夏天到了，又到了一年一度減肥季節。

年輕人的減肥大法，也是三天一小變五天一大變。

每天只吃土豆、胡蘿蔔、西蘭花，限定種類不限量；

每頓吃一個麥當勞越來越小的雙吉堡，既能滿足製造熱量缺口；

是幻想自己是一個精神小妹，每天多走路、少吃東西，靠一些幻想方法減重……

還有吃貓糧的、吃便利店的、16+8的、面包減肥的。

不過現在都市打工人，已經開始把一種減肥法，奉為圭臬：

液斷，簡單地說，就是一種用喝代替吃的減肥方法。

於是，網友研究出了什麼東方樹葉加上鮮奶，什麼寶礦力水特加水溶c；

有人把自己變成了水牛馬，在工位上一哞就是一整天；

還有人別出心裁，既然都是液體，那喝酒是不是也可以？

於是早上喝扎啤，晚上威士忌……

但是在網際網路上，一批打工人還是研究出了公認的“液斷三件套”：

雖然三個品類不盡相同，但其實在口味和階層上都呈現出了一種微妙增長的態勢。

它們能成為液斷神器，核心原因都差不多：

餓的時候喝下去，有一絲黏稠的口感，不至於像白水一樣毫無安慰，也不至於像正經吃飯一樣產生負罪感。

營養快線寫著營養，黃油拿鐵帶著脂肪，鴛鴦紅茶拿鐵裡有奶有茶.......

這些都給人一種“我是在補充營養，我不是在單純挨餓”的錯覺。

普通小白領，沒事兒愛喝喝營養快線。

一方面是因為營養快線有一個“含有一定營養元素”的說法，主打營養又美味；

另一方面是方便易得，而且便宜。

只需要三四塊錢，暖你一整天，每天喝三瓶，除了肚子有一點點微餓之外，能獲得一些心理上的滿足感：

好像一切都還可以，我也沒有虧待自己太多。

而瑞幸小黃油拿鐵，則稍微需要注意一些口味：

全冰，深烘，然後備註不要加水。

拿到手先喝一口原汁原味的黃油，讓油脂和咖啡的香氣在口中混合，千萬不要攪拌，這時候會喝到一種“爆米花的味道”。

人稱“一口13塊8的小黃油拿鐵，第一口可以值13塊”。

而且小黃油有一種傳說，就是要換成三品管。這樣一個下午，看著冰一點點融化，三品管每次喝到的又不多，一杯黃油拿鐵，一啜就是一個下午。

而鴛鴦紅茶拿鐵，則是另一個層面。

沒有人會主動覺得鴛鴦紅茶拿鐵真的好喝，紅茶的濃郁配合著鴛鴦奶茶的甜膩流進喉嚨，甜得發膩，茶味和奶味互相打架。

好喝不至於，嚥下去也比白水有味兒。

於是這種“有點內容過多，但是能彌補某一部分的飽腹感”的飲品，也被奉為了液斷神器。

最近迷上液斷、在三件套中掙扎過一段時間的小k表示：

“只要減過肥的人都知道，就知道它最重要的是陪伴感。液斷，斷的不僅是飽腹感，更是一種成就感。”

這些所謂“液斷神器”談不上好喝，但不像盒飯五分鐘見底，不像沙拉十分鐘吃完。

它們可以被擺在工位上，陪你開會、摸魚、寫方案、改PPT，從上午十點喝到下午三點。

“什麼是牛馬的工位搭子？就是放在辦公桌旁的水杯。”

02  液斷神器，摧毀多少中國女孩？

可能對於普通人來說，中午液斷可能還需要一點點勇氣。

畢竟民以食為天，以喝代吃這件事，是一件耗費體力、讓人吃不好睡不好、工作效率降低的酷刑；

但是對很多寫字樓白領而言，中午沒有午休時間，要隨時standby回覆客戶消息，啃個三明治是常態。

吃太好了怕暈碳，吃怕升糖，吃草又總覺得不滿足。

於是豁出去了：反正今天事情很多，反正吃飯也不準點，反正今天為了喚醒狀態也得來一杯。

所以，液斷，慢慢成了一些人的選擇。

但是液斷過的人都知道，這是一項真正苦痛的事情。

因為只能攝入液體，24小時內因缺乏固體食物，腸道內食物殘渣顯著降低，體重迅速下降1到3公斤。

也就是說，這減重效果跟喝纖體茶差不多，把腸道排空，其實拉肚子也能做到。

畢竟液斷所導致的“體重下降，來自於水分流失和腸道內容物排空，而非脂肪減少。

另一方面，身體因為失去了碳水化合物的攝入，體內糖原和水分大量流失，同時腎臟也排出更多水分。

因為人是水做的，水少了，秤上數字就更好看了。

但是你實際上沒瘦，數字只不過是一種你受苦的安慰劑。

問題是，人真的是水做的，不能一直處於脫水的狀態。

一旦液斷結束，這點因為身體處於極端狀態下的減重，就又會迅速反彈。

於是人就開始陷入暴飲暴食-增重-液斷-減重-暴飲暴食的惡性循環。

今天少吃一頓，明天輕兩斤，等恢復正常飲食，這些數字往往又會迅速回來。

體重秤上的數字像股票K線一樣上下波動，傷心完了還要再傷心，得不償失。

而那些所有的“液斷神器”，也各有各的隱秘危險之處。

畢竟營養快線本質上是含糖乳飲料，小黃油拿鐵裡的黃油和奶油也是真實的脂肪。

它們能通過豐富液斷飲品口味、靠糖分快速升糖，掩飾節食帶來的低血糖感。

但是也會導致血糖忽高忽低，咖啡因攝入過量，胃酸照常分泌，腸胃卻遲遲等不到食物。

有人會手抖、心慌、頭暈、情緒不穩定；

還有人經歷過中午的壓抑，晚上回家報復性進食，把白天省下來的熱量一次性吃了回來。

無數人說，為了液斷喝了兩杯咖啡，空腹狀態下，大量咖啡因會被更快吸收。

結果瘦沒瘦不知道，心率飆升、呼吸急促，整個人狀態出現問題。

更糟糕的，還有原本想要通過此種捷徑至少達到體重數字的好看，結果發現體重沒掉多少，腰圍也沒什麼變化。

基礎代謝下降，稍微恢復正常飲食，之前的數字又長回來了。

有的人辛辛苦苦餓了一周，最後只換來一個更加容易發胖的自己；

或許一次兩次液斷，能讓你不餓，但是不會讓你變瘦。

唯一的作用，是當偶爾的大餐補救、破除平台、極速上鏡。

然而現在，越來越多的人開始把這種極端手段當成日常，把一兩頓的清腸變成了持續的生活方式。

也許人們不是相信液斷真的有用，很多人只是迷戀它帶來的那種對罪惡感的彌補感，和一種“我很自律”的氛圍感裡。

“覺得自己瘦了，比自己真的瘦了，要重要得多。”

貓熊精釀酒業釀造的威士忌的原酒（貴州省安順市）

“生產威士忌的難度比啤酒更大，但潛在市場規模巨大”，中國精釀啤酒大企業貓熊精釀酒業開始涉足威士忌市場，目標是追趕日本威士忌。截至2023年，中國本土的蒸餾廠包括正在規劃和建設中共有40家。不過，中國的國產威士忌的熟成期大部分還在2年以內…

在中國，國產威士忌產業正在蓬勃發展。中國精釀啤酒大企業貓熊精釀酒業(貴州省安順市)開始涉足威士忌市場。目標是追趕在世界各地建立起較高品牌號召力的日本威士忌。

貴州省安順市是中國西部的一座小城。夏季平均氣溫也只有21度，以氣候涼爽而知名。在貓熊精釀酒業的工廠內，近2000個酒桶中的威士忌正在沉睡。這是利用自主裝置蒸餾進口大麥麥芽而成的原酒。

該公司創始人兼董事長夏語林表示，酒桶決定威士忌70%的味道。這些酒桶用於對從歐美進口的葡萄酒和波本威士忌等進行熟成，據說最貴的大約3萬元。

據說，日本產品也即將加入其中。夏文林表示:「日本產品比歐美產品貴，但我想藉鑑日本威士忌多年累積的經驗」。熟成的原酒最終會進行調和，並在3～5年後發貨。

品嚐正在熟成的威士忌的貓熊精釀酒業的董事長夏語林(貴州省安順市)

夏語林在留學期間被正宗啤酒的美味所打動，於是在2013年與朋友潘丁浩共同創立了貓熊精釀酒業。該公司憑藉“貓熊精釀”品牌的精釀啤酒取得了成功。對於涉足威士忌的原因，夏語林表示：「生產威士忌的難度比啤酒更大，但潛在市場規模龐大」。

在中國的蒸餾酒市場上，傳統的「白酒」佔據著壓倒性地位。但是，隨著經濟發展和有出國經驗的中國人的增加，源自西方的威士忌文化逐漸傳播開來。

中國酒業協會的資料顯示，2023年中國的威士忌進口量為3.26萬公升。另一方面，截至2023年，中國本土的蒸餾廠包括正在規劃及建設中在內共有40家，設計蒸餾能力達到8萬公升(以酒精度數100%計算)。

中國的國產威士忌都是剛開始蒸餾，熟成期大部分在2年以內。因此，預計國產產品在中國威士忌市場正式流通還需要數年時間。

進口威士忌均擁有悠久的歷史和傳統。夏語林表示：“即使短期內無法獲得利潤，我也希望在長期發展品牌”，決定將通過精釀啤酒業務賺到的利潤投入其中。

在中國經濟放緩的背景下，先前有些過熱的中國威士忌投資熱潮開始顯現陰影。從威士忌的價值和味道來看，在酒桶中熟成時間的長短是決定性因素。中國產威士忌要形成品牌，必須具備能夠抵禦短期逆風的長期的經營視角。（日經中文網）

據央視新聞報導，法國負責對外貿易的部長級代表洛朗·聖-馬叮噹地時間13日表示，針對美方對歐盟酒類產品徵收200%關稅的威脅，法國不會屈服，決心與歐盟一起作出反擊。

美國總統川普當地時間13日在社交媒體平台“真實社交”上稱，如果歐盟不取消對美國威士忌產品50%的關稅，美方將很快對來自法國和其他歐盟國家的所有葡萄酒、香檳等酒類產品徵收200%的關稅。

另據新華社報導，法國央行法蘭西銀行12日發佈的經濟預測資料顯示，2025年法國經濟預計增長0.7%，較之前0.9%的預測值有所下降。法國央行當日發佈的報告指出，在國際貿易局勢緊張和全球需求減弱的背景下，預計法國出口將受影響，這也是導致今年經濟增長預期下調的主要原因之一。

資本市場上，在川普表示美國可能對法國酒精產品徵收關稅後，台北時間3月13日晚，法國釀酒公司的股價下跌。酩悅香檳母公司路威酩軒（LVMH）的股價一度跌出新低，保樂力加和人頭馬君度的股價也有不同程度下跌。

值得注意的是，13日晚，現貨黃金再度衝擊歷史新高，向上觸及2970美元/盎司，漲幅超1.2%。   (21世紀經濟報導)

據央視新聞報導，當地時間3月13日，美國總統川普在社交媒體發文表示，歐盟是世界上“最具敵意和濫用稅收關稅”的機構之一，其成立的唯一目的是“佔美國的便宜”。川普表示，歐盟對威士忌徵收了50%的關稅，如果不立即取消這一關稅，美國將很快對來自法國和其他歐盟代表國家的所有葡萄酒、香檳和酒精產品徵收200%的關稅。

據新華社報導，法國負責對外貿易的部長級代表洛朗·聖-馬丁13日表示，針對美方對歐盟酒類產品徵收200%關稅的威脅，法國不會屈服，決心與歐盟一起作出反擊。

值得注意的是，美國商務部長盧特尼克稱讚英國和墨西哥未與美國針鋒相對地加征關稅，並警告那些對川普的保護主義舉措做出反應的貿易夥伴，它們將會面臨美國嚴厲的回擊。

“如果你讓他不高興，他就會做出不高興的反應。”盧特尼克談到周四川普威脅要對歐盟的酒類產品徵收200%關稅，以回應歐盟對美國鋼鋁關稅的報復性舉措時稱。

受此消息影響，歐洲酒精飲品生產商股價下跌。

全球最大奢侈品牌集團、由歐洲首富伯納德·阿爾諾領導的LVMH（酩悅·軒尼詩-路易·威登）股價一度跌超2.2%。干邑生產商人頭馬君度股價下跌近4%，烈酒生產商保樂力加股價下跌超3%。

歐洲股市集體跳水，英、法、德三國指數由紅轉綠。

當地時間3月12日，歐盟委員會宣佈，歐盟將從下個月開始對價值260億歐元（約合2051億元人民幣）的美國產品徵收反制性關稅，以回應美國對全部進口的鋼鐵和鋁加征25%關稅。歐盟委員會主席馮德萊恩與歐盟委員會負責貿易和經濟安全等事務的委員謝夫喬維奇，就歐盟對美國關稅的反制措施發表了聲明。聲明表示，歐盟的反制措施將分兩步實施，從4月1日開始，並於4月13日全面實施。與此同時，歐盟將始終保持談判的開放態度。

美國鋼鋁關稅生效當天，一名記者在白宮問川普是否會回擊歐盟的關稅反制措施，川普回答，“當然”，“他們收我們多少稅，我們就收他們多少”。

川普當天在白宮會晤到訪的愛爾蘭總理馬丁時，稱愛爾蘭“佔美國便宜”。

川普稱，愛爾蘭通過稅收等優惠政策搶走美國“製藥及其他企業”，損害美國的就業和經濟。他還稱，如果愛爾蘭當初採取這些優惠政策吸引跨國企業時的美國總統是他，他會通過對所有愛爾蘭產品徵收200%的關稅來阻止這種情況。

馬叮噹場反駁說，愛爾蘭在美國也有許多投資企業，雙方是互利互惠關係。

另外，據新華社報導，美股持續下跌，四個月前圍繞川普勝選而出現的“川普交易”熱潮很快退去，對美國經濟陷入“川普衰退”的擔憂持續籠罩。

儘管白宮還在宣揚“川普上任50天給美國人帶來50次勝利”，越來越多投資者和經濟界人士擔心：川普的關稅等一系列單邊主義政策會讓美國陷入一場“人為製造的衰退”。

近段時間，一些經濟學家重新提出“川普衰退”，國際主串流媒體和市場投資者也開始頻繁使用這一概念。

這一概念首次出現，是在川普第一次任美國總統期間，由美國知名貿易組織消費科技協會主席加里·夏皮羅提出，認為如果美國對貿易夥伴加征關稅的威脅成真，美國經濟可能陷入“川普衰退”。

川普在福克斯新聞台9日播出的採訪中為其關稅政策辯護，但拒絕排除經濟衰退的可能性，稱美國經濟正處於“轉型期”，他“討厭”預測潛在衰退的可能性。

米爾街研究公司首席策略師薩姆·伯恩斯認為，美國股市自去年總統選舉結束以來的上漲，是一種“迷你泡沫”，由投資者對第二屆川普政府的樂觀預期帶來的興奮引發。

川普贏得大選後，美國金融市場出現一波資產價格上漲行情，獲稱“川普交易”。賴利財富管理公司首席市場策略師阿特·霍根說，投資者押注川普上台後，新一屆政府會“親增長、親商業”。尤其是，得益於川普會放鬆監管或減稅，有些領域將更加受益，比如能源、金融。

霍根說，然而，人們預期的“親增長、親商業”政策一點影兒還沒看到，“保護主義政府的負面效果卻首先呈現”。

市場擔憂，川普加征關稅的舉措可能導致商業成本上漲、推高通貨膨脹、損害消費者信心，繼而壓制經濟增長。很多經濟分析師調高衰退預期：

——高盛公司經濟學家7日把今後12個月美國經濟衰退的可能性從15%上調至20%；

——摩根大通銀行經濟學家10日把今年美國經濟衰退風險從年初預期的30%上調至40%；

——哈佛大學經濟學家、美國前財政部長勞倫斯·薩默斯預期，美國通膨水平可能面臨2021年以來的最嚴重局面，經濟衰退機率已接近50%。   (每日經濟新聞)

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