#茶葉
•

茶葉推薦指南｜台灣茶葉怎麼選？熱門茶葉品牌、茶種與送禮選購一次看懂

想買茶葉卻不知道怎麼選？我從台灣茶葉種類、產地特色、沖泡情境、茶葉品牌推薦到選購標準完整整理，幫你挑到適合自飲、送禮與日常冷泡的好茶。 茶葉推薦先看這裡：我會先依「喝茶情境」來挑 如果你正在找茶葉推薦，我會建議不要一開始就問「哪一款最頂級」，而是先問自己：這包茶葉是要每天喝、送長輩、送廠商、冷泡、飯後解膩，還是想入門認識台灣茶葉？ 我的快速建議是：日常喝可以從金萱、高山烏龍、凍頂烏龍開始；想送禮可以選包裝完整、品牌辨識度高的台灣茶葉品牌；想找有特色的伴手禮，可以考慮東方美人、日月潭紅茶或小包裝原葉茶包；如果你已經喝茶一段時間，則可以進一步比較不同產區、焙火程度與製茶師風格。
茶葉推薦指南｜台灣茶葉怎麼選？熱門茶葉品牌、茶種與送禮選購一次看懂
其他#茶葉#茶葉推薦#茶葉品牌
•

這種飲料對血管很好，真的建議你常喝！

茶，深受廣大網友的喜愛，不少人還有飯後喝茶解膩的習慣。每天喝茶，對身體有那些影響？一起來看↓↓↓01 喝茶對身體有那些好處？■ 降低2型糖尿病風險研究表明，糖尿病高風險人群喝茶，有利於控制血糖，改善胰島素敏感性；糖尿病患者喝茶則有利於降低空腹血糖和糖化血紅蛋白濃度。此外，喝茶對健康的這種好處並無種族差異。對中國48萬成人平均隨訪11年的研究顯示，與過去一年從未喝過茶的參與者比，日常飲茶者患2型糖尿病的風險降低8%。■ 降低高血壓風險對中國7.6萬成人的研究顯示，喝茶可降低高血壓風險，其中喝綠茶可使高血壓風險降低6%。即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，只要堅持喝，也能起到降低高血壓風險的效果。其機制包括：綠茶富含的兒茶素可促進一氧化氮產生，而一氧化氮可以擴張血管，起到降血壓的效果。兒茶素還能抑制血管緊張素酶的產生，這種酶被抑制後可以使血管舒張，血容量減少，從而起到降低血壓的效果。喝紅茶則能使高血壓風險降低26%，主要是因為喝紅茶能使收縮壓和舒張壓都顯著降低。一方面，紅茶富含的茶紅素、茶黃素，可以保護血管內皮免受自由基損傷，讓血管光滑有彈性，從而起到舒張血壓的作用；另一方面，鈣通道阻滯劑是用來降血壓的藥物，而紅茶富含的各種成分能發揮類似鈣通道阻滯劑的作用。■ 降低死亡風險一項針對40~69歲之間的50萬飲茶者隨訪11年的研究結果發現，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡風險比不喝茶的人低9%～13%。02 如何將喝茶的好處發揮到最大？茶葉應該如何存放、茶水怎麼沖泡，才能把喝茶對身體的好處發揮到最大？■ 密封、避光、低溫儲存茶葉容易吸潮、串味，導致讓茶“鮮爽”的茶氨酸損失。此外，抗氧化的茶多酚也容易氧化損失，溫度越高，損失越嚴重。茶葉要密封、避光、低溫儲存，短時間不喝的茶葉可以抽真空後冷凍儲存。■ 沖泡溫度要適宜一般建議綠茶用80℃左右的水沖泡，紅茶和烏龍茶用沸水沖泡。這樣可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，衝出的茶更好喝。■ 茶放涼再喝高溫會損傷食道，增加食管癌風險，世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構（IARC）認為飲用溫度超過65℃的熱飲可能會致癌。所以用沸水沖的茶，建議放到不燙嘴再喝。■ 多喝淡茶、少喝濃茶濃茶含有的咖啡因更多，容易引起噁心、胃灼熱、心悸等問題，下午或晚上喝還會影響睡眠，所以要少喝濃茶。另外，濃茶富含的鞣酸會影響鐵的吸收，缺鐵性貧血者最好不喝濃茶。 (央視財經)
這種飲料對血管很好，真的建議你常喝！
生活#茶葉#沖泡溫度#糖尿病風險
•已編輯

CVC資本出手了，立頓為何被放棄？

全球茶葉市場的風向突變。聯合利華決定出售全球茶業務，包括立頓在內。 11月19日，快消巨頭聯合利華宣布將以45億歐元（約327億人民幣）的價格，將其全球茶業務Ekaterra，出售給PE巨頭CVC資本。 早在2019年，市場便有聯合利華打算剝離立頓等茶葉業務的傳言。直到2020年1月，聯合利華正式宣布開始對其茶業務進行戰略評估，隨後又基本完成了茶業務的獨立運營，進入出售階段。 聯合利華茶業務Ekaterra旗下擁有立頓（Lipton）、PG tip、Pukka、T2 、TAZO等34個品牌，其中立頓在全球影響力、銷售額貢獻等都位列頭部。
CVC資本出手了，立頓為何被放棄？
其他#品牌#茶葉#私募