洋快餐，是少有的能在中國站穩腳跟的外國菜系。 把其稱之為“菜系”，似乎很難讓人信服。但從實際結果來看，這個以“漢堡、可樂、炸雞翅”為三大件的餐飲門類，確實在中國的餐飲譜繫上佔有了一席之地，而且帶來了創新式的連鎖經營，帶動了快餐業態在中國形成產業式發展。 這個產業如今已清晰分化為兩大陣營：一方是由肯德基、麥當勞、星巴克等國際知名連鎖品牌組成的洋快餐陣營。另一方，則是以華萊士、塔斯汀等為代表的中國同行們。 早期的洋快餐在國內除了遭遇一些山寨店之外，是沒有競對的。但隨著中國同行們在經營水平和體量規模上的崛起，來自市場的競品威脅真正形成了。到如今，洋快餐終於開始和中國同行短兵相接。

01 近日，不少城市網友紛紛見到快餐巨頭肯德基門店竟然生了個“娃”。 這家新開業的門店就叫肯悅咖啡。可以看出門店緊挨著風靡全球的洋快餐肯德基，商標設計也是滿滿的KFC元素。 ●圖源：網路

原來私募巨頭凱雷也超愛炸雞 剛賣掉麥當勞沒多久 又對肯德基出手了 cr. Financial Times

消費併購最熱門。 凱雷大手一揮。 投資界獲悉，凱雷集團（Carlyle Group）最新宣佈，計畫通過公開要約收購的方式收購日本肯德基公司，並將其私有化退市，本次交易總價約1300億日元（約合人民幣60億元）。 肯德基日本的大股東三菱商事決定放手。 1970年，肯德基在日本開出第一家分店，至今已有54年曆程。五十多年來，三菱商事一直參與日本肯德基的管理，直到今年決定出售其持有的全部股份。交易即將落地，日本肯德基隨之易主。

5月11日，根據彭博社引述的2022年美國公民自由聯盟和芝加哥大學的研究，美國約有80萬名囚犯工人每年創造的經濟價值高達100億美元（約723億元）。其中超過20億美元（約145億元）的服務是為監獄系統以外的客戶提供的。 然而，一起新的集體訴訟揭露一個現實：許多美國囚犯聲稱他們是“被迫勞動”，這種情況與現代奴隸制無異。據美國美聯社調查發現，包括沃爾瑪、可口可樂、嘉吉等世界500強企業的供應鏈中都有監獄勞動的身影。 （圖源：外媒） 彭博社報導中提到，一些涉嫌依賴強制勞動的公司，如現代汽車供應商Ju-Young、蒙哥馬利的百威啤酒分銷商，以及肯德基、麥當勞和溫迪快餐的特許經營商。所有原告均為黑人。原告認為，政府官員與這些公司共謀，利用黑人作為廉價勞動力，以此從中獲利。

圖片來源：界面新聞範劍磊 在中國咖啡產業新口味頻傳的當下，近期又一款咖啡引發討論，它就是肯德基咖啡（KCOFFEE）即將上市的與王老吉的聯名美式。 社群平台上已經有網友曬出了洩漏的宣讀海報，據海報透露訊息，該款產品為王老吉風味氣泡美式，或將定於4月29日推出。 目前肯德基與王老吉雙方皆暫時未對這款產品官宣，但已有相關人士向界面新聞證實了該產品的存在，並確認將於月底上市。

一週前，因為宣布外賣加收“打包費”， 肯德基狠狠地挑撥了一番網友的神經，並因此登上了熱搜——儘管，在加收打包費的同時，肯德基也降低了配送費。 200元以下的訂單，打包費封頂2元。（圖/肯德基宅急送小程式） 顯然，人們敏感的“預算神經”，已經不起一絲絲的挑撥了，哪怕漲價1元，也足以在平靜的湖面上激起水花。不過道理總是樸素的，有罵聲至少證明人們還在乎，黑紅總歸也是紅。 比頻頻被罵上熱搜更慘的是：無論怎麼折騰，連罵都沒人罵。

前段時間，達美樂中國在港交所上市，成為中國的「披薩第一股」。 不知道各位有沒有吃過達美樂。提到披薩，咱們絕大多數人第一反應可能還是必勝客或者棒約翰。但這個在全球90多個市場，擁有近兩萬家門店的達美樂，才是當之無愧的第一大披薩品牌。 「大」，是披薩在中國市場的原罪。 只不過國外歸國外，達美樂在國內發展的並不好，從2019年到2022年，連續四年虧損，而且招股書顯示，2023年甚至未來三年，都將會持續虧損。