#星巴克
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這裡，沒那麼卷

筆記君說： 美國市場，還是中國企業的機會嗎？ 美國的市場經濟，你真的完全瞭解嗎？ 為什麼依然有創業者，可以在美國市場拿到成果？
這裡，沒那麼卷
美股#市場經濟#出海戰略#星巴克
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2隻未來20年值得買入並長期持有的優質股票

在新興餐廳品牌全國擴張初期就進行投資，可能是積累長期財富最簡單的方式之一，對星巴克或Chipotle墨西哥燒烤等品牌的早期投入，最終可能增值為巨額財富。 Dutch Bros和Cava集團在未來20年內有望為投資者創造類似的財富增長，這兩家公司目前正處於美國市場擴張的初期階段，現在正是開始投資這些新興品牌的良機。 Dutch Bros 近年來，特色飲品類別日益流行，而Dutch Bros正逐步擴大市場份額，仍是一隻值得買入並長期持有的優質股票，該公司僅通過外帶服務模式營運，門店提供種類豐富的風味飲品，包括能量飲料、清涼飲品、茶飲、檸檬水、汽水和咖啡。
美股#長期投資#餐飲產業#美國市場
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中國咖啡一哥，換對手了

2025年6月30日，美國紐約。 瑞幸在曼哈頓一口氣開出兩家門店，分別位於第六大道和百老匯。頗具象徵意味的是，其中第六大道店距離星巴克不到100米。 這是瑞幸第一次進入美國。僅僅一年後，它在美國的門店就增加到20家。 更引人注目的是其整體擴張速度。根據瑞幸最新公佈的財報，2026年第二季度，瑞幸總淨收入達到158.86億元，同比增長28.5%；全球門店總數攀升至36310家，僅一個季度就淨增2714家。
中國咖啡一哥，換對手了
A股#瑞幸咖啡#星巴克#咖啡豆
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山姆前高管「爆改」星巴克：紙杯、吸管或由蜜雪冰城代工

此前有消息稱，離開山姆中國首席採購官職位後，張青已於近期加入博裕資本，擔任運營合夥人，並將參與博裕與星巴克中國合資公司的業務營運。 據36氪獨家瞭解，張青由博裕主管國際消費項目的高管親自引入。雖在合資公司尚無正式職位，但張青近期開始規劃星巴克供應鏈改造的相關戰略，並頻繁參與星巴克中國的高管會。 2025年11月，博裕資本以約40億美金估值，出資約24億美元，收購星巴克中國60%股權，雙方成立合資公司共同營運星巴克中國業務。星巴克中國是博裕今年最重視的消費項目，星巴克的改造則是博裕當下最關切的事情。 據36氪瞭解，張青空降並火速上崗，與星巴克中國改造進度不如預期有關。一位接近該收購案的人士告訴36氪，簽署合約時，基於不更換現有管理團隊的前提，博裕曾承諾星巴克總部三件事情：加快上新速度；實現產品降價；加速開店，擴充至2萬家門店。
山姆前高管「爆改」星巴克：紙杯、吸管或由蜜雪冰城代工
A股#博裕資本#星巴克中國#供應鏈改革
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星巴克賣身、庫迪踩剎車，只有瑞幸不敢停

對手都慢了，它卻不敢停。 “你必須拚命奔跑，才能留在原地。” 《愛麗絲鏡中奇遇》中紅皇后的這句話，後來被用來形容一種競爭困境：參與者必須不斷加速，才能維持原有的位置；一旦慢下來，就可能被對手和環境甩在身後。 瑞幸似乎正在陷入這樣一種困境。
星巴克賣身、庫迪踩剎車，只有瑞幸不敢停
美股#星巴克#庫迪咖啡#瑞幸咖啡
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美國餐飲大牌，集體姓中

1990年，北京東直門。必勝客在這裡開出了中國第一家門店。 那時，中國人看美國，是仰著頭看的。學美國的管理，學美國的品牌，學美國怎麼做生意。 那時的人們很難想到，這一幕會在36年後，以另一種方式重演。 2026年6月16日，百勝中國宣佈：已與Yum! Brands簽署最終協議，以12億美元（約合81億元人民幣）現金對價，收購必勝客品牌在中國大陸的全部所有權。
美國餐飲大牌，集體姓中
消費#美國餐飲大牌#肯德基#麥當勞
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星巴克宣佈將在美裁員300人，並關閉多地辦公室！去年已裁員兩輪，共2000人

當地時間15日，全球知名咖啡連鎖公司——星巴克宣佈，將在美國裁員300人，以削減成本、力求重回增長軌道。 星巴克還表示，關閉多個地區辦公室，相關舉措將產生包括遣散費以及資產減值等在內的4億美元（約合27億元人民幣）的重組費用。 星巴克稱，此次人事調整是公司戰略轉型的一部分，有助於公司改善營運。降低成本。 據悉，這也是星巴克自首席執行長布萊恩·尼科爾掌舵以來的第三輪裁員。去年2月和9月，星巴克公司分兩輪共裁員2000人。 (國是直通車)
美股#星巴克#裁員
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星巴克下沉，奔向中國1500個縣城

從“夥伴”到“兼職”，從大店到即提店，星巴克正在做一場艱難而務實的手術 14.5萬元——負責招商的程勇還記得，2019年，這是他所在縣城第一家星巴克開業當天的營業額。 那一天，門店爆滿，點單的人、圍觀的人擠在一起，店員從早上忙到晚上12點多。平時不愛喝咖啡的程勇也點了一杯，成為他少數喝過的幾杯星巴克之一。 單店日銷14.5萬元，在今天也是極高的營收水平。根據星巴克最新公佈的2026財年二季度財報，按照中國區域總營收7.99億美元、7991家門店的體量估算，單店日均營收為7554.6元人民幣。以同樣的方法估算，瑞幸2025年的單店日營收額約為5000元。
星巴克下沉，奔向中國1500個縣城
美股#星巴克#咖啡市場#福利待遇