“因為便宜,所以我經常來”,對於越南河內的學生來說,蜜雪冰城成了放學後不可多得的社交場所。自2018年以來,蜜雪冰城將越南、印尼等地區的門市數量增加到了3,500家以上。低價路線贏得了當地年輕人的支援。海底撈等年輕人喜愛的火鍋店也紛紛登陸東南亞…
源自中國的低價餐飲店進駐東南亞的勢頭正在加強。自2018年以來,中國大型咖啡甜點連鎖企業蜜雪冰城將越南、印尼等地區的門市數量增加到了3,500家以上。中國咖啡連鎖店和火鍋店也接連進入泰國市場。中國餐飲店的低價路線贏得了東南亞當地年輕人的支援,但擔心壓制當地產業的警覺感也開始出現。
“因為便宜,所以我經常來”,8月下旬,在越南首都河內一家蜜雪冰城店裡擠滿了身著校服的高中生。這是一家顧客在店裡甚至會互相碰到肩膀的狹小店舖。女學生點一杯茶飲可以聊很久。對越南的學生來說,蜜雪冰城成了放學後不可多得的社交場所。
據店員介紹,日均銷量為500杯。生意好的時候一天可以賣1000杯以上。暢銷的飲品是新增了蘆薈的檸檬茶(1.7萬越南盾,約合人民幣4.8元),飲品總體上比當地有實力的連鎖店「Tocotoco」便宜30%~50%。冰淇淋(1萬越南盾,約合人民幣2.8元)也很受歡迎。