#中國酒店
2026,中國旅遊業最大黑天鵝是美元?
人民幣升值,出境游笑醒,高星酒店愁哭。01昨天,我在上海外灘一家五星酒店酒廊,和老徐喝下午茶。老徐是這家酒店總經理,幹這行快二十年了,聊起過去一年,老徐覺得還湊合,雖然國內客流比24年掉了三成,但好在入境游回暖,老外進來了。尤其是韓國的高淨值客人,一波接一波,硬是把那個缺口給補上了。我順勢說,那現在入境免簽國家越來越多,政策紅利還在釋放,今年日子應該更好過吧?老徐卻搖了搖頭,眉宇間看不出一絲輕鬆,他指了指桌上那瓶美國加州納帕山谷的紅酒,苦笑了一聲。他說,這酒進口的,最近進貨價確實降了,連後廚用的澳洲牛肉,採購成本都低了不少。我問他,成本降了,利潤不就上去了嗎?這難道不是好事?老徐嘆了口氣,帳不能這麼算。成本是降了那麼一點,但客房快要賣不動了。他說,去年這個時候,已經有不少春節前後的入境訂單,但今年開年這一周,看著預訂系統的後台資料,他心裡直髮慌,不僅單量斷崖式下跌,很多外企的老客戶也都在觀望。為什麼?老徐給我算了一筆帳。以前人民幣匯率在7.2、7.3的時候,外國人覺得上海物價還行,拿著美元來消費很划算,國內的有錢人覺得出國太貴,不如就在國內找個好酒店度度假。現在一切都反過來了,人民幣最近升值厲害,國內留不住高淨值客人,對不少外國休閒度假客人,和需要美元結算的會議、差旅需求也是個衝擊。和老徐聊著,讓我想起了近期摩根士丹利發佈的最新匯率預測,人民幣兌美元將升至6.85。6.85,這不僅意味著美元重回“6時代”,也代表著無限接近於疫情前的人民幣美元匯率。但當匯率從7.3一路升到6.85,對老徐們意味著什麼?或許,代表一個老外來中國旅遊,同樣的預算,他能買到的服務縮水了接近10%。更意味著一個中國人去日本、去泰國、去歐洲,他手裡的錢突然變多了,形成了經濟學裡最殘酷的替代效應。不僅是酒店,前兩天,我和一家知名航司的市場部負責人吃飯,席間聊到今年春天航線佈局。他告訴我,從去年最後一個季度看,明顯入境和出境的客流開始趨向平衡,和上半年,入境客流一頭熱完全不同了,也就是國內客人國際航線的需求大幅增長。為了應對這個變化,他們內部正在緊急調整運力,把原本計畫飛國內幹線的若干寬體機,先調去飛越南和韓國。他的判斷很敏銳,資料也印證了這一點。據央視財經報導,2026年春節期間,熱門出境目的地機票預訂同比增長80.2%,酒店預訂量更是直接上漲了1.2倍。泰國、馬來西亞、越南、新加坡、澳大利亞、西班牙……這些名字重新佔據了熱榜。2026年,中國旅遊業的競爭對手,不再是隔壁省份,而是全球那些匯率處於低位的國家。人民幣走強,實際上是給給前幾年被壓抑的出境游按下了加速鍵。02很多人看到匯率數字跳動,第一反應覺得這是運氣不好,碰上了市場波動。但若把時間軸撥回剛過去的2025年,會發現草蛇伏線伏脈千里,這一年,中國製造依然強勁,最新資料顯示,貿易順差首次突破了1.2兆美元大關。1.2兆美元意味著我們向世界輸出了太多商品,從電動汽車到跨境電商的小包裹,全世界都在用中國貨。但商業世界有一個最基本的底層邏輯,買賣必須是雙向的。如果只賣東西給別人,卻不從別人那裡買東西,相當於把全世界的錢都賺走了,客戶手裡沒了錢,遊戲就玩不下去。所以,早在2024年6月下旬,川普在海湖莊園接受《彭博商業周刊》專訪時,就不僅抱怨,幾乎明牌了他的經濟學核心。在那次訪談中,川普毫不避諱地表達了對美元走弱的渴望,他稱美元堅挺時,你就做不成任何旅遊生意,也賣不掉拖拉機、卡車,啥都賣不掉,核心就是想讓人民幣、日元這些貨幣結束走弱,盡快升值。你看,他特意提到了旅遊生意。在他眼裡,強勢美元是美國經濟毒藥,因為那會讓美國東西太貴,沒人買得起。同樣的邏輯,對於大洋彼岸的歐洲也一樣,法國總統馬克宏前段時間在接受《回聲報》採訪時,說得位元朗普還要露骨。他直言不諱地表示,正試圖向中國人解釋,他們的貿易順差不可持續,因為他們正在殺死自己的客戶,尤其是他們幾乎不再從我們這裡進口任何東西。這兩位西方世界的關鍵人物,其實都在釋放同一個訊號:中國賺了太多順差,必須通過某種方式還回去,要麼是買更多的空巴飛機,要麼是購買更多美國農產品。當然,還有一個更市場化的調節手段,就是匯率。讓人民幣升值,讓中國東西變貴,外國東西變便宜,這樣貿易的天平才能稍微平衡。讀懂了這層邏輯,你就明白為什麼老徐這樣的酒店人會感到焦慮,因為酒旅行業,不幸成為了這場宏觀經濟再平衡過程中,受到直接衝擊的窗口。而我們過去兩年,打開國門,用免簽政策向世界釋放善意,很多老外確實來了,他們省下了幾十甚至上百美元的簽證費,覺得中國很友好。但現在,匯率端的上漲,對於一個精打細算的背包客,或者計畫帶著全家出遊的美國中產來說,這筆帳算得很清楚。雖然省下籤證費,但因為匯率上漲,酒店每晚貴了百分之十,吃飯貴了百分之十,打車也貴了百分之十。住上一周,匯率帶來的額外成本,可能遠超那點免除的簽證費。價格優勢一旦消失,剩下的就是赤裸裸的體驗比拚,這才是老徐們感到寒意的真正原因。當保護色被剝離後,酒店只能靠硬橋硬馬的服務和體驗,去爭搶那些對價格不那麼敏感的剩餘市場。這個市場不僅變小了,而且變得更加挑剔。更殘酷的是,這種擠壓是雙向的,一方面是入境客人的猶豫,另一方面是國內高淨值人群的流失。當那批最有消費能力的中國人發現,去東南亞住酒店比江浙滬、三亞划算,很多人會毫不猶豫地收拾行李去機場。留在國內做傳統路線的旅行社,守著國內高星酒店的業主,就必然面臨核心客戶群的斷層。池子裡的水少了,捕魚的人卻沒有少。接下來的日子裡,2026年國內旅遊業競爭,恐怕會激烈到超出很多人想像。03面對這場匯率引發的行業大考,2026年的中國旅遊業,難道真的只能坐以待斃嗎?當然不是。每一次市場巨震,都會帶來一次劇烈的類股重組,如果讓我預測2026年的中國酒旅市場格局,我覺得它會呈現出一個極其殘酷,但又非常清晰的K型分化。在這個K字型的上半部分,是一場狂歡。那些從事跨境業務的企業,比如各大OTA出境事業部,還有做高端定製游的旅行社,將會賺得盆滿缽滿。因為他們順應了水流的方向。當人民幣購買力外溢,他們就是那個幫客戶把錢花在更值錢地方的人,這部分生意的本質,是幫助中產階級進行一次短暫的消費套利。而在K字型的下半部分,依然有著旺盛的生命力。那就是主打極致性價比的國內縣域旅遊。無論匯率怎麼變,對於絕大多數普通大眾來說,出國依然是一件決策成本很高的事情,他們需要尋找情緒的出口,但預算有限。那些一碗麵只要15塊,住一晚只要200塊的小縣城,依然是他們的首選,因為這種極致低價,本身就構成了一道護城河,足以遮蔽掉匯率波動帶來的干擾。真正危險的,是那個中間層。那些過去幾年靠著資訊不對稱,或者靠著大家出不去而定價虛高的偽高端酒店和旅行社,將面臨最嚴酷的清洗。試想一下,如果你是一家位於江浙滬周邊的度假酒店,一晚房價賣到3000元,但服務跟不上,配套很一般。以前你能活得很好,是因為客戶沒得選。但現在,當客戶發現同樣的3000元,在匯率6.85加持下,可以在峇里島住帶私人泳池的別墅,還能享受管家服務時,他心裡的那個價值錨點,瞬間就崩塌了。峇里島Ayana酒店Rock bar/旅界實拍這就是尷尬的中間層。比價格,你拼不過下沉市場小縣城,比體驗,你又打不過匯率紅利下的海外目的地。這部分平庸的供給,將會是2026年國內酒旅產業受衝擊的重災區。所以,對於還在堅守國內市場的操盤手來說,必須清醒地認識到一件事,那個靠著匯率差,國內、國外價格資訊不對稱賺錢的時代,快結束了。現在天不幫忙了,我們得靠自己,必須切換到賺體驗差的軌道上來。什麼是體驗差?就是當價格不再是優勢的時候,你能否提供一種只有在這裡才能獲得的獨特感受。舉個例子,你能不能把原本只是住宿的酒店,變成一個深入瞭解在地文化的入口,變成能給客人提供情緒價值的道場。極致的服務,獨特的內容,不可替代的情感連接,這些才是對抗匯率波動的終極武器。因為錢雖然是通用的,但體驗是獨特的,匯率可以讓商品變貴,但無法衡量人心滿足感。老徐昨天喝完最後一口咖啡,跟我說他打算把酒店大堂那個樓盤推介的地方改掉,學習日本星野,專門請幾個懂本地弄堂文化的嚮導,帶住店客人去探索那些連地圖上都找不到的上海老建築。他說,既然拼價格拼不過東南亞,那我就拼文化厚度和服務溫度。逃離無效內卷,用更優質的服務說話,這或許就是答案。2026年,當黑天鵝飛過頭頂,中國旅遊業需要一場不依賴價格優勢的價值重塑。 (旅界)
在不確定時代尋找確定回報,華住創始人季琦給了一份酒店投資指南
酒店數量激增與同質化競爭加劇,讓許多投資者感到無所適從。然而,供給側改革所驅動的行業重塑,為專業化、品牌化的營運模式創造了歷史性機遇。關鍵在於如何識別真正優質的酒店標的,華住集團創始人季琦總結了一套清晰的投資指南,幫助投資者在不確定的時代找到確定的戰略錨點。在樓市持續低迷、全球股市震盪、黃金價格回呼的當下,“確定性收益”成為全球稀缺資源,市場投資者在各個領域中尋找能夠穿越周期的優質標的。其中,擁有14億人口出行剛需背書的中國酒店業,因其清晰的長期價值邏輯而備受關注;然而,這個看似確定的賽道,眼下正經歷一個結構性的“迷茫周期”。一方面,酒店數量激增與同質化競爭日益加劇,部分五星酒店甚至出現“摘牌”或“擺攤”自救的行業現象,讓許多投資者感到無所適從。但另一方面,供給側改革所驅動的行業重塑,恰恰為專業化、品牌化的營運模式創造了歷史性機遇。問題的關鍵已從“是否值得投”轉向“應該怎麼投”——當舊的經驗逐漸失效,唯有具備系統方法論、堅實基本面與清晰轉型路徑的酒店模型,才能成為穿越周期的理性選擇。在此背景下,如何穿透迷霧,識別真正優質的酒店標的?華住集團創始人季琦深入一線、走遍278個地級市,用親身經歷與詳實資料為基礎,總結了一套清晰的酒店投資指南:深耕三個“三個市場”,把握兩個“三好”要素,為投資者在不確定的時代提供一個確定的戰略錨點。華住2025夥伴大會現場深耕14億人需求與“三個市場”酒店投資的核心邏輯在於市場基本面穩健,14億中國人口帶來了“人口紅利”,大家追求美好生活,對於出行的需求增加,為消費創造了空間。季琦提到:“出行成為人們最大的增量和加法。出行的價格不是很高,不像買房、結婚那樣成本高,就是出去跑一趟。”中國的經濟具備顯著的“多層次性”,季琦將其總結為三個“三個市場”,為酒店投資提供了多元化的路徑。“第一個是地理維度:發達市場(一線和強二線市場)、省城市場(二線市場)與縣域市場(三四線市場)特點截然不同,尤其是酒店業,做縣域市場和做上海完全是不同。比如在縣域開施柏閣或城際酒店,成功率很低——我不建議加盟商嘗試,基本無法盈利,市場觀唸完全不同;反之,在上海南京路開漢庭能盈利(華住確實有這樣的門店),但這是特殊案例,不具普遍性,那裡更適合全季、全季大觀、城際等品牌。”季琦坦言。從收入維度看,奢侈消費、中產消費、平價消費三大市場平行存在。從華住品牌矩陣可以看到:高端線的施柏閣、禧玥服務高淨值人群,中檔線的全季覆蓋4億中產,國民型漢庭、經濟型海友則服務於更廣闊的平價群體。而從年齡維度看,18-35歲青年群體的有更多的主張與審美、36-59歲中壯年群體更注重商務與效率、60歲以上銀髮族的旅遊熱潮,進一步細分了住宿場景,形成“多點開花”的需求格局。“把中國當作世界來做”,是華住定下的戰略方向。在中國這樣一個超大規模、多元結構的市場中,每個細分市場都可以容納足夠多的大企業,酒店投資仍具備眾多機遇。供給側改革帶來“重新做一遍”的機會如果說市場需求提供了投資空間,那麼供給側改革則帶來了投資的“風口”。在季琦看來,中國的供給側改革才剛剛開始,還沒有進入深水區。首先是規模化水平仍可提升。資料顯示,中國擁有的酒店數、客房數都遠超美國,排名第一,但僅有25%的酒店屬於“40 間客房以上的規模酒店”,而美國這一比例高達95%。其次是連鎖化率提升空間大:中國酒店連鎖化率遠低於美國,四線及以下城市酒店連鎖化率僅14%,三線城市也僅25%。北京統計局2025年上半年資料顯示,當地1600家限額以上酒店平均每家盈利僅3.7萬元,而華住旗下北京的酒店,上半年基本都實現盈利。這意味著北京仍有大量酒店不盈利(包括高端豪華酒店與低端小旅館)。酒店不盈利的本質是“供給側與需求側不匹配”,大量低效、非標酒店有待升級為品牌化、連鎖化、規範化的資產。“中國酒店業未來最大的機會在於供給側改革。”季琦說,“誇張一點說,中國酒店業需要各位投資者帶領中國酒店‘重新做一遍’。把高端的豪華的浪費的酒店,做成合適的、盈利的;把低檔的、廉價的、微小的,升級為規範的、品牌的、連鎖的程度。”進一步看,酒店投資的機會主要有三點,一是存量物業改造空間巨大。一方面,投資者可在低效營運的單體酒店旁開設品質化的連鎖門店,憑藉品牌影響力與標準化服務搶佔市場;另一方面,可通過品牌輸出將單體酒店“收編”。華住的實踐表明,經過改造後的酒店,盈利能力顯著改善,如上海外灘由東方商旅酒店改造而來的“東方·美侖美奐”酒店,ADR提升超70%。二是縣域市場成為“新藍海”。哈密地區的華住集團加盟商已在當地佈局11家華住酒店,他仍判斷至少有20家的增長潛力。縣域市場的空白,正是投資者的增量機遇。三是資產回歸投資本質。過去開發商“為抬高地價配建豪華酒店”的模式逐漸退場,越來越多業主開始以“投資回報”為核心目標選擇品牌,酒店行業開始回歸生意邏輯,要的是效益和效率,這為專業品牌營運商帶來機會。值得注意的是,當前經濟環境也為酒店投資提供了“成本紅利”。經濟新常態與通縮趨勢下,物業租金、建材採購成本均有所下降,酒店籌建與重設成本大幅降低。對比早年“高租金拿店”的時期,如今投資者的成本壓力顯著減輕,這為“低成本切入市場”創造了條件。總體而言,從微房量到中房量,從單體到連鎖、從星級到品牌、從大城市到縣城、從房地產配套到投資回報,這些供給側出現的機會,都值得關注。投資回報確定性:兩個“三好”是關鍵“做好酒店投資,‘好位置、好租金、好產品’缺一不可,而‘好產品’包括好品牌、好物業、好品質”,季琦總結出成功投資酒店的兩個三大要素。好位置意味著未來可觀的客流量和收入;好租金可以降低開店風險。2018-2019年,一些酒店商家拿了高租金物業,隨後的新冠“黑天鵝”帶來巨大損失的故事言猶在耳。季琦建議:租金一定要低,最好採用“保底+分成”的靈活模式;儘量選擇獨棟物業,避免在寫字樓裡租幾層,上下班高峰期電梯繁忙,影響客人體驗。在“好產品”中,“好品牌”尤為關鍵,是實現盈利的“關鍵變數”。若想精準判斷一個品牌是否具備提升資產價值的能力,可以聚焦以下三大核心維度:品牌效應、會員體系、以及科技水平。季琦認為華住是“品牌公司”,科技、流量、其它管理,都是為品牌服務的。品牌引領是華住發展的重要策略,以品牌為主軸,以會員和科技為兩翼,做到“三位一體”。華住30+品牌的品牌矩陣覆蓋了各個消費群體,“華住會”3億會員提供強有力的客源蓄水池,用會員池鎖住了利潤;而不斷提升的科技能力,則助力營運、提升效率。這也符合《“十四五”旅遊業發展規劃》對酒店行業及智慧酒店的發展提出的指導方向:通過數位化轉型和智能化升級推動行業高品質發展,通過技術賦能提升服務效率、最佳化使用者體驗,創新商業模式。系統化賦能效果也在顯現:華住通過會員、科技平台、供應鏈支援等,幫助加盟商提升營運效率,人房比低至0.17……多項指標領先於行業。兩個“三好”目前,市面上酒店品牌數量激增,“同質化”競爭加劇:一是產品同質化,各品牌在定位與產品設計上高度雷同;二是打法同質化,營運管理模式單一。在這一背景下,酒店品牌必須精準定位自身差異化優勢,打造具有獨特價值的酒店產品,方能在激烈競爭中脫穎而出。華住旗下的30多個酒店品牌各有特長:全季已經牢牢佔據中檔酒店中的領先地位,加盟商復購率超30%;漢庭以 359475 間客房成為世界規模第一品牌,成為國民出行優選;橘子水晶酒店RevPAR持續領先同業;中高端的城際雖進入市場時間不長,但增長非常快,2025年度增長率預估達超150%。在周期性波動中,擁有強大品牌、會員體系和科技營運的頭部酒店集團,展現出更強的抗風險能力和更快的復甦速度。而加盟模式能夠為投資者提供經過驗證的產品和營運支援,降低單店投資的不確定性。從行業地位看,頭部品牌的優勢已得到驗證。華住在二十年裡,累計接待賓客超20億人次,帶動產業鏈投資近3000億元,並躋身全球酒店集團第四位,旗下漢庭品牌成為“全球規模最大的單一酒店品牌”,全季位列世界第四。頭部品牌形成的護城河效應仍在顯現,目前,全季加盟商復購率已經超過30%,部分加盟商甚至表示“要 all in 全季”。對投資者而言,錨定中國市場的縱深潛力,抓住行業供給側改革的機遇,繫結具備核心競爭力的優質品牌,才能在酒店投資中穿越周期,實現確定性回報。未來,隨著供給側改革的持續推進、消費分級化的趨勢越發明顯,以及人們為“悅己”買單,中國酒店投資將迎來更廣闊的價值空間。 (Barrons巴倫)
米其林酒店榜單,為何沒人買帳?
01上周末,幾個中國高奢酒店圈的朋友都在和我聊同一件事:怎麼看待米其林首版全球酒店榜單?說起來,米其林這份酒店榜單的確來得挺突然。10月9日,米其林官網正式公佈的酒店版“米其林指南”中,全球近100個目的地的2457家酒店獲得星鑰,其中1742家酒店為一星鑰、572家酒店為二星鑰、143家酒店為三星鑰。部分米其林上榜中國酒店值得一提的是,中國酒店也被納入評選,共有64家酒店上榜。其中,四川九寨溝的日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店和香港瑰麗酒店拿下了三星鑰,北京前門文華東方、杭州西子湖四季、上海嘉佩樂建業裡等則摘得二星鑰,更多一星鑰分佈在上海、深圳、三亞、南京等城市。從名單來看,該有的酒店品牌基本都在,價格也都不便宜。上榜的幾家頭部酒店,價格基本在每晚4000元到11000元之間,屬於標準的“有能力住的早就住過,住不起的也不會因為評了星鑰就來一晚”的檔位。但越往下聊,我越覺得那裡不太對勁。酒店圈朋友們對這份榜單大多隻是笑笑,語氣平淡:“又一個看名氣發榜單的。”“選的還是那幾家貴的。”“以後大堂又可以貼個新標籤了。”“感覺是給酒店自嗨的,不是給客人看的。”我打開這份榜單,也似乎在看一份國內奢華酒店黃頁,但想到米其林這塊牌子,那怕到了酒店賽道,理論上也該有點水花吧?於是我把榜單連結扔進旅界搭建的旅友交流群。群裡聚著一批常年住高奢的真酒店控,不乏萬豪、凱悅、希爾頓的白金、鈦金、鑽石卡,也有人熱衷打卡立鼎世、羅萊夏朵等奢華酒店軟品牌,還有一些國內酒管品牌的常旅客,非常多元。我以為他們會是對這份榜單感興趣的第一批人,結果卻是一潭死水。榜單連結發出十分鐘,沒人說話。二十分鐘,還是沒人說話。半小時後,我忍不住@了所有人。過了一會兒,有人回我一句:“看過了,沒啥特別啊。”“主打雨露均霑,誰也不得罪。”“感覺米其林這一套離酒店住客需求太遠了,還是老老實實選餐廳去吧。”還有人打趣說:“你看那家栗子裝修風格,開業就被噴慘了。”“重慶北碚那家上榜酒店都爛成什麼樣了?”看著群裡七嘴八舌,我意識到這份榜單的熱度和它想觸達的人群之間可能還隔著一段不短的距離。02與米其林餐廳評選不同,為何米其林精心評選的酒店榜單,連討論都少之又少?一位在上海營運某外資頂奢酒店的總經理A總和我直言,這幾年不光媒體越來越難做,評獎機構也開始氾濫,酒店行業裡的獎項,早已多到讓人領到手軟。他給我舉了個例子,往年到了年末,才是各類獎項集中申報的時候,但現在才十月,市場傳訊的信箱已經被各種評選、榜單、徵集活動塞滿。評獎早就成了一門熟練工種:填表、置換、送房券,再把獎盃照片發個朋友圈,寫封給總部的郵件。流程標準,感情有限。“米其林這個榜單,說實話算個驚喜,但真沒驚動幾層樓。”他笑了笑,說評上之後確實開心,但歸根到底,跟過去那些XX金榜、TOP XX強沒多大區別。“朋友圈爽一下,結束。”事實上,當酒店獎項像雨後春筍冒出來,酒店人在長期接觸這些評獎,難免形成某種榜單免疫,再權威的獎項也容易被當作行銷工具看待。若再從消費者選擇邏輯來看,米其林酒店榜單蒙塵的邏輯就更不難理解了。吃家新鮮出爐的米其林餐廳可以拍照發朋友圈,一晚酒店住宿卻不太可能高頻、即時,而訂酒店時真正撼動使用者的往往是攜程、飛豬、美團上真實的點評,是小紅書、抖音社交媒體分享的入住體驗。那些用心服務、設計感強、細節打動人的酒店,往往在點評裡自然生長,權威榜單那種刻意打光、標註繁多的方式,反而離使用者日常感受越來越遠。再說回這次米其林酒店主打的奢華、高端、貴,不能說錯,但確實和米其林餐飲評選相比少了很多煙火氣與精耕細作。要知道米其林做餐廳評選的開端其實很克制。1900年的《米其林指南》最初是給駕車者用的工具書,只覆蓋法國本土,到1904年才開始出現比利時等歐洲國家的分冊。真正給餐廳打星則是在1926年先引入單星,1931年才確立一二三星的分級,並在1936年公開了對應標準。前幾十年它幾乎以法國為核心、按國家與城市緩慢外擴,遠非一開始就鋪到成千上萬家餐廳的規模。值得一提的是,米其林餐廳榜單的影響力經過幾十年積累,消費者已對其有基本認知期待,酒店版雖是新的嘗試,起步就背負很高期待值,但遺憾的是,米其林顯然沒把每一個城市做透、做深。而米其林酒店評價狂飆猛進背後,其實還有一個業內人盡皆知的秘密,所謂的公信力已經摻雜了越來越多的商業味道。此前,有媒體公開披露米其林餐廳版評選的商業化,與當地旅遊局或城市政府簽合作、以目的地付費為前提去推廣評選。未來,若這條評選路子在酒店版本裡延續,將給本已警覺的酒店業內和消費者提供更多質疑空間。03總而言之,酒店行業最不缺的就是一份榜單。從Best 50、福布斯旅行指南,到《HOTELS》雜誌的年度百強,每個榜單背後都有一套讓人信服的邏輯。它們要麼靠極致的資料透明度取勝,要麼憑幾十年如一日的標準與審美贏得行業信任,要麼在小圈子內形成認知共識,一個榜單想要讓人期待,首先得是有邊界感。選誰,不選誰,標準清晰,風格突出,情緒穩定。比如福布斯旅行指南,它有一套涵蓋900多項服務細節的評分體系,70%的評分與服務有關,30%才是硬體,評審都是匿名入住,你不一定同意它的口味,但很難說它不專業。再比如《HOTELS》雜誌榜單,它看重營收、客房體量、增長表現,榜單公開、指標穩定,對很多投資人和國際業主而言,是可以做決策參考的資料錨點。一個酒店榜單能不能活得久,看的是能不能被用來做消費者訂酒店時的決策參考,甚至被酒店同業用來做學習範本,否則,那怕金光閃閃,也不過是一份靜態PPT。而米其林要想在酒店榜單這條路上站穩腳跟,就要回到它最擅長的能力,從複雜的餐飲體驗中提煉出一套能被普適大眾理解的酒店體系語言。說白了,酒店不同於餐廳,體驗鏈條更長,評價變數更多,從預訂到退房,每個環節都有失分的可能,但這正應該是米其林能發力的空間。畢竟當米其林願意為餐廳寫出“值得繞路三小時去吃”的評語,也應思考在酒店領域,能不能說出“值得拖著行李繞遠十公里去住”的理由。不怕評得慢,就怕評得沒有共鳴。只有當米其林的星鑰,不再只是那家酒店又上榜,而是那種體驗值得被記住,它才能有機會成為消費者、業內人士願意相信的金鑰匙。 (虎嗅APP)
2024年全球酒店集團100強榜單,錦江、華住、首旅如家等9家中國酒店集團進入前20強
酒店行業權威媒體美國《HOTELS》雜誌公佈2024年“全球酒店排行榜”(THE LIST),萬豪集團、錦江國際集團和希爾頓蟬聯前三名。進入前十的還有華住集團、洲際酒店集團、溫德姆酒店集團、雅高酒店集團、精選國際酒店集團、首旅如家酒店集團和Keytell酒店聯盟。《HOTELS》雜誌每年發佈的全球酒店業榜單,是業內最權威的酒店集團排名體系,具有極高的專業性與公信力。《HOTELS》雜誌作為國際酒店與餐廳協會的會刊,針對全球170多個國家和地區酒店業的開發、經營管理、酒店科技、酒店產品動態、酒店設計和餐飲服務等進行報導發行,是全球酒店業的權威媒體。以下是按截至2024年12月31日各酒店集團房間數排序的全球前100大酒店集團:排名  酒店集團  總部所在地  房間數/酒店數1、萬豪國際(Marriott International) 美國 1,667,331/9,1312、錦江國際集團(Jin Jiang International Holdings Company Limited) 中國上海 1,454,335/14,3223、希爾頓集團(Hilton) 美國 1,268,206/8,4474、華住集團(H World Group ) 中國上海 1,088,218/11,1475、洲際酒店集團(IHG Hotels & Resorts) 美國 987,125/6,6296、溫德姆酒店集團(Wyndham Hotels & Resorts) 美國 902,987/9,2867、雅高酒店集團(Accor) 法國 850,285/5,6828、精選國際酒店集團(Choice Hotels International) 美國 653,701/7,5869、首旅如家酒店集團(BTG Hotels (Group) Co., Ltd.) 中國北京 518,517/7,00210、Keytel 西班牙 350,655/3,61511、凱悅酒店集團(Hyatt Hotels Corporation) 美國 347,301/1,44212、貝斯特韋斯特國際酒店集團(BWH Hotels ) 美國 334,077/3,86213、格林酒店集團(GreenTree Hospitality Group) 中國上海 329,536/4,47414、德朧集團(Delonix Group) 中國深圳 245,247/1,69115、東呈集團(Dossen Group) 中國廣州 234,600/2,73216、尚美數智酒店集團(Sunmei Hotels Group) 中國青島  232,638/4,82617、HotelREZ Hotels & Resorts 英國 194,369/2,97218、亞朵集團(Atour Lifestyle Holdings Limited) 中國上海  183,184/1,61919、藝龍酒店科技(Elong Hotel Technology Group) 中國蘇州 181,252/2,31620、愛姆布瑞吉(Aimbridge Hospitality) 美國 155,905/1,05121、全球酒店聯盟(Global Hotel Alliance) 阿聯 150,277/85122、逸柏酒店集團(Yibon Group) 中國上海  121,800/1,74623、璞富騰酒店及度假村(Preferred Hotels & Resorts) 美國 120,000/60024、APA Group 日本 119,991/86225、G6 Hospitality  美國 115,000/1,50026、雅詩閣(The Ascott Limited) 新加坡  105,551/65427、嶺南酒店(LN Hospitality) 中國廣州 24 LN Hospitality Guangzhou City, Guangdong, China 100,000/1,20028、美利亞酒店集團(Melia Hotels International) 西班牙 93,982/36229、長住酒店(Extended Stay America Management) 美國 92,510/84130、Sonesta International Hotels  美國 91,276/1,05031、美諾集團(Minor Hotel) 泰國 81,344/56232、東橫INN(Toyoko Inn Co., Ltd.) 日本  78,144/35533、Highgate 美國 76,505/42834、麗呈集團(Rezen Group)  中國上海 72,380/63135、中國旅遊集團(CTG Hotel Holdings Corporation Limited) 中國北京 71,184/35536、雅斯特酒店集團(Yeste Hotels Group) 中國深圳 61,856/58937、鳳悅酒店及度假村(Funyard Hotels & Resorts) 中國佛山  59,298/23138、旅悅集團(Tripmod Group) 中國上海  54,342/2,49339、Fattal Hotel Group 以色列  53,150/30340、Riu Hotels & Resorts 西班牙 51,669/9841、立鼎世酒店集團(The Leading Hotels of the World)  美國 50,000/42042、Archipelago International 印尼 48,268/30343、Strawberry 挪威 47,694/24644、萬達酒店及度假村(Wanda Hotels & Resorts) 中國珠海 47,115/26045、君亭酒店集團(SSAW Hotels & Resorts) 中國杭州 46,934/24346、雷迪森酒店集團(Landison Hotels Group Co.) 中國杭州 45,680/38547、凱撒娛樂(Caesars Entertainment) 美國  45,000/4648、恭勝酒店集團(Gongsheng Hotel Group) 中國上海 44,315/99249、香格里拉酒店集團(Shangri-La Group) 中國香港 42,600/10650、Pyramid Global Hospitality 美國 41,000/19951、HHM Hotels 美國 40,000/24852、君廷酒店及度假村集團(Barony Hotels & Resorts Worldwide) 美國  38,370/18153、Hotel Equities 美國 34,629/29154、Crescent Hotels & Resorts 美國 33,090/12155、綠地酒店旅遊集團(Greenland Hotel and Tourism Group) 中國上海  31,297/12456、HEI Hotels & Resorts 美國 30,857/10757、Motel One GmbH 德國 27,928/9958、GF Hotels & Resorts 美國 27,735/17659、Amplifled Hotels Limites  英國 26,760/11560、四季酒店集團(Four Seasons Hotels and Resorts) 加拿大 26,539/13361、MCR Hotels 美國 26,070/14562、印度酒店(The Indian Hotels Company Limited) 印度  25,935/23763、Remington Hotels 美國 24,305/12064、Stonebridge Companies 美國 23,615/15265、Concord Hospitality Enterprises 美國 23,417/14366、Drury Hotels  Company, LLC  美國 23,268/13567、Omni Hotels & Resorts  美國 22,713/4968、London and Regional Properties  英國 22,533/11269、清沐旅行酒店集團(Qingmu Travel Hotel Group) 中國南京 22,386/42570、Davidson Hospitality Group  美國 22,025/8571、地中海俱樂部(Club Med) 法國 21,300/7172、薩維爾酒店集團(Savile Hotel Group (CHN) Co., Ltd.) 中國廣州 20,758/12273、Atrium Hospitality  美國 20,242/7374、凱賓斯基酒店(Kempinski Hotels) 瑞士 20,138/7875、Oyo  US  美國 20,000/45076、Crestline Hotels & Resorts, LLC  美國 18,317/13477、Rockbridge  美國 17,677/8278、遠東酒店集團(Far East Hospitality) 新加坡 17,568/10679、Driftwood Hospitality Management  美國 17,521/9880、Novum Hospitality 德國 17,475/12781、Loews Hotels & Co N 美國 16,751/2682、Greens Co., Ltd.  日本 16,569/11783、TPG Hotels & Resorts, a Procaccianti Company M 美國 15,920/13784、仟那酒店集團(Qianna Hotel Group) 中國鄭州  15,091/25085、格蘭雲天酒店(Skylight Hotel Group) 中國深圳 14,898/6786、泛太平洋酒店集團(Pan Pacific Hotels Group) 新加坡 13,857/4687、Santika Indonesia Hotels and Resorts 印尼 13,754/11288、Sage Hospitality Group  美國 13,742/6389、Peachtree Group  美國 13,349/10690、ITC Hotels 印度 13,294/14491、Island Hospitality Management  美國 13,102/8492、Dusit International 泰國 13,000/29693、PM Hotel Group  美國 12,656/6794、樂天酒店(Hotel Lotte) 韓國 12,634/3795、索諾(Sono International)  韓國 12,273/3396、Pestana Hotel Group 葡萄牙 12,041/10997、McKibbon Hospitality  美國 11,725/9898、朗廷酒店集團(Langham Hospitality Group) 中國香港 11,433/3199、Azimut Hotels 俄羅斯 11,400/70100、InterMountain Hotels  美國 11,398/104其他上榜中國酒店集團114、文華東方酒店集團(Mandarin Oriental Hotel Group) 中國香港 8,400/41135、九龍倉酒店集團(Wharf Hotels)  中國香港 5,114/16149、雀客國際酒店(CHECK Hospitality Management Co., LTD.) 台北 4,004/53153、雅辰酒店集團(Artyzen Hospitality Group) 中國香港 3,712/15157、香港上海大酒店(The Hongkong and Shanghai Hotels Limited) 中國香港 3,102/12 (全球企業動態)