國際身心障礙者日 舉辦的「第一屆金唐獎」。圖片來源／INNO MEDIA GROUP，攝影／翁兆緯為響應每年12月3日「國際身心障礙者日」，中華民國唐氏症基金會與中華民國唐氏症關愛者協會攜手舉辦的「第一屆金唐獎」於11月30日在台北市青年局盛大舉行。這場溫暖而充滿意義的頒獎典禮，旨在肯定唐寶寶們在學習與職場上的努力表現，並讓社會大眾看見他們的成長及生命韌性。本屆金唐獎共吸引72位唐氏症者報名參與，從感動人心的生命故事出發，歷經嚴謹的書面審查後，共有69位入圍，主辦單位依年齡分組進行評選，最終遴選出三位組別優勝者以及一位「自立精神獎」得主，表揚他們在自我突破、職能發展與生活實踐中所展現的堅韌與生命力。本次活動在台北市文化局、新北市政府、衛生福利部社會及家庭署的指導下舉行，不僅體現公部門對多元共融議題的支持，也進一步提升社會影響力。典禮現場邀請前行政院政務委員林萬億、衛福部政務次長呂建德及知名營養師高敏敏等多位重量級嘉賓出席，共同為得獎者喝采。企業界亦對本次活動高度關注及積極參與，其中包括 創立20年的創新醫學集團 旗下集團包含 整形外科、保健品工廠、動物醫院、寵物美容、寵物品牌、保養品牌、保健品牌 …等多家知名企業與品牌均投身其中展現對公益議題的長期投入與關注。知名營養師高敏敏一同出席 「第一屆金唐獎」。圖片來源／INNO MEDIA GROUP，攝影／翁兆緯中華民國唐氏症基金會理事長林正俠分享本次金唐獎也設立了網路人氣票選活動，並在期間獲得了近20萬人次的熱烈迴響，過程中不僅給予唐寶寶們口語表達的練習機會，也感受到社會大眾溫暖的關懷，其中更有選手主動表達想將票數轉換成捐款展現「不只被愛，也能給愛的」的真摯行動力。同時也十分感謝贊助單位創新生技長期關注唐寶寶權益與多元共融議題，並經常以實質行動支持相關倡議。對此，創新醫學集團執行長廖柏宇表示創新生技自2005年創立以來矢志本業之外，也積極投入企業社會責任的實踐並參與多項公益活動，如前些日子的花蓮馬太鞍溪物資捐贈以及攜手創世基金會送暖植物人和本次的金唐獎活動。此外，創新生技也非常關注環境永續議題，持續研發推出友善海洋的防曬產品，期望以實際行動減少化學成分對海洋生態的影響。第一屆金唐獎感動72段生命故事動人心，展現生命。圖片來源／INNO MEDIA GROUP，攝影／翁兆緯本次出席頒獎典禮的嘉賓高敏敏營養師也提及唐寶寶在生活中的自律與堅持讓自己為之動容，一段段生命故事深深觸動她的心，甚至忍不住淚灑金唐獎會場，感動72段生命故事動人心，展現生命力，並指出這些孩子們在面對生活的方式直接且充滿韌性，透過近距離接觸即能感受到堅毅不拔的生命力。最後，高敏敏營養師感性地說道感謝主辦單位設立了金唐獎替唐寶寶發聲，也希望透過這次的活動讓社會大眾看見他們的潛能，也更理解他們一步一腳印走來的不易。

圖片提供／白袍聯盟 翁兆緯攝樂蹼精品寵物美容旅店董事廖柏宇分享對許多毛孩來說，「洗澡」往往不是一段享受，陌生的聲音、強烈的氣味常讓美容過程成為一場壓力測試。因此，一個能兼顧安全感與專業流程的美容空間，已成為現代寵物照護中不可忽視的環節。樂蹼精品寵物美容旅店坐落於台北市中山區農安街2之1號和2之2號，其服務涵蓋醫療、營養、美容與寄宿，致力於提供一站式的整合照護。而樂蹼精品寵物美容正是其中不可或缺的一環，從美容流程到空間設計皆以「降低壓力、提升體驗」為核心，讓每一次洗護不只是外觀整理，更成為飼主與毛孩建立信任的日常練習，樂蹼精品寵物美容旅店擁有專業的團隊，每周一三五A級美容師Circuit全場第一名，貴賓組第一名、AAO國家代表隊貴賓犬組第一名、AAO台灣國家代表隊銀牌的殊榮。左至右《little》、《綸綸老師AKA香菇爸》、《養美教主·溫妮佛》、《豹豹爸》、《吃貨曲曲》、《潘潘》、《保健食品工程師酸民校長》、《貓咪健康偵探di爸》、《叮噹》、《朵麗小姐姐》、《暖爸艾倫》、《阿肥媽》、《小倫》、《宋昌翰》、《蘭媽咪》、《美食app卓卓》。圖片提供／白袍聯盟 翁兆緯攝樂蹼美容以個體差異為基礎，針對不同品種、體型與膚質狀況，調整洗護流程與造型選擇，讓每一隻毛孩都能在細緻服務中獲得量身打造的呵護。從沐浴用品挑選到吹整流程設計，皆由經驗豐富的團隊依據毛孩實際狀況調整，選用溫和、低敏的清潔配方與操作方式，及臭氧機和碳酸水機，讓毛孩在洗護過程中保持舒適，維持清潔更久，進一步提升整體體驗品質。樂蹼精品寵物美容旅店董事陳文宏分享帶寵物去洗澡這件事，很多飼主比毛孩還緊張，所以自己在意的是，能不能創造一個飼主與寵物都覺得舒服的空間，樂蹼即便是面對美容流程較為敏感的毛孩，也能使其在細膩照護下逐步建立安全感，讓美容不再是一場壓力，而是每一次都能安心期待的日常時光。樂蹼空間設計簡約溫潤，整體氛圍以穩定與放鬆為核心，讓毛孩能在熟悉的節奏中進行洗護。工作區域與接待空間清楚分隔，於動線安排上考量到的飼主接送與毛孩休憩的實際情境，使整體流程流暢且有秩序，為貼近都市生活型態，樂蹼採預約制度並提供彈性時段，方便飼主依據日常安排選擇合適時機，讓美容自然融入日常，不再是額外負擔。曾參與多個品牌創建與規劃的董事廖柏宇表示，把毛孩與飼主的日常照護變得更輕鬆，正是推動一站式醫院設計的起點。圖片提供／白袍聯盟 翁兆緯攝擔任麻布動物醫院董事高敏敏營養師表示，自己家中的貓咪「豹豹」對洗澡相當敏感，過去常讓她傷透腦筋，但後來抓到訣竅，讓洗澡變成一種享受，但時不時也收到其他粉絲飼主在詢問。「貓會怕洗澡、飼主也跟我分享不想被抓，後來直接進入冷戰期。」她笑說，自從開始使用樂蹼的美容服務後，不僅豹豹的情緒穩定許多，自己也更放心。同時表示環境乾淨、流程細緻加上提供彈性預約的服務模式非常貼近現代飼主的生活步調，既能兼顧毛孩的需求，也讓日常安排多了一份從容。

記者楊依依 / 台北報導▲ 認養巨型貴賓心8 & 收養流浪貓 虎斑豹豹 （圖/高敏敏營養師IG）談到從小立志透過飲食改變世界，高敏敏營養師神采奕奕地表示：「常言道品嚐料理是種幸福，吃得健康更是由內而外改善自身的魔法。」對她而言，落實正確的飲食觀念不僅僅是張處方箋，更是一種關愛自身的生活態度，高敏敏營養師深信飲食是人們與身體對話的一種方式，眼下身處高負擔飲食型態的環境中，如何「吃得好又吃得巧」將成為大家都應正視的一堂必修課！來自宜蘭淳樸小鎮的高敏敏營養師，從小的夙願就是成為一名「吃的醫生」並以此作為目標砥礪自己，一路上憑藉堅定的信念與不懈的努力考取了中山醫學大學，並在畢業後通過國考成為一名專業營養師，執業之餘更不忘持續精進自身攻讀生技學程，最終取得台北商業大學碩士學位，並在業界前輩的鼓勵下，投身研發以實踐健康飲食為核心理念的控卡餐品牌—「MinVita百卡餐」，高營養、低熱量又便於攜帶的「MinVita百卡餐」亮點十足，甫經推出即廣受市場歡迎，不僅繳出開賣即完售的亮眼成績，也給足了高敏敏繼續在商場邁步向前的動力。▲ 研發出近15款好喝營養百卡餐。（圖/高敏敏營養師IG)談到如何面對挑戰，高敏敏營養師笑著說自己是個渾然天成的雙子座，天生熱愛追逐未知的事物，渴望探索並樂於接受挑戰，也正是這樣好奇寶寶的性格促成了她跨出白色巨塔投身商界的關鍵驅動力。原先在大醫院擔任臨床營養師的高敏敏擁有札實的專業背景，在創業的路上她將專業與市場思維進行結合，輔以開放靈活的視角尋找切入點，最後在歷經無數次的嘗試與修正下，孵化出年營業額近數千萬元的超夯控卡餐品牌—「MinVita百卡餐」。致力倡導人們關注日常飲食之外，身為資深貓奴的高敏敏營養師提到其實毛小孩的飲食同樣很重要，在牠們之中不乏像人類小孩一樣也有「過敏兒」，毛小孩的過敏反應多經由誤食特定食物誘發，因此建議毛爸毛媽在購入飼料、罐頭的時候應先仔細閱讀包裝上的成分，也可以學習親自下廚，從食材源頭把關讓自家寶貝吃得更放心！高敏敏營養師表示近期自己與「G哥急診室」知名劉獸醫師共同推出了全新YouTube節目《營養師ㄟ毛小孩》，節目內容圍繞著寵物照護、肢體語言解析及毛孩健康食譜多元主題，也會不定時邀請知名YouTuber帶著自家毛小孩一起上節目同樂，希望大家多多關注、支持自己的新節目，同時也歡迎在影片下方留言區分享意見、一起交流新知！

圖 : 大地之愛 HAPPY HOURS 提供現代人生活忙碌，早餐常以超商食品、奶茶拿鐵果腹長久下來不僅營養不夠均衡，還會有蔬果攝取不足的隱憂，經常受邀各大醫療節目倡導正確飲食觀念的知名營養師高敏敏指出新鮮蔬果擁有豐富的營養元素和膳食纖維，每日定量攝取充足的蔬果，不僅能能夠促進身體健康、養顏美容，還有著預防慢性疾病的好效果。根據衛生福利部國民健康署的資料統計，大多數民眾都有蔬果攝取不足的問題，這其中又以學生族群比例最高。高敏敏營養師提醒孩童在發育期間首重營養均衡，家長應以協助小朋友養成每天至少攝取3份蔬菜及2份水果的良好飲食習慣，避免因為營養不均衡，甚至把零食、飲料當正餐攝取過多的碳水化合物導致血糖快速上升出現頭昏腦脹、倦睏影響學習表現。高敏敏營養師分享因為現代家庭較少開伙的緣故，小朋友通常只有在營養午餐與晚餐期間才有接觸到蔬果，因此會建議家長們不妨可以試著在早餐中加入香蕉、小番茄、奇異果等容易準備的蔬果，如果因為工作忙碌或受限於時間來不及準備，也可以選擇有經過認證的蔬果營養品進行補充，如自己代言的「HappyHours」生機纖果飲來自義大利原裝進口，原料均嚴選自生機農業發源地的新鮮蔬果，無添加防腐劑及人工色素，在製作過程中採用獨家冷壓萃取技術以避免營養成分流失並同時保留了新鮮果泥的天然口感，不僅自己一雙女兒很愛喝，自己也是一試成主顧，現在出門都會從冰箱帶上一瓶！「HappyHours」生機纖果飲目前共有9種精選口味，每一口都滿載著豐富的蔬果元素及清甜的果香，一次滿足味蕾與健康的需求，不僅適用忙碌的外食族，家中6個月以上的孩童與牙口不便咀嚼的長輩都能享用。高敏敏營養師表示新鮮蔬果內含豐富的維生素、礦物質及，擁有膳食纖維促進腸胃蠕動、腸道益菌生長、提升免疫力及預防心血管疾病等多項好處，之於平常習慣重鹹的外食族也可以透過蔬果中的高鉀成分促進身體代謝排出多餘的鈉以減輕鹽分攝取過量的負擔。最後，高敏敏營養師建議大家無論是大人還是小孩都應該試著攝取足量的新鮮蔬果並培養正確的飲食習慣，這樣才是健康樂活的不二法門！

▲ 漢方保健品牌Viimun打造四款針對日常需求的漢方保健食品。（圖/ 白袍聯盟提供） 隨著高工時與生活壓力的加劇，越來越多現代人出現了所謂的「吐司症候群」，這一名詞源自南韓，泛指上班族長時間承受壓力身心不堪負荷，專家指出，吐司症候群是一種旁人難以察覺的現代文明病，如若視而不見，長期下來可能引發憂鬱、焦慮或身體疾病，建議民眾在工作之餘仍需留心補充關鍵營養素以及養成定期運動的習慣，以期維繫身心健康。 近日，有別傳統的新型態漢方保健品牌Viimun揀選牛樟芝菌絲體、靈芝及蛹蟲草等珍稀藥材輔以現代科學技術打造了四款針對現代人應酬、助眠、美肌、私密護理等日常需求的漢方保健食品，並選在本月15日於Space Cycle 台北明曜旗艦館舉辦「Viimun新型態漢方保健品 新品發表會」，席間邀請了超人氣營養師高敏敏現身分享現代人如何在快節奏的生活中補充關鍵的營養元素並透過體驗時下流行的Barre運動親身感受Viimun提倡健康樂活。 因著姣好面容及良好體態獲封「最美營養師」的高敏敏素日在飲食控制、體態維持上從不馬虎，不論當週如何忙碌她仍然會安排2~3天運動鍛鍊；高敏敏營養師表示是Barre是由德國舞者Lotte Berk為了復健長時間跳舞留下的痼疾透過以基礎芭蕾舞動作作為基礎，結合皮拉提斯、瑜珈而誕生；Barre優雅並具有延展性，不僅能夠鍛鍊核心肌群、形塑良好的體態線條，同時具有全身燃脂的瘦身效果，更重要的是，這項運動自己在家就能施行，並不受到時間場域的限制，相當適合忙碌的現代人。

左至右三位營養師 黃千芮、嚴美瑜、高敏敏。圖／白袍聯盟＆出色出版提供 快節奏的現代生活裡，高工時與壓力常常讓人喘不過氣，許多人都因此忽視了均衡飲食、照顧好身體的重要性，經常受邀健康座談節目的「超人氣營養師」高敏敏指出飲食與人體健康息息相關，尤其是與碳水化合物、脂肪並稱人體三大營養元素的蛋白質，更是舉凡在日常飲食亦是增肌減脂上都扮演著無可替代的重要角色。 近日，白袍聯盟(創新聯合)執行長廖柏宇與出色文化出版社一同合作出版營養師書籍本身著有數本營養保健暢銷書籍的高敏敏營養師連袂同為白袍聯盟成員的「美姬營養師」嚴美瑜與「草食營養師」黃千芮共同推出專為現代人飲食管理設計的《蛋白質革命》一書，該書彙整了三位營養師們豐富的臨床實例並輔以詼諧有趣的圖解，以深入淺出的方式帶領讀者認識優質蛋白質的來源以及如何將其靈活地運用在日常飲食之中，甫經推出即受到營養師輕食創辦人江欣樺營養師、台灣代謝症候群健康促進協會理事長 郭展維醫師、東元綜合醫院資深副院長 簡基城博士、前榮總蘇澳分院副院長 虞希正博士、臺安醫院新陳代謝科主任醫師 林毅欣醫師、急診醫學專科 許瑞峰醫師、社團法人筋膜健康發展協會理事長 黃瑞欣、台灣亞太健康管理協會榮譽理事長 蔡志一等專業人士一致推薦。 合著作者之一的「美姬營養師」嚴美瑜表示自己在執業之餘熱愛瑜珈，甚至斜槓成為瑜珈教練，本業是營養師的她在運動飲食方面更是有自己的一套方法；嚴美瑜營養師將人體比喻成一棟房子，206塊骨頭就是支撐房子的鋼筋，而由蛋白質組成的肌肉則是水泥，兩者缺一不可；運動前後的攝取有助於提高運動表現以及促進能量的恢復，因此會嚴美瑜營養師建議民眾在運動前60分鐘可以進食一份如優格、香蕉等好消化且富含蛋白質的小點心，運動後補充鮮奶、飯糰、地瓜等具優質蛋白質的食物，避免涉入高脂肪、高糖，讓運動更加有效、恢復更加迅速。