許多小吃店,不接受預約與電話訂購,因為客戶的爽約或棄單,會造成額外的損失。這對100%只接收預約的餐廳或旅社,確實會造成重大損失。應付之道,是在訂購系統,裝上線上付款機制,請客戶先付全額或保證金,取消時,依狀況退款。避免損失。
透過線上付款時,店家要支付金融交易手續費,約3%交易金額。這對許多商家而言是重大利潤損失。許多商家,不提供預約,這也是原因之一。ai360訂購系統的後台,可以讓店家,自己設定,是否接受線上支付,店家可以只設定到店付款取貨。