秋天第一杯奶茶你喝了嗎？ 十步一家奶茶店的今天 不少網友發現 曾經動輒二三十元一杯的茶飲

“成績好的，都不會到這行來混飯吃。” 搜尋茶顏悅色創始人呂良的新聞，你多半會看到他那句對新茶飲行業從業者的總結——到這個行業混的，“沒一個成績好的，成績好的都不會到這兒來混飯吃”。 呂良上一次登上熱搜，還是因為他在工作群裡與抱怨工資低的員工吵架，他說，公司疫情期間月虧2000多萬，員工能不能感同身受？ 這幫“混”飯吃的人，還是混出了一個包圍地球的氣勢。蜜雪冰城的招股書說，光是去年前9個月，出杯量排名前五的中國現制飲品公司，一共生產了87億杯飲料。把香飄飄的那句“一年賣出3億多杯，杯子連起來可繞地球一圈”當作度量衡，這些杯子連起來可以繞地球29圈。

“霸王茶姬今年將全面超越星巴克中國區。” 近日，霸王茶姬創始人張俊傑定下了一個小目標，預計公司今年商品交易總額（GMV）超200億元。 星巴克中國區2023年財年營收31.6億美元，約合人民幣228億元；另據媒體消息，霸王茶姬2023年營收超40億元。 無論挑戰成功與否，中國新茶飲公司無疑正在追趕並逐漸比肩國際品牌。

終於拿下「新茶飲第二股」地位的茶百道卻遭遇上市首日破發，一度跌超38%。 4月23日，茶百道正式登陸港交所，成為繼奈雪的茶之後第二家上市茶飲品牌，募資金額為25.9億港元，是今年以來港股集資額最大的IPO，每股發售價17.5港元。 上市首日，茶百道開盤即破發，每股報15.74港元，盤中最低價達10.80港元，較發行價跌超38%。截至收盤，茶百道跌26.86%，最新市值為189.1億港元。 港交所揭露的文件顯示，茶百道甲組打新股總人數為4589人，其中一人中簽10萬股，按首日收盤價12.8港元測算，與17.5港元的發行價相比，當日單股虧損4.7港元，該股東一天虧損47萬港元。

前不久有一個上了熱搜的名詞，叫“秋奶”，秋天的第一杯奶茶的意思。 8月8日立秋這天，中國有近20萬家奶茶店參加了美團發起的“立秋奶茶狂歡節”，累計賣出超過4000萬杯奶茶。 其中銷量突破100萬杯的品牌有8家，分別是蜜雪冰城、茶百道、古茗、滬上阿姨、喜茶、CoCo都可、書亦燒仙草和益禾堂。 我很少喝奶茶，但“一天賣出4000萬杯奶茶”的新聞引起了我的興趣——如何拉動消費，這不就是一個活生生的案例嗎？