一些人不喝茶,可能是因為身體因素,喝茶可能會引起一些副作用;有些人不喝茶,可能是覺得泡茶很麻煩,酒瓶一打開就有酒喝,咖啡到處都買得到,但茶還得自己泡;有些人不喝茶,可能是基於一些文化上的理由,覺得喝茶是一件很老派的事情,洋派的咖啡、紅酒還是比較時尚且吸引人。
儘管我真的很喜歡喝茶,自己喝多了也是會不舒服,再怎麼令人享受的事物,都必須有所節制;我也承認比起隨手可得的咖啡,泡茶的確是一件相對麻煩的事情。但,一旦學會泡茶,能按照自己的想像,沖泡出美好的滋味,有時甚至會有意想不到的驚喜口感;你會發現,這一點點小麻煩,能夠帶你走入茶與心靈的探索之旅。
個人也喜歡喝咖啡、品酒,或許我比較專注在「味覺」享受這個層面,看待各式飲品,我也尊重任何飲品所呈現出的文化風格,因為這些都可以幫助我們品嚐出其中的深厚內涵。小小的台灣,因為有豐富多元的茶樹品種,得天獨厚的生長環境,以及百年來與時並進的製茶工藝,這些種種原因,造就幾款我非常推薦的經典台灣茶。
誠心推薦!3 款經典台灣茶,請去嘗試看看