在開設雜貨鋪、推出美妝產品之後，趙露思這回又盯上了甜品。

9月22日，趙露思主理的甜品店Rooosy Time在成都梵木文創園試營業。據紅星新聞報導，該店開業不到40分鐘，第一批面包糕點便基本清空，有顧客排了90分鐘才輪到點單。

當然，真正引爆社媒討論的，是菜單上一份定價48元的川味涼麵，這碗麵把"明星開店"這個老話題，重新推到了大眾面前。

按照媒體的報導，從2024年底到2026年9月，趙露思有超過600天沒有進組拍戲。但這段空白期裡，她幾乎每個月都有新的商業動作落地。

按照公開媒體報導梳理，僅2026年前九個月，趙露思就拿下了包括周大福、百雀羚在內的十余個品牌代言，同時在曼谷和澳門舉辦演唱會，並密集推進三條自有品牌線。

最先推出的，是生活方式品牌RDD，2025年10月以"雜貨鋪"定位上線，賣寵物用品、帽子、水杯和文創小物，價格多在100到500元之間。

據天下網商報導，RDD天貓旗艦店年銷量超30萬單，全管道月銷售額達到千萬元等級，品牌圍繞趙露思領養的兩隻臘腸犬做核心IP。

後來，趙露思推出了美妝品牌ROSE AMIGO。

據企查查資訊，趙露思對相關公司持股90%，其首款備案產品是一款主打植物提取物的面頸膜，避開了競爭白熱化的面部水乳市場。

面頸膜的增長或許頗有看點，有行業報告資料顯示，2025年頸部護理品類銷售額同比暴漲460%，而整個賽道仍處於"有品類無品牌"的階段，新玩家還有不少窗口期。

這次開店的Rooosy Time，其實反而是趙露思最早的商業嘗試。2021年趙露思在橫店開出甜品店"Rosy While"，後來因內部管理問題和商標被搶注的糾紛被迫更名，橫店首店也在2024年底因租約到期暫停營業。

這次在成都重新落地，Rooosy Time的產品線從法式甜點調整為咖啡、輕食和面包的組合，覆蓋更日常的消費場景。

有意思的是，趙露思的這三條品牌線，都刻意與趙露思的明星身份保持了距離。比如，RDD所有產品圖用素人和IP形象展示，而Rooosy Time試營業當天趙露思本人也並未到店，門店採用掃碼點單、自助結帳模式。

但另一面，RDD的營運公司名叫"杭州可露麗文化創意有限公司"——"可露麗"正是其粉絲群體的暱稱，新品模特招募也明確要求"必須是可露麗"；這種"去明星化"的姿態和"圈粉絲"的操作平行，似乎也引發了外界關注。

明星做餐飲並不是新鮮事，但過往案例大多不太好看。

據窄門餐眼資料，陳赫關聯的"賢合莊"巔峰時全國門店達800家，截至2026年6月在營僅剩13家；薛之謙的"上上謙"營運14年後，於今年5月關閉最後一家門店……

據統計，近五年超過30位明星開設餐飲品牌，能堅持經營超過三年的不到一成。這其實說明，明星流量對於餐飲營運來說，長期來看並沒有太多助力。

不過，趙露思這一代明星的玩法已經明顯與之前不同。沒有加盟擴張，沒有快招模式，Rooosy Time目前只有成都一家店，RDD也是從快閃逐步過渡到獨立門店。

也就是說，其選擇走的是"小而美"的路徑，而不是猛烈的加盟擴張。

從品牌情緒價值上，確實也該如此，明星IP本身就屬於“非日常”，本質來說，明星產業是一個“造夢”的產品，並不適合規模化複製，“小而美”能夠較好地維持品牌調性的同時，強化飯圈、社群的凝聚力。

但"小而美"並不意味著沒有風險，社交平台上，RDD消費者的吐槽還是可以看到，比如抓夾用幾次就斷，睡衣洗一次就鉤絲，玩偶縫線開裂，杯子掉漆等。

趙露思曾在直播中回應"品控有問題可以退換"，並反問"那個品牌品控是完美的"。可對花幾百塊買小物件的普通消費者來說，這個回應或許很難打消顧慮。

這次Rooosy Time的48元涼麵的爭議，本質上也是同一道題。

成都本地社區麵館一份素涼麵大多10元上下，而Rooosy Time的涼麵搭配肉醬澆頭，份量夠兩人分食。有打卡顧客認為在文創園區同類輕食店裡這個價格合理，也有人直言"東西可愛，但不太值"。

更長期的挑戰，還是在於客群本身。在開業期排隊的人群裡，粉絲佔據相當比例，但一家店要長期活下去，靠的是周邊上班族和大學生的日常復購，這就對產品、經營提出了諸多要求。

畢竟，餐飲不同於手辦等強情緒價值內容，明星IP能否長期撐起餐飲溢價依舊存疑。

流量能把人引到門口，但長期復購只能靠產品力。趙露思的三個品牌實驗才剛起步，能走多遠我們還要且看，但趙露思的品牌生意倒是越鋪越大了。 (未來消費)

“明星最愛干的副業集體倒閉”

自帶人氣、流量的明星，跨行干副業的情況屢見不鮮。俗話說，民以食為天，餐飲賽道可謂是明星副業的首選，不過，隔行如隔山，明星在跨界做餐飲的路上，結局似乎有點不太理想。

近日，“明星最愛干的副業集體倒閉”的話題沖上熱搜第一，明星餐飲頻頻翻車，集體退潮的現象引發市場熱烈討論，截至目前已經收穫2.7億的閱讀量。

從現實情況來看，確實有不少明星藉著熱度和人氣進軍餐飲業，或是個人投資或是自己做品牌，比如陳赫的賢合莊、薛之謙的上上謙、鄭愷的火鳳祥、黃曉明的燒江南等等。

這些明星餐廳一度成為現象級的網紅品牌，紅極一時，但爆紅過後，似乎總是草草收場，普遍遇冷，尷尬境地顯露無疑。

以陳赫創立的賢合莊為例，2015年，陳赫與歌手葉一茜、主持人朱楨合夥創立了火鍋品牌賢合莊，並在福州開出第一家店。公開資料顯示，截至2020年1月，賢合莊累計在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出300多家分店，盛極一時。

然而，很快，賢合莊就多次因衛生、安全等問題陷入輿論風波。自2021年開始，賢合莊就接連傳出門店倒閉的消息。2022年5月，賢合莊陷入加盟商集體維權的風波，不久，陳赫就被曝退出福建賢合莊股東。

天眼查顯示，福建省賢合莊餐飲投資管理有限公司於5月12日更名為福建賢合莊餐飲有限公司，而由陳赫擔任第一大股東的福建賢合莊品牌管理合夥企業（有限合夥）於5月12日退出股東行列，取而代之的是海南亞廣豐品牌管理合夥企業（有限合夥），該企業持股99%，成為福建省賢合莊餐飲有限公司的最大股東。

值得一提的是，此前，葉一茜、朱楨也曾投資賢合莊，但二人已於2020年1月退出股東行列。

同年6月，陳赫就賢合莊經營糾紛問題作出回應，稱自己將始終保持創始人的身份和所有門店的加盟商攜手共進，針對網上的質疑，已主動向有關部門說明情況，歡迎監督。2023年5月，由陳赫建立的賢合莊滷味火鍋北京門店已全部關閉。

由黃曉明擔任品牌官的燒江南烤肉，現在來看，情況也不是特別樂觀。今年1月3日和3月5日，燒江南公司新增了2條被執行人資訊，被執行總金額388.08萬元，2條被執行人資訊均是因為“特許經營合同糾紛”。與此同時，成都燒江南餐飲管理有限公司及其法定代表人羅某，也被簡陽市人民法院下發了限制消費令。

2020年，鄭愷的火鍋品牌火鳳祥首店開業，藉著鄭愷的人氣和影響力，加盟商無數，生意越做越大。不過，很快，火鳳祥就陷入抄襲、被曝出使用過期食材做原料的風波。2021年11月，鄭愷持股的公司退出了股東行列。

明星敗走餐飲市場的例子數不勝數，那麼，網友是怎麼看待明星跨界做餐飲的？

在“明星最愛干的副業集體倒閉”的話題下，有網友發表了自己的觀點，“餐飲要長期經營，還是需要過硬的餐食供應，如果只是想靠光環，並不會有啥好結果。”還有網友認為，“明星在任何一個行業都是掙一波快錢，割一茬韭菜就走，以前的餐飲，現在的直播間、短劇，都是火什麼來什麼，後續的售後，服務，質量都不是他們考量的問題，消費者追隨明星效應就應該想到熱度退卻的窘境。”

通過分析，我們可以發現，明星跨界做餐飲，不少人因為食品安全、經營不善等問題“翻車”。

薛之謙的“上上謙”火鍋店，在2020年餐具兩次被當地市場監管部門檢出含有大腸菌群。杜海濤和吳昕合夥創辦的火鍋品牌辣斗辣，2021年7月，因食品加工操作區設定不規範、蠅蟲消防不到位等問題，被市場監管所責令停業整改。鄭凱參股的連鎖火鍋店火鳳祥於2021年8月，被指存在售賣變質食材、生菜回收重複使用、鹵湯發酸、黃喉發臭等問題。

這些例子只是冰山一角，對於餐飲行業來說，食品安全是一條不可踰越的底線，也是消費者看重的頭等大事。當餐飲店不斷被曝出食品安全問題，就會逐漸失去消費者的信任，離被市場拋棄也就不遠了。

至於經營不善，去年10月，“投資人爆韓寒餐廳虧損上億”的消息沖上了熱搜，彼時，有投資人談到韓寒此前投資餐廳名氣雖大，但餐太難吃，沒有把產品做好，導致虧損了上億元。

公開資料顯示，韓寒投資的餐廳名為“很高興遇見你”，首店開業後就極其火爆，因環境文藝、格調清新火爆一時，全國門店數量一度超過60家。2018年就開始大面積關店，後來陷入了欠薪傳聞，還因執照和衛生等問題被曝出大批次倒閉的消息。

市場人士分析，明星開餐廳是流量變現的方式之一。只是，在網際網路，沒有永遠的頂流，光靠流量圈客的路子是走不長久的。對於消費者來說，最開始可能會奔著明星的噱頭去打卡品嚐，但如果美食和服務質量跟不上，最終還是會被消費者拋棄。

此外，明星的形象和聲譽也與餐飲品牌實現了強繫結，一旦翻車，明星的名氣和口碑都會被消耗，個人形象也將受到影響。流量是一把雙刃劍，你會嘗到流量的紅利，同樣會被流量反噬。

當然了，明星做餐飲，有人歡喜，有人愁，也有明星跨界做出了成績。

謝霆鋒創立的鋒味派表現就不錯，從成立之初，三個月就實現了單月銷售額破千萬。在抖音，鋒味派官方旗艦店擁有220.5萬粉絲，據瞭解，鋒味派推出的爆汁烤腸，零售額已經連續兩年全國第一。

鋒味派官方旗艦店帳號 圖源：抖音

事實證明，沒有核心競爭力，光有明星光環是遠遠不夠的。餐飲品牌最後還是離不開服務、質量以及消費者的信任。

除了進軍餐飲行業，隨著電商的興起，也有不少明星把副業轉向了直播帶貨。

賈乃亮是遙望科技簽約的明星主播，帶貨能力強勁。去年雙11，遙望科技公佈資料顯示，賈乃亮帶貨總銷售額突破13.6億，同比增長325%，創下明星主播銷售額的紀錄。

在小紅書，董潔直播帶貨也受到了市場的認可和追捧。2023年初，董潔在小紅書單場直播GMV超過3000萬，引發市場熱議。後來，董潔保持著一月一次的開播頻率，如今已經成為小紅書頭部買手。據新榜資料顯示，董潔2023全年漲粉264萬，成為小紅書漲粉最多的個人帳號。

去年11月，行業掀起了有關“明星逃離直播帶貨”話題的討論，彼時，網友熱議明星藝人退出直播間的現象。不過，近段時間，明星帶貨的風似乎又吹了起來。

2023年8月，李湘曾在微博發文回應工作狀態，稱自己已退休。今年1月22日晚，李湘再度現身直播間，跟李維嘉一起帶貨，隨後“李湘宣佈退休後又復工”的話題沖上熱搜第一。

3月，知名主持人吳昕在小紅書開啟了第二場正式的帶貨直播，連播10小時，創下超3500萬的GMV。4月，金莎與男友孫丞瀟首次共同亮相淘寶直播間，吸引了超過300萬網友圍觀，單場帶貨銷售額高達1700萬。在此之前，“雪姨”王琳和李菲兒都在淘寶開啟了直播，其中，李菲兒首場銷售額高達1800萬。

明星入局直播帶貨無可厚非，畢竟，明星自帶光環和流量，在做直播帶貨方面擁有一定的優勢。不過，直播帶貨發展到現在，行業已經對明星光環祛魅，甚至市場可能對明星主播提出了更高的要求。

總的來說，無論有沒有明星這個身份，做直播帶貨，本質上都是一樣的。直播帶貨講究人貨場，未來，明星藝人要不斷提升自己的專業化水平，把控產品質量，打造優質內容，這樣才能在直播間走得更加長遠。  (電商行業)

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趙露思的生意是越做越大了

明星跨界搞副業，集體跌倒了