精實會計記帳研討會-07

愈來愈多餐廳，為節省人力，讓客戶自己點餐與結帳。

星期天爬了600公尺高山回來，去吃小籠包，點菜時發現這家餐廳，用的點餐軟體，與自己開發的ai360訂購軟體相同。

分享一下開發ai360訂購軟體的心得：觀察餐廳，麥當勞速食店，手搖飲等店，所用的訂購軟體約可以分兩種情境：在店訂購與線上訂購。就店家或電商而言：可以分客戶端，外場，內場，付款端。ai360訂購軟體都可以應付。

## 在店訂購（外帶）：

第一步：只有點餐app：客戶看線上型錄，下訂單。拿訂單號碼。（下單時結帳或取餐時結帳）

第二步：包含第一步點餐app，再加大型訂單進度看板。讓客戶看看板，來取貨。

## 在店訂購（內用）：分取號入座與點餐結帳兩部分。

第一步：取號。也可以透過ai360訂購app，取號。也可以同時線上下單與結帳。

第二步：通知入座。大型入座進度看板。讓客戶依看板，來入座。也可以透夠ai360訂購app，查看進度。並通知。

第三步：入座點餐app：客戶看線上型錄，下訂單。拿訂單號碼。（下單時結帳或取餐時結帳）。如果不需排隊，就直接入座，依桌號，開始訂餐。

第四步：再加大型訂單進度看板。讓客戶依看板，來取貨。或由服務生送上餐點。

第五步：用訂購app結帳或到櫃檯結帳或由服務生協助結帳。

我在下篇，討論線上訂購，然後討論內場作業。一般的軟體，較少包含：內場與外場協作。ai360訂購軟體是全方位，你可以只用他一小部分的功能，也可以用全部，它適合各種情境。