日本，一個餐飲行業競爭極度內卷的市場。要想在國內實現增長，就意味著要從競爭對手那裡搶奪市場份額，如擁有百年歷史的牛肉飯巨頭吉野家控股公司（Yoshinoya Holdings）旗下的本地烏冬面連鎖店“花丸”（Hanamaru），以及在東京上市的泉盛控股（Zensho Holdings），後者因其由同為億萬富豪的小川賢太郎創辦的物美價廉的食其家（Sukiya）牛肉飯連鎖店而聞名。此外，東利多還必須與麥當勞和肯德基等美國巨頭競爭，它們在日本共開設了4000多家門店。 粟田貴也（Takaya Awata）已經將一家小餐館發展成為快餐巨頭東利多控股（Toridoll Holdings）。如今，他開始將目光投向全球。 23歲時，粟田貴也（Takaya Awata）用他微薄的積蓄在日本瀨戶內海沿岸的加古川市開了一家名為“Toridoll Sanban-kan”的小餐館，意思是“東利多三號店”。 這是他對自己的承諾：一號和二號店只是時間問題，他很快就會擁有三家餐館。