#粽子
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《粽葉飄香藏禁忌！你踩雷了嗎？端午送粽眉角全解密》每逢端午，粽葉飄香，家家戶戶不僅準備香氣四溢的肉粽應景，也常以送粽子表達心意。但您知道嗎？在民間習俗中，端午節雖然是驅邪納吉的重要節日，卻也蘊藏著許多不可輕忽的禁忌，尤其與「粽子」相關的細節，更有不少文化上的禁忌與禁忌傳說。首先，粽子不可整串贈送。因「吊肉粽」是民間對輕生的不吉諱稱，整串送粽易被視為「送煞」之舉，形同詛咒。若真收到整串粽子，應立刻用剪刀剪斷繩子，或象徵性收1元「購買」，轉化為吉。簡單的動作，可以避免不必要的誤會與厄運。再者，一年內有喪事的家庭應避免包粽或購買粽子。喪家過節宜守寂，不宜主動參與節慶食品的製作或贈送，但可接受親友致贈的粽子，不宜主動張羅，以示對先人的尊重與傳統倫理的遵守。此外，粽子切勿贈與病重、臨終者，端午在傳統中又稱「惡月惡日」，屬於驅邪辟惡的日子，送粽予病中之人恐被解讀為「送終」之意，有失禮節。最後也要注意，對剛離職、離婚或分手的人送粽子，亦恐被視為帶有諷刺意味，如同暗指「被打包走人」，恐觸對方情緒。端午節蘊含著豐富的文化與情感價值，慎守民俗不僅是尊重傳統，更能避免誤會與衝突，讓這份節慶的情意更加圓滿祥和。（本文作者：社團法人台中市名門命理教育協會　創會理事長 楊登嵙 教授）
粽葉飄香藏禁忌！你踩雷了嗎？端午送粽眉角全解密
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《【祥和蔬食】端午限定美味 素粽飄香迎佳節 嚴選食材、手工製作 多款精選素粽開啟蔬食新體驗》一年一度的端午佳節即將到來，台北唯一連續七年榮獲米其林必比登推薦的蔬食餐廳——「祥和蔬食」，精心推出多款素粽供消費者選擇，秉持健康與美味兼具的理念，以精湛的料理手法巧妙運用在地食材，讓每一口粽子都充滿驚喜。今年共有三款特色素粽，顛覆一般人對素食料理平淡無味的刻板印象，讓傳統節慶美食兼具健康與美味，成為端午佳節不可錯過的選擇。祥和塔香三杯素粽堅持手工製作，依循古法炒料、選用在地特級杏鮑菇及上選清甜黃金板栗，搭配祥和獨道的三杯塔香風味，用料實在、內餡豐富，掀開粽葉香氣四溢，吮指回味無窮的好滋味。除了三杯原味之外、還有採用祥和主廚特製辣油做成的三杯辣味粽可供選擇，喜歡吃重口味的人一定不要錯過。新推出祥和端陽五福素粽，這款粽子特別為健康飲食愛好者設計，嚴選有機米粒與優質燕麥，搭配多種台灣在地食材，營養滿分口感豐富。內餡選用獨家香滷植物肉排，以醬香滷製使其鹹香入味，與糯米完美融合，形成獨特的美味層次。粽葉包裹著多種精選食材，每一口都能感受到多種天然風味交織出的美好。這款粽子不僅符合現代健康飲食趨勢，還充分展現祥和蔬食對食材挑選的用心與講究，讓每位品嚐者都能感受到純粹的美味與滿足。此外還有祥和紫米芋泥甜粽，甜粽也是端午不可或缺的美味，今年祥和蔬食特別選用大甲芋頭作為內餡主角，經過精心蒸煮與細緻搗製，呈現最純粹的芋泥風味。芋泥口感綿密細膩帶有自然甜香，搭配營養豐富的紫米，讓整體甜味更加溫潤且層次分明。甜而不膩的口感使人一試成主顧，這款紫米芋泥甜粽不僅適合素食者，也能滿足甜食愛好者的味蕾。祥和蔬食始終致力於推廣美味與健康並存的素食料理，精心打造三款風味獨特的素粽，為蔬食愛好者提供更多元的選擇。不論是喜愛濃郁醬香的鹹粽，或偏愛細膩甜味的甜粽，都能在祥和蔬食找到最適合自己的端午美味。從選材、製作到烹調，每一道工序都蘊含主廚的用心與匠心精神，確保每一口都能帶來驚喜與滿足。即日起，除了在「祥和蔬食」鎮江店及慶城店可訂購端午素粽外，也可登入「祥和蔬食」官方網站訂購，提供貼心的滿額免費低溫冷凍宅配到府的服務，讓每位老饕除了吃好吃滿外，還能省荷包過佳節。相關詳情，請至祥和官網:https://www.serenity.com.tw。素粽為期間限定商品，數量有限，售完為止
【祥和蔬食】端午限定美味 素粽飄香迎佳節 嚴選食材、手工製作 多款精選素粽開啟蔬食新體驗
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爆單！賣到海外！最高峰日產100萬隻！它，徹底火了！

端午節，除了賽龍舟，離不開的一定還有粽子。相傳在春秋時期就已出現粽子，到了晉代，粽子成為端午節日食物。近期，隨著粽子熱銷，生產企業也忙活了起來。 在浙江嘉興的一家粽子生產企業，隨著粽子的銷售火爆，企業的工人也加班加點地包著粽子。負責人表示，現在公司有超過800名工人，每天可以包超過100萬隻粽子。現在企業投入使用了二合一的車間，也讓生產效率有了較大的提升。 浙江嘉興某粽子生產企業高級粽藝師屠彩紅：產能一般能提升30%左右，時效能提升20%。幾款新鮮粽，像大肉、栗子、蛋黃比去年的銷量翻了三倍左右，目前市場上還是供不應求。 在嘉興南湖區一家企業的裹粽車間，工人們指尖飛舞，快速地包裹粽子。通常情況下，一個工人平均一分鐘可以包4個到5個粽子。工廠最高峰時期，一天要包接近100萬隻粽子。
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