到馬來西亞的西馬旅遊,除了吉隆坡,通常大家都會去打卡馬六甲和檳城,而檳城是我最喜歡的城市之一。檳城是馬來西亞唯一由華人擔任首腦的一個州,也是大馬華人最多的一個城市
在這裡,你能在檳城喬治亞市的街巷中,看到那些中國沿海城市舊日的時光,在婉轉的戲曲聲中,好像時光流轉一切清晰如初。
而每一座姓氏橋,都是一個華人家族移民馬來西亞最初的足跡。站在由木樁支撐在海上的木板鋪成的姓氏橋,眼前浮現的是那些闖蕩海外華人先祖破釜沉舟的勇氣和建立新世界的決心。每一座姓氏橋都是一個互助的故事,讓我們這些後人駐足瞻仰和讚歎。
而孫中山檳城基地紀念館,則讓我感嘆不已。檳城有兩間孫中山紀念館,孫中山檳城基地紀念館是馬來西亞檳城州第一間民辦的孫中山紀念館。位於檳城州打銅仔街120號,是一幢兩層樓房,建於1875年,原為檳城閱書報社舊址,是孫中山先生從事革命活動的重要基地,黃花崗起義便是在這裡開會策動的。
孫中山先生曾5次到檳城,宣傳革命思想、籌募革命資金,並得到了本地華僑華人的熱烈響應和大力支援, 康有為、黃興、胡漢民等人都曾在這座城市留下足跡。
檳城華人眾多 ,與中國近代史關係密切,其實在東南亞很多華人聚集的城市,都可以看到華人在辛亥革命和抗日戰爭中付出的巨大貢獻。在檳城基地紀念館,在導遊小李飽含情感的講解中,那些出錢出力甚至捐出全部身家支助孫中山先生的海外先輩們的事蹟,讓我熱淚盈眶,感動不已。
縱然時光流逝,他們也足可以名垂千古,被後人銘記。
檳城的升旗山是檳城的最高處,昔日英國高官多居住於此,山下士兵利用旗語傳遞重要訊息,此乃升旗山名稱之由來。坐纜車上去,山頂上有清真寺、印度教寺廟、天主教堂和花園。
風景宜人,空氣清新,較山腳涼快,而且景觀遼闊,沿著步道可環繞山頂一周,三百六十度從不同方向俯覧,無論白天還是夜晚,鳥瞰城市也是不錯的體驗。
如果時間充裕的話,別忘了山下的極樂寺,極樂寺是馬來西亞最大的華人佛寺,結合了中國、泰國和緬甸三種不同的建築風格,也是東南亞最大的佛寺之一,其庭院內佛寺與佛塔錯落有致,色彩鮮豔,
記得去寺前山腳的街上吃叻沙,非常好吃,他家的煎蕊(冰沙)也非常不錯。
檳城是美食之都,有各種華人食肆,還有歷史都滿久的 Kopi店,通常裡面有各種飲品,比如白果薏仁水 咖啡 果汁等,還有叻沙、炒粿條、雲吞麵、福建面等(叻沙:分為檳城叻沙和咖喱叻沙等種類,是帶有濃郁椰奶和香料的湯麵,配料有蝦、豆腐、豆芽等。檳城炒粿條:主要成分是米粉,搭配新鮮的蝦、豆芽及香腸等配料。雲吞麵:面條搭配濃郁的蘑菇醬,上面有烤豬肉、雲吞等配料,雲吞內餡通常為豬肉和 / 或蝦肉。福建面:由福建移民傳入,面條搭配醬油、雞肉、豬肉或魷魚等食材。海南雞飯:源自海南移民,以蒸制的鮮嫩雞肉搭配用雞湯煮過的米飯,配上新鮮黃瓜和特製蘸料,雞肉香嫩多汁,米飯粒粒分明。肉骨茶:由豬骨和多種香料燉煮而成的湯品,味道濃郁,常配以白米飯或油條,)
吃美食也是認知一個城市的一部分。
(邊工作邊生活邊走邊看)