢方保健食品。（圖/ 白袍聯盟提供） 隨著高工時與生活壓力的加劇，越來越多現代人出現了所謂的「吐司症候群」，這一名詞源自南韓，泛指上班族長時間承受壓力身心不堪負荷，專家指出，吐司症候群是一種旁人難以察覺的現代文明病，如若視而不見，長期下來可能引發憂鬱、焦慮或身體疾病，建議民眾在工作之餘仍需留心補充關鍵營養素以及養成定期運動的習慣，以期維繫身心健康。 近日，有別傳統的新型態漢方保健品牌Viimun揀選牛樟芝菌絲體、靈芝及蛹蟲草等珍稀藥材輔以現代科學技術打造了四款針對現代人應酬、助眠、美肌、私密護理等日常需求的漢方保健食品，並選在本月15日於Space Cycle 台北明曜旗艦館舉辦「Viimun新型態漢方保健品 新品發表會」，席間邀請了超人氣營養師高敏敏現身分享現代人如何在快節奏的生活中補充關鍵的營養元素並透過體驗時下流行的Barre運動親身感受Viimun提倡健康樂活。 因著姣好面容及良好體態獲封「最美營養師」的高敏敏素日在飲食控制、體態維持上從不馬虎，不論當週如何忙碌她仍然會安排2~3天運動鍛鍊；高敏敏營養師表示是Barre是由德國舞者Lotte Berk為了復健長時間跳舞留下的痼疾透過以基礎芭蕾舞動作作為基礎，結合皮拉提斯、瑜珈而誕生；Barre優雅並具有延展性，不僅能夠鍛鍊核心肌群、形塑良好的體態線條，同時具有全身燃脂的瘦身效果，更重要的是，這項運動自己在家就能施行，並不受到時間場域的限制，相當適合忙碌的現代人。

左至右三位營養師 黃千芮、嚴美瑜、高敏敏。圖／白袍聯盟＆出色出版提供 快節奏的現代生活裡，高工時與壓力常常讓人喘不過氣，許多人都因此忽視了均衡飲食、照顧好身體的重要性，經常受邀健康座談節目的「超人氣營養師」高敏敏指出飲食與人體健康息息相關，尤其是與碳水化合物、脂肪並稱人體三大營養元素的蛋白質，更是舉凡在日常飲食亦是增肌減脂上都扮演著無可替代的重要角色。 近日，白袍聯盟(創新聯合)執行長廖柏宇與出色文化出版社一同合作出版營養師書籍本身著有數本營養保健暢銷書籍的高敏敏營養師連袂同為白袍聯盟成員的「美姬營養師」嚴美瑜與「草食營養師」黃千芮共同推出專為現代人飲食管理設計的《蛋白質革命》一書，該書彙整了三位營養師們豐富的臨床實例並輔以詼諧有趣的圖解，以深入淺出的方式帶領讀者認識優質蛋白質的來源以及如何將其靈活地運用在日常飲食之中，甫經推出即受到營養師輕食創辦人江欣樺營養師、台灣代謝症候群健康促進協會理事長 郭展維醫師、東元綜合醫院資深副院長 簡基城博士、前榮總蘇澳分院副院長 虞希正博士、臺安醫院新陳代謝科主任醫師 林毅欣醫師、急診醫學專科 許瑞峰醫師、社團法人筋膜健康發展協會理事長 黃瑞欣、台灣亞太健康管理協會榮譽理事長 蔡志一等專業人士一致推薦。 合著作者之一的「美姬營養師」嚴美瑜表示自己在執業之餘熱愛瑜珈，甚至斜槓成為瑜珈教練，本業是營養師的她在運動飲食方面更是有自己的一套方法；嚴美瑜營養師將人體比喻成一棟房子，206塊骨頭就是支撐房子的鋼筋，而由蛋白質組成的肌肉則是水泥，兩者缺一不可；運動前後的攝取有助於提高運動表現以及促進能量的恢復，因此會嚴美瑜營養師建議民眾在運動前60分鐘可以進食一份如優格、香蕉等好消化且富含蛋白質的小點心，運動後補充鮮奶、飯糰、地瓜等具優質蛋白質的食物，避免涉入高脂肪、高糖，讓運動更加有效、恢復更加迅速。