2月11日，京東旗下微信公眾號京東黑板報官宣，2月11日，京東外賣正式啟動“品質堂食餐飲商家”招募，2025年5月1日前入駐的商家，全年免佣金。

據瞭解，京東這一“0佣金”的策略對商家的吸引力不小，證券時報記者從一些外賣商家處瞭解到，目前主流外賣平台的每單佣金費率高達10%、20%或更高。不過，京東外賣能否形成規模並持續為商家帶來不錯的訂單量仍需觀察。

據瞭解，目前主流的外賣平台主要是美團和餓了麼兩家，其中美團的市場佔有率又是最高的。京東的加入，是否會攪動整個外賣市場的格局？

值得注意的是，在此前，就有一則關於“京東外賣以‘只抽5%佣金’的旗號突然衝進外賣市場”的消息在多個社交平台上傳播，但沒想到的是，京東這一次的動作會更大，直接祭出了“全年免佣金”的王炸。

京東發佈的消息顯示，為更好地滿足消費者對“食品安全與品質外賣”的追求，招募只限“品質堂食餐廳”。京東外賣將為入駐商家提供全方位支援，助商家獲益，共同推動外賣行業健康可持續發展。

記者看到，點進京東的招募連結後，需要填寫餐廳名稱、聯絡人和電話內容，即能點選立刻進駐。

而對於京東外賣本身，記者在京東APP的首頁中並未看到直接入口，而是需要點選到“秒送”類股，才能發現“外賣”入口。以記者所在的深圳地區為例，在外賣類股中，目前一些常見的餐飲品牌如海底撈、真功夫、瑞幸咖啡、漢堡王基本都有，但其豐富程度顯然與主流平台相比仍有距離。

同時，通過京東APP可以看到，京東外賣的配送方式是達達秒送，而達達秒送正是京東旗下達達集團的本地即時配送平台，這也是京東能夠直接切入到外賣市場的關鍵一環。

據瞭解，達達集團是中國領先的本地即時零售和配送平台，於2014年在上海成立，2020年6月在美國納斯達克交易所掛牌上市。2024年5月，達達集團全面融入京東生態，整合原即時零售品牌京東小時達、京東到家，以全新品牌形象“京東秒送”為京東數億使用者和廣大消費者提供“好物立享”、最快9分鐘送達的即時購物體驗。

而達達秒送則是達達集團旗下的本地即時配送平台，搭建起由即時配、落地配和揀貨構成的全場景服務體系，超百萬騎士服務於各行業知名連鎖企業、中小企業與個人使用者。

自2008年成交第一單外賣到現在，中國已成為全球第一大外賣市場。中國網際網路絡資訊中心資料顯示，中國網上外賣使用者規模已達5.45億人，佔網民整體的約五成。這一規模遠超其他國家。

而中國飯店協會發佈《2024中國餐飲業年度報告》顯示，2023年中國餐飲外賣市場規模約1.2兆元，佔餐飲收入的比重達到22.6%，數位化餐飲服務在行業增收中的作用越來越重要。

上述資料也表明，外賣是一個巨大的市場，同時外賣的高頻消費模式更是一個巨大的流量入口，不少巨頭都盯上了外賣市場，但想要成功躋身這一市場卻並不容易。

比如短影片平台抖音此前就曾高調進軍外賣市場，但後續的表現卻差強人意。據瞭解，在2024年，抖音外賣經歷多次調整，記者在目前的抖音商城中，已無法直接找到外賣入口。2024年10月，抖音生活服務發佈公告，宣佈將原有的團購配送業務全面升級為“隨心團”業務。通過“隨心團”，抖音外賣統一了到家和到店的入口，使用者可以根據自己的需求，自由選擇到店享用美食或在家享受配送服務。記者在抖音上也看到，目前有一些商家的團購商品能夠支援配送到家。

因此，也不難發現，雖然網際網路巨頭們紛紛入局外賣市場，但想打破美團和餓了麼這兩大外賣雙雄的市場格局仍然困難重重。不過，相比較起來，作為擁有自身配送體系的巨頭，京東想要在外賣市場分一杯羹或許會更容易一些。   (證券時報)

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