當地時間25日,全球咖啡連鎖品牌星巴克宣佈一項重組計畫,計畫關閉北美和歐洲數百家門市,並裁員約900人,星巴克股價25日一度下跌1%。星巴克表示,為扭轉銷售下滑局面,拯救星巴克承壓的業績,將關閉北美業績不佳的門市,其中包括位於美國西雅圖國會山( Capitol Hill)的Reserve Roastery,該門市也是星巴克的全球第一間臻選烘焙工坊,距離公司總部僅數分鐘車程。據悉,本次重組將耗資10億美元,其中包括1.5億美元員工遣散費,以及8.5億美元的門市關閉相關費用。根據美聯社報導,星巴克關閉門市的決定立即生效,大部分位於北美地區。截至9月底本財年結束,星巴克北美門市的數量將減至18,300家,而今年6月底這一數字是18,743。在歐洲,英國、奧地利、瑞士的星巴克部分門市將關閉,具體數字沒有被揭露。此外,約900多名非零售員工將被裁員,這也是星巴克繼今年2月裁減1,100名全球員工後第二次裁員。北美地區是星巴克全球最大的市場,但其銷售額已連續6季年減。截至今年6月29日,在2025財年第三季度,星巴克北美地區銷售額年減2%。分析認為,這與競爭加劇,以及消費者對價格越來越敏感有關。第三季度,星巴克在中國市場營收7.90億美元,年增8%,這也是連續第三個季度實現成長;同店銷售額年增2%,其中主要受到同店交易量較去年同期成長6%的推動,但被平均店價下降4%的部分抵銷。期間,星巴克淨新開店308家,季末門市總數達4,1,097家;截至三季末,星巴克在美國及中國門市數量分別為1,7,230家及7,828家,佔公司全球門市總數的61%。此外,星巴克正在考慮出售中國地區業務。據悉,星巴克已將博裕資本、凱雷集團、EQT與紅杉中國列為中國業務出售的最終候選者。這項收購案已在最後一輪談判階段,將在10月底前敲定結果。據稱,星巴克可能保留30%的股權,其餘股權將由買家分攤。此前,高瓴、凱雷等資方在參與星巴克中國股權競購時給出的企業估值約為50—60億美元(約356億元至427億元)。 (中國經濟周刊)