繼日本羅森超商(Lawson)以及當地麥當勞等，一些日本企業在原物料，還有運輸成本大漲，以及日圓匯率大貶之下宣布漲價後，日本最大的啤酒製造商「朝日啤酒 （Asahi Breweries）」週二（26日）盤後宣布，將調漲部分產品價格，正式加入起價行列，14多年以來首次調整罐裝啤酒價格！ 根據路透社報導，朝日啤酒計畫自今年10月1日起，調漲162種商品的零售價，調漲幅度約6%~10%，當中啤酒產品為此次調漲的的主要商品。朝日表示，10月開始鋪貨的啤酒零售價，將會上漲6%至10%不等。至於威士忌，最多可能會比現在貴17%。 儘管全球通膨已經相當司空見慣，但日本消費者直到最近才深切地體會物價上漲。根據日媒報導，4月初當地著名超商羅森，把店內販售的自有品牌炸雞塊，36年來第1次調高售價1成至238日圓，現在每盒約1.86美元。同時，為了跟同業拚搏，曾在2000年一度把漢堡只賣半價的日本麥當勞，現在也表示，某些食物也將漲價10至20日圓。 這些漲價現象在日本之所以如此被重視，原因來自於，其實日本從30年前歷經了經濟泡沫後，東西就沒有再漲過了，甚至還有物價緊縮的現象。朝日啤酒無奈表示，預估各種生產成本包括麥芽、玉米、鋁金屬以及紙類包裝材料等，應該都還會漲不會跌，就算調高售價也不高不過這些成本的增幅。朝日罐裝啤酒上次漲價時間是在2008年。

根據新浪財經報導，4月22日，肯德基宣布在北京、杭州兩地率先開設環保「小綠店」，目前進入是營運階段。報導指出，肯德基「小綠店」在整體設計、設備研發選擇和材料應用上遵循了減量（Reduce）、回用（Reuse）、循環（Recycle）、替代（Replace）的4R 原則。 此外，杭州小綠店的建築樓頂鋪設太陽能板，一年大約能生產一萬度清潔電力供餐廳使用。 此外，兩家餐廳都採用了基於物聯網、大數據和人工智能等技術的IoT 餐廳智能係統，據說可通過智能化能效管理，降低能源消耗約10%。 在回收利用方面，「小綠店」使用了二次回收能源地坪、咖啡渣再生皮革、低碳竹材等新型環保材質、設備，在細節中以材料回用、循環、替代的方式實現餐廳建造和運營過程中的節能減排。北京「小綠店」中有一個特殊的「全家桶」，由回收肯德基食品外包裝製成，餐廳內的智能顯示屏，以直觀的形式展現物聯網科技在「小綠店」能效管理中的應用，屏幕上還實時展現餐廳運營過程中所減少的碳排放量。 肯德基線上「小綠店」也在肯德基超級App上線。虛擬「小綠店」會提示消費者實踐「不要一次性餐具」「手機點餐」等低碳行為。肯德基App會記錄點單過程中的低碳行為並轉換成對消費者的「碳豆」激勵，讓消費者更有動力做到環保。

根據日本《讀賣新聞》29日報導，日本大阪大學和島津製作所28日宣布，將共同研發利用3D打印機製造類似雪花牛肉的培養肉技術。大阪大學和島津製作所計劃在2025年大阪·關西世博會上展示3D打印的“培養肉”。 報導稱，大阪大學目前擁有的3D打印技術，可以製造不同的生物組織，如肌肉、脂肪和血管等，然後將它們捆綁成纖維狀，再現接近真實的肉類結構。在以往技術下，得到的多是用瘦肉纖維製成的肉糜，外觀及口感均不及真肉。 此項技術的特點可還原類似和牛的雪花紋，並可調整脂肪與瘦肉的比例。日本《產經新聞》稱培養肉」技術今後將有助於緩解人口增長帶來的糧食短缺，以及減少畜牧業產生的溫室氣體排放問題。大阪大學研究生院教授松崎典彌表示，希望今後能製造出和牛一樣的肉。 這幾年以來，隨著全球性糧食危機的到來，再加上畜牧業的碳排放問題，各國都在尋找牛肉等肉類的替代性產品，能否在實驗室裡培育出如真肉一般的口感，也是科學家們一直在在努力的難題。

路透東京3月31日- 日本日經指數週四收盤下跌，創下兩年來最差的季度表現，因為投資者鎖定了他們在本月漲勢中買入的股票獲利。 日經指數收盤下跌0.73%，報27,821.43點。更廣泛的東證股價指數下跌1.08%，至1,946.40點。 本季度，日經指數下跌3.37%，是2020年3月止當季以來的最大季度跌幅，當時全球新冠疫情首次爆發。 「投資者從昨天開始繼續拋售股票，特別是那些他們為確保股息支付而買入的股票，」立花證券的研究部總經理Shigetoshi Kamada說。