上海怎麼連醫院都要賣咖啡了
不知從什麼時候起，上海這座城市就已經和咖啡深度綁在一起了。
在這裡，你不僅可以找到全世界數量最多的咖啡店，8530家；樣式也是多到你想不到——比如這款全國限量最奢華咖啡飲品：
來自卡門莊園·水洗·瑰夏，不要韓元也不是越南盾，僅售人民幣6200元一杯。
如果你嚮往與眾不同，更熱愛菜市場，也可以品嚐下這款上海咖啡冬季限定：青椒拿鐵。
最貴咖啡+最奇葩咖啡，於是就在我以為自己對上海咖啡了解得夠多，沒有什麼畫面能夠再打動我的時候。
朋友們，我怎麼都沒想到，最近一次見到它，會是在醫院：
當我進醫院那一刻就飄來一股淡淡的咖啡香，本來以為是自己太想喝出現幻覺了。
結果猛得一抬頭還真是咖啡店。
這樣一邊穿著白大褂等待住院拿藥，一邊排隊點一杯美式的魔幻景象。
那麼，上海人手術前也要喝咖啡是否能得到實物錘？
醫院的咖啡店，多到你想不到
我小時候印象裡最怕的就是去醫院，下意識覺得去醫院就得打針吃藥看病，氣氛也嚴肅緊張，於是心想著如今即使有醫院要標新立異，說不定也就是個獨苗苗呢。
結果當我親自跑了上海幾家醫院，發現我還是低估了上海人民對咖啡店的渴望。
比較市中心的幾家醫院，無一例外都擁有自己的專屬咖啡店。
大家比較熟悉的星巴克、costa，也有獨立品牌的1844 coffee、瑞咖啡等。
甚至這些咖啡店，可還不是在醫院裡藏著掖著，那都是正大光明佔據著醫院的大廳C位。
別的城市醫院門診旁邊不是觀察室，就是看診室。
而上海華山醫院冒出來的直接是這個：
costa
門診大門左側拐個彎就到，簡直和醫院配套融為一體。
這還不算什麼，繁忙如醫院的掛號大廳裡，也坐落著咖啡店。
每天都是人來人往，人流秒殺普通街道旁的咖啡店。
於是我們看見，這種左側還是病人們的叫號大廳，鏡頭稍微一轉：
嚯，成咖啡店了。
主打一個掛號、咖啡兩不誤，仔細看就連醫院的識別牌上，別家醫院貼的都是就診指引、注意醫療衛生。
這裡貼的是咖啡店宣傳：
「等候時間長的家屬，建議去咖啡吧休息」。
再給大家看一個進階版本：上海的瑞金醫院，是在醫院內部的戶外庭院空間。
自己造了一整家咖啡店，顏值非常高。
不僅有冬日陽光滲透下的溫暖咖啡廳：
還有大量的外擺交流區域。
小資氛圍直接拉滿，可以說絲毫不輸靜安區路上的精品咖啡店。
更重要的是，這裡的顧客還不是都市白領，於是你會發現神奇的畫面出現了...
排在你前面點餐的是醫生。
咖啡店坐在你旁邊，聊天喝咖啡的不一定是小姊妹聚會。
還可以是醫生和病人交流病情。
連穿病號服的輪椅小哥，都迫不及待頂著上海-1度的冷風，多套一件羽絨衣出來喝咖啡。
想像下，下一刻就要去找醫生好好談病情了，此時此刻先來上一杯溫熱的抹茶拿鐵先啦。
咖啡香沖淡了點來醫院的緊張，這樣的場景誰見了不迷糊？
而這還只是咖啡店外，不只它在醫院內的選址，當我真的走進咖啡店內點上一杯咖啡，發現一切又不一樣了。
醫院咖啡店的飲品，路子更野
各位藉著這個選題，我可是挑戰性的一天狂炫3杯咖啡，晚上估計很難睡了，但也讓我發現了好幾款有趣的咖啡推薦。
第一號選手：來自上海仁濟醫院的1844 Coffee，問了店員小姐姐才知道，原來仁濟醫院就是1844年成立的，所以這家咖啡店的取名還蠻情懷的。
而更有情懷的還是咖啡的名字，叫仁心仁術·美式、濟世濟眾·拿鐵。
不愧是在醫院裡，連咖啡都得多少帶點救濟蒼生的味道。
哪家醫院的醫生聽了能把持得住？我還點了杯濟世拿鐵：
味道不輸某巴克，包裝也是專屬1844的訂製款，算是非常走心了。
而同樣和1844一樣喜歡專屬設計的，還有瑞金醫院的瑞咖啡。
這不：
你能想像在醫院裡還能見到咖啡的廣告牌，包括飲品的包裝上：
從咖啡飲品到咖啡杯、咖啡豆等周邊產品，都是瑞金醫院特供，宣傳力道槓槓的。
除咖啡外，另一側的櫥窗裡還放著各式看起來就很美味的蛋糕，北海道雙層牛乳蛋糕、黑麥雜糧貝果。
還可以直接線上點餐，對我這種蛋糕愛好者來說，可能病還沒看完，先吃飽了。
我在來的路上，就看見一位穿著病號服的奶奶，就彷彿正常逛街一般。和小姊妹喝完咖啡後，還特意打包了一份抹茶起司蛋糕。
看來即使是醫院，吃甜食還是那麼讓人格外開心。
怎麼樣，這兩款咖啡都算醫院咖啡的王者級別了吧，但是朋友們，我還是被那個傳說中的上海宛平南路600號打敗了，是的，上海市精神衛生中心裡也有自己的特調咖啡。
@小孫老師的碎念
招牌就是「600號咖啡」。
不知道喝了會不會格外提神醒腦，據說這款咖啡一推出就被網友愛慘了，更會玩的是，這家精神衛生中心還曾和上海交響樂隊出過聯名款。
@LuLuLuL
咖啡包裝正面對應的就是各種症狀，有凡爾賽、戀愛腦、情緒化、表演型人格、職場PUA、600號重症患者等等。
反面則是相應的治癒音樂。
不過據說由於最火辣的600號咖啡是在員工食堂限定職工購買，很遺憾沒能點上一杯嚐嚐味，但我在食堂樓下也找到了類似咖啡店外擺的休憩場所：
如此看來，擁有咖啡店的醫院，確實能讓醫院裡的人也能更容易放鬆起來，但是也是和好幾家店裡的工作人員聊了才知道。
這些咖啡店，最初其實是為醫生準備的
當我進咖啡店的第一眼就有點好奇，比起我們日常熟悉的街頭咖啡店營業時間都在晚上9點左右。
為什麼醫院的咖啡店下午6:00就要結束營業了？店員小姐告訴我，買最多的客戶其實就是醫生。
之所以選擇早7晚6，也是按照醫生們的上班時間來製定的，因為下午6點後基本門診大廳的醫生們都快下班了。
我去的好幾家店裡，醫生比一般客人的佔比還要更多：
唯一不同的就是，大部分醫生都很匆忙的樣子，大多都是打包幾杯帶走。而門市營業的高峰時期，也就是醫生們開始上班的7-8點早高峰，據說員工還能打9折。
畢竟醫生們也是真的需要咖啡續命不是，一天少說兩杯起。
戒不掉，根本戒不掉。
而除了清早一杯咖啡提神醒腦外，咖啡館的存在，也為醫生和病人間的交流提供了另一個嶄新的場所。
大家可以坐在戶外，一杯咖啡的時間說不定就把病情聊完了。
如果再搭配一塊小蛋糕，比在診間交談氣氛更放鬆的同時。
臨走前還能在咖啡店來一次打卡合影，一下子就親切了許多。這樣的氛圍都是在一般醫院很難見到的場景，當然也不單是醫生們，醫院裡的病人也同樣熱愛咖啡館帶給他們的不一樣的場景。
給大家看一張圖：
這是我在上海仁濟醫院拍下的，幾位客人在咖啡店點了一款招牌冰淇淋，大家還在開心的討論各自的口味。
如果我不說，是不是很難猜到這樣的畫面會出現在醫院，而無論他們來醫院的情況如何，但是起碼此時此刻，這個小小的冰淇淋，確實會讓人有種打破醫院常規，不那麼緊繃不是麼？
甚至，我還圍著咖啡店週邊轉了幾圈，發現除了咖啡外，如今上海的醫院也進化得更便利。
醫院裡天黑了還在堅持營業的便利商店：
可以用餐的美食餐廳，以後再也不用吐槽醫院裡的餐點不好吃啦，宛如建在醫院裡的小型商場。
這些，也貼合一直以來對上海的認知：打破常規
其實以前我們就寫過關於上海寺廟裡賣咖啡的例子，沒記錯的話，應該是龍華寺裡的無憂咖啡。
18塊一杯，包括如今開在醫院裡的咖啡店。
這些本來和寺廟、和醫院顯得格格不入的咖啡飲品們，卻能在上海開始快速複製，讓一個原本很緊張很嚴肅的場所變得鬆弛，也能創造一些盈利。
背後更是上海「精明」的商業模式，讓商業也能跟上時代的腳步。
而除此之外，當然也有獨屬於上海這座城市的包容，大家還記得前段時間上海火出圈的萬聖節街頭麼，同樣也是主打一個突破常規。
例如安陵容街頭出遊、被股市走勢圖收割的綠油油的韭菜...其實都是對各種文化的包容以及這座城市從來都沒有局限過自己。
記得我離開時正好看見幾位老奶奶們在喝咖啡：
說實話，對於上海老奶奶喝咖啡我是不稀奇的，但是當這一切發生在醫院——多難得哦，奶奶是滿臉笑著和我聊的，精神頭完全不像是在住院，非常明媚。
她說，多虧有了咖啡館，自從她住院起每2天都會來店裡坐一坐，還能叫上幾位差不多年紀的病友。這比老是待在病房好多了，空氣也更新鮮。
以前我總是覺得醫院很冷，但是現在，我發現這些開在上海醫院裡的咖啡店提供的早已不是一杯咖啡那麼簡單。（真叫盧俊）