趁污染還沒過來,這幾個月趕緊吃?
晚上9點,北京北新橋地區,一家大眾點評人氣榜上的平價居酒屋內正迎來一天內客流量最大的時間段。對門口負責接待的女孩小文來說,8月24日是尋常的一天,此時店內的上座率像平常一樣大概在八成以上;可是到底又有些不同了,每隔一段時間,就有客人上前詢問他們家食材來自於哪裡。小文趕緊說出已經爛熟於心的答案:所有食材都是國產,只有秋刀魚來自日本,但那是冷凍的,已經在冰櫃裡放了一年了。
變數來自於——北京時間8月24日12點,日本福島第一核電站啟動核污水排海。隨後,中國海關總署發布了關於全面暫停進口日本水產品的公告。
很快,網絡上出現了對於“中國日料店會不會大批量倒閉”的討論。在消費者的聚焦下,越來越多日料店紛紛發出公告,表明自家原材料來源並非日本。也有一些部分使用日本進口海產品的高端日料店發布食材產地調整公告,確保所有食材符合國家食品安全標準。