西貝的「自殺式」自救。用「冰火兩重天」形容現在的西貝，恐怕再適合不過。根據媒體報導，在經歷了「預製菜風波」後，一些西貝門市前再次排起了長隊，北京、上海、武漢等多個城市，西貝出現「座無虛席、門庭若市」的熱鬧場面。但同時，西貝閉店的消息經常出現在社群媒體上。例如剛進入11月，位於深圳的西麗萬科雲城西貝店就貼出了「閉店通知」。有趣的是，面對西貝的閉店，有網友痛心疾首表示，「我的牛馬五折飯沒了」。▲圖註：小紅書@kanaros這是否意味著，西貝的一系列自救措施，終究是一場空呢？01. 西貝陷入“閉店潮”「走，吃西貝去！」這話擱兩年前，堪稱中產階級家庭的「乾飯暗號」。那時的西貝莜面村，門頭紅得紮眼，店裡飄著羊肉香，家長們奔著「兒童餐安全」甘願排隊半小時。而服務生穿著藍布衫端著手搓莜面，嘴裡念叨“草原直供現殺羊”，把“西北煙火氣”說得比烤羊排還香。▲圖來源：西貝官網可現在再逛商場，你可能會發現，曾經熱鬧的西貝門店，悄悄貼出了“閉店通知”，甚至文案都相當擺爛，像極了打了敗仗的士兵，潰不成軍。例如南京一家開了7年的老店，閉店公告把「弘陽廣場」錯寫成「弘揚廣場」。▲圖源：微博汕頭的萬象城店，先是說“設備檢修暫停營業”，結果第二天就搬空了後廚，只剩牆角沒撕乾淨的“兒童餐專區”貼紙。▲圖來源：極目新聞還有呼和浩特，一口氣關了3家店，官方只說“規劃調整”，可員工私下爆料“每月虧十幾萬，撐不下去了”。說實話，在現今的經濟大環境下，整個餐飲業都舉步維艱，勉強支援。我們可以認為羅永浩的聲討是西貝陷入「閉店潮」的直接原因，但把西貝一些門市推入絕境的，可能是越滾越大的危機雪球。例如預製菜風波後出現的「儲值卡大戰」。要知道，西貝斯手裡攥著800萬用戶的20億儲值金，這筆「無利息貸款」簡直是它的現金流王牌。可預製菜爭議一出，消費者集體慌了神，紛紛衝到店裡「兌卡續命」。更氣人的是，西貝發100元無門檻券救場，結果被黃牛批次搶走轉賣，真正想吃的消費者還得花錢買券，網友罵「連優惠券都要割韭菜」。▲圖來源：極目新聞數據不會說謊。 2023年西貝還號稱“全國370家店，年接待3766萬人”，可到2025年10月，一線城市門店大多“空空如也，最多一兩桌客人”。業內人士算了筆帳，西貝單店日均得接待280人才不虧，現在很多店連零頭都湊不齊。再疊加上餐飲業的“大逃殺”，2023全年倒閉354萬家門店，倒閉率高達51%，西貝這波閉店，更像“雪崩時的最後一片雪花”。02. 「自殺式」自救其實，賈國龍早就向媒體透露，預製菜風波後，西貝的客流量斷崖式下滑，9月10日、11日營業額分別下降了100萬元，12日預計損失200萬至300萬元。面對空前的危機，西貝並非沒有自救，但如今看來，這些整改措施何嘗不是「催命符」？例如為了自證清白，西貝採取了開放後廚的措施。然而，正是這項舉措讓事情變得更糟。在後廚直播中，媒體清楚地拍到了袋裝雞湯​​、冷凍魚等預製品，實鎚了西貝大量使用預製菜的事實。▲圖來源：交個朋友直播間更致命的是，西貝還被爆出使用基改大豆油，直接觸碰了消費者對食品安全的底線。諷刺的還有西貝的「雙標話術」。客服嘴硬“莜面現場手搓”，員工卻爆料“是中央廚房凍了半年的半成品，加熱就能上桌”；創始人賈國龍之前還說“好菜全是預製出來的”，轉頭就喊“按國家規定，我們沒有一道預製菜”。西貝可能不明白，消費者氣憤的從來不是預製菜。諸如老鄉雞明說“部分用預製菜”，反而沒人罵；薩莉亞從來沒有掩飾自己是“預製菜”，同樣賺得盆滿缽滿。消費者不滿意西貝的是，花現做的錢，吃冷凍的菜。就像網友說的：“68塊的烤羊排，預製成本至少低一半，這不是把人當傻子耍嗎？”而當信任的地基塌下來了，食品安全問題就是壓死駱駝的最後一根稻草。就在預製菜風波沒平息時，鄭州一位寶媽帶著孩子吃西貝，一匙莜面舀下去，竟爬著一條活蟲！寶媽氣得發抖，畢竟這可是給孩子吃的。▲圖來源：頭條新聞雖然門市免了單，但「西貝不安全」的標籤算是撕不掉了。這還不是第一次。 2023年就有寶媽在西貝寶寶輔食裡發現疑似蟑螂腿，當時商家只讓“寄回檢測”，壓根沒當回事。▲圖來源：九派新聞要知道，西貝的核心客群是帶娃的中產階級家庭，大家願意花高價（一個饅頭21元，一碗豆腐湯69元），圖的就是「安全放心」。可現在呢？ “家有寶貝吃西貝”變成了“家有寶貝吃蟲子”，誰還敢來？03. 給餐飲人上了最狠一課一鯨落，萬物生。西貝口碑崩塌，它讓出的市場，很快就被別人填滿了。主打「猛火現炒」的小館子排隊，連社區食堂都成了老人小孩的新選擇。對比之下，西貝可以說給所有餐飲人敲響了三記警鐘。首先，消費者能接受貴，但不能接受「冤大頭」。西貝的價格爭議早不是一天兩天了。2021年因「一個饅頭賣19」被罵上熱搜，前高層還嘴硬「月薪五千不配吃西貝」。但2025年的餐飲市場早就變了，消費降級下大家拼的不是“貴不貴”，而是“值不值”。老鄉雞就聰明得多，明確標註“現製”“半預製”，一份雞湯賣30多，大家覺得“明碼實價，值了”；小炒菜館一盤現炒肉絲賣20塊，性價比拉滿，生意火到翻檯。▲圖源：南方日報西貝倒好，拿著冷凍食材賣現做的價，食材成本省了10億，全靠忽悠消費者買單，不被罵才怪。其次，真誠是必殺技，不是「可選技」。餐飲的根從來都是「真誠」。你可以用預製菜，但不能撒謊；你可以漲價，但得說清楚原因；消費者提意見，你得聽著，而不是罵人家「黑嘴」。賈國龍說“未來餐飲是高效率打敗低效率”，可忘了“高效率”的前提是“真正放心”。中央廚房的冷凍味，永遠冒充不了門市的煙火氣，算計消費者的小聰明，遲早會被市場反噬。再一次，食品安全是底線，不是「公關話術」。對餐飲業來說，食品安全是1，其他都是0。沒有這個1，再高的營收、再多的儲值金，都是泡沫。2024年餐飲業倒下一大片，活下來的不是靠性價比，就是靠食品安全。西貝偏偏踩了最致命的雷，一邊喊著“兒童餐安全”，一邊讓蟲子出現在碗裡；一邊說“開放後廚監督”，一邊又緊急叫停參觀。美團都拿出5億推動「明廚亮灶」了，西貝還在藏著掖著，這樣的品牌，消費者憑什麼信你？還是那句話，消費者從來不是「敵人」。你真誠，我們願意為新鮮買單；你透明，我們能接受預製菜；你安全，再貴我們也樂意來。西貝用慘痛的教訓告訴所有餐飲人，這個時代，能留住消費者胃的，從來不是花俏的宣傳、昂貴的定價，而是藏在每一口飯菜裡的真誠和放心。 （快刀財經）

盛夏漸漸轉涼，MUJI無印良品在北京世茂工三門店，歷經十餘年，也走向蒼涼結局。日前，工三店門口貼出“閉店通告”，宣告此店於2025年8月31日關閉。店內隨處可見的“閉店特惠”促銷海報，溢滿了告別的氣息MUJI無印良品在北京世茂工三門店門口貼出“閉店通告”無印良品在中國關閉門店，事實上，已經不是新鮮事。近年來，無印良品多地門店相繼關閉。據MUJI母公司良品計畫的官方財報資料，2022年至2024年財年，無印良品已累計關閉中國大陸門店30家，而截至2025年5月，已關閉17家門店。上海浦江歡樂頌店、蘇州泰華店、濟南市中區振華商廈店、煙台振華商廈店和長沙泊富國際廣場店等門店也都於今年8月底關閉了。無印良品過氣了？不再盈利了？昔日的“中產白月光”，就快倒閉了？起源自日本、2005年進入中國大陸市場、引領“性冷淡”極簡自然侘寂美學風潮的無印良品，眼下的“閉店潮”似乎是一個時代的終結。電商的興起、大量同類型平替國產品牌的不斷湧現、人們消費習慣的轉變，都讓無印良品面臨著巨大挑戰。在中國走過的20年，屬於無印良品舒適區的商業生態早已換了人間。01 差評如潮，金城武也救不了時隔多年，今年，51歲的“亞洲巨星”金城武再次現身，回歸後的第一次營業，是成為了無印良品的代言人。3月28日代言消息發佈後，無印良品的社交媒體互動量、話題討論度顯著提升，有資料統計稱，品牌搜尋指數在3天增長超300%，“金城武同款”部分單品在門店已經斷貨。然而，對無印良品來說，金城武的出現只是一次短暫的甜蜜。產品的核心競爭力才是讓使用者留下來並反覆購買的關鍵，在這一點上，無印良品卻沒有信心。8月14日，廣東省市場監督管理局發佈了關於2024年學生用品等8種產品質量監督抽查情況的通告。產品質量監督抽查不合格產品名單中，無印良品（上海）商業有限公司生產的不鏽鋼剪刀，赫然在列。抽查結果顯示，此款產品的主要不合格項目為邊緣、尖端不符合GB 21027-2020《學生用品的安全通用要求》標準。標準明確，文具剪刀、刀片頂端應為圓弧頂端，不應為銳利尖端。該產品已被市場監管局責令整改。廣東省市場監督管理局發佈的產品質量監督抽查不合格產品名單中，無印良品生產的不鏽鋼剪刀也出現在列產品質量不達標，無印良品已不是初犯。今年5月21日，蘇州市市場監督管理局發佈的2024年江蘇省蘇州市加濕器產品質量監督抽查情況公告披露，無印良品（上海）商業有限公司生產的超聲波香薰機（加濕器）（規格型號：AD-SD1-CN）抽檢不合格，不合格項目為端子騷擾電壓。往前回溯，2023年和2024年，無印良品因生產不符合保障人身安全國家標準的空氣循環風扇、銷售纖維含量不合格的棉水洗府綢短褲，以及銷售纖維含量不合格的兒童T恤，被多次罰款。更早之前，2019—2022年間，無印良品也因以次充好，家居材質、童裝質量、床品規格不合規，及虛假標註食品生產日期、保質期，甚至銷售過期食品等問題被多次處以行政處罰。就連日本本土無印良品近期也因原料中可能混入異物，對一款食品進行自主回收，引起輿論風波。層出不窮的問題一再瓦解消費者的信任，也極速消耗著品牌多年來積累的口碑。截至2025年9月4日，黑貓投訴平台關於無印良品的投訴量達2407條。投訴涉及家紡脫線破損、服裝掉色褪色、虛假宣傳、售後服務差等內容。而作為瞄準中高端消費市場的輕奢品牌，無印良品在中國的定價向來不便宜。然而，價格遠超預期，品質卻無法與之相匹配，眾多消費者表示不願再當“冤大頭”了。02 中國比日本賣得貴90元的剪刀、128元的瀝水盆、149元的捲尺、428元的電熱水壺……放在任何商超、任何平台都貴得無可爭議的定價，如果是在無印良品，那對很多人來說就變正常了。一直以來，無印良品的價格都廣受吐槽，“猜價格”也成了許多人逛無印良品門店必玩的小遊戲。許多網友在社媒上玩MUJI猜價格的遊戲但在進駐中國大陸之初，“高昂的定價”反而是其高端定位的重要支撐。無印良品以極簡的設計風格、高級的美學理念，傳達著具有哲學意味的生活方式，很快在當時消費環境尚不成熟的大陸市場站穩腳跟，成為一種美學符號，贏得了大批中產和文藝青年的青睞。無印良品這一品牌名的含義是“沒有名字的優良商品”，核心理念在於提供高品質而無多餘品牌標識的產品，不僅如此，它打造的還是消費場景，更是一種有質感的生活方式。在對消費心理的刺激上，也頗有玩味。它簡約、自然、質樸，但高貴，像極了每個人心中觸不可及的“白月光”。擁有一定經濟基礎的中產用其標榜自身品味，經濟能力較弱的人群則把它當作美好生活的目標形態。在這種消費邏輯下，有人認為，去無印良品選購自己心儀的產品，會覺得自己跟理想生活靠近了一點。無印良品在消費升級的時代一路高歌猛進，門店加速擴張，到了2016年11月中旬，它在中國大陸已實現200店的里程碑。但也是從這一年起，無印良品銷售增幅開始放緩，到了2018年第二季度首次出現了負增長。當國內外資訊差逐漸拉平的時候，越來越多的人瞭解到，無印良品在日本本土的定位其實是平價、大眾化的，與中國區留下的高端、中產化形象截然不同。反映在價格上，無印良品在中國區的產品比日本高出整整25%—30%，部分商品甚至有近50%的價差。這簡直狠狠跌碎了濾鏡，讓人看清了無印良品定價策略的本質。即使從2014年10月開始，無印良品多次下調價格，但收效甚微。因為在“內憂”之餘，“外患”才是致命打擊。名創優品、網易嚴選、小米有品、NOME等同賽道平價品牌紛紛崛起，對無印良品形成夾擊圍剿。淘寶、京東、拼多多等更具性價比的電商平台又從線上搶奪了更大的消費市場。如今，消費習慣指向追求質量與價格的平衡，消費者的選擇也變得多元，無印良品宣揚的長期主義和一塵不變的設計風格，在消費者眼裡開始成為了“守舊”“缺乏新意”的代名詞。“日系白月光”不靈了，無印良品亟待在危機中涅槃。03 困在下沉裡主動相容下沉市場，是無印良品自救革新邁出的第一步。事實上，無印良品在中國多年來已降價十餘次，雖不斷縮小與日本本土間的價格差，但消費者普遍認為，價格依舊不便宜。從日本平民品牌到中國中高端形象的“認知差”紅利消退，面臨“高不成低不就”的尷尬，無印良品想要親近下沉市場並非易事。一方面，它無法完全突破以往的定價區間，對真正的下沉市場吸引力不足。另一方面，下沉的舉動也會帶來形象崩壞的負面影響，導致失去原有的受眾群體，如中產們。困在下沉裡的無印良品，在進退之間，選擇了加快開店的腳步。確切地說，是一邊關店，一邊開店。官方對於關店的解釋是：“個別的閉店只是基於經營效率進行的正常調整，面對部分商圈人流下降的挑戰，無印良品會對經營效益不佳的門店做出取捨。”與此同時，依然不斷拓寬的開店版圖實際是一種騰籠換鳥策略，緊隨現在的整體商業地產環境的發展趨勢，將商圈老化、客流量低、不再盈利的店舖轉移到流量更大、消費力更強的新興商業區，從傳統商場向業態多元、更具年輕活力的大型商業綜合體轉移。官方透露，MUJI中國目前堅持每年開設新店40家左右，今年3月1日至今，就已經新開了15家。閉店促銷期的北京工三店，在打折選品中暗含的玄機，也幾乎證實了這一觀點。特價商品大多為滯銷款，許多熱門品類如漢麻四件套等，依然為原價出售，有網友推測，很可能只是換了個地方重新售賣。門店擴增時，也在同步擴容。無印良品團隊表示：“過去標準店約800平方米，目前以1500平方米以上為基礎持續擴大面積。”面積需求在3000平方米以上的旗艦店，是無印良品戰略調整的線下主戰場。一直以來，旗艦店都是無印良品的新業態實驗展示平台。過去十年，無印良品基於旗艦店做了MUJI BOOKS書店、MUJI Cafe& Meal餐廳及MUJI Diner餐堂等多種衍生空間的嘗試，這些衍生空間也都投放進了新開的旗艦店中，是其團隊提及的“一二線城市社區店型態推廣計畫”的組成部分之一。2024年2月，目前中國最大的無印良品旗艦店在北京朝陽大悅城開業，佔據三層空間，總面積達4950平方米。2025年4月，無印良品又迎來了西南第一家旗艦店——重慶觀音橋北城天街店。華中地區最大的門店——長沙薈聚旗艦店也在計畫開設中。此輪加開新店的號角，從兩年前已經吹響。2018年起，因市場競爭加大及後來的疫情影響，無印良品曾進入了三至四年的低迷期，2023年1月，在華經濟活動重啟，門店擴張增速開始回升。在這個節骨眼上，這一招看似十分冒進的險棋，卻實實在在讓業績得到了提升。據2024年財報，雖然無印良品在中國大陸消費環境嚴峻，客流量增長放緩，銷售額停滯不前，但新店開業使門店網路得到擴充，加上努力控制經費，確保了增收增利。不過，純靠門店擴張帶來的銷售額提升不是長久之計，無印良品接連不斷地改革調整也明顯表露著危機感從未解除。瞄上生鮮賽道，推出“農場概念店”；聚焦寵物經濟，推出寵物用品；部分門店還增設自助拍照機與扭蛋售賣機等互動裝置，引入了網紅冰淇淋概念店及AR試衣鏡。線下花樣百出，而真正極大推動銷售表現的，還是線上平台。無印良品自2022年入駐外賣平台，開展即時零售業務，經營效率提高，大幅拉動增長。過去一年，品牌加大了電商管道的投入力度。加入電商平台商戰，升級電子會員系統，加強使用者品牌忠誠度，面向會員展開促銷活動。據2025年第三季度結算快報顯示，無印良品中國大陸經濟整體止跌走穩，實現增收增利，但相較上年，利潤增速放緩。而當前，無印良品所遇困境的矛盾點在於，那些最初吸引人的精神核心，在理性消費、精打細算成為主流的今天，站在了實用主義的反面；若一味迎合新的消費浪潮，則又失去自我，更加得不償失。作為最重要的海外市場，中國市場是無印良品仍需持續破解的難題。至少無印良品只是希望商品去除不必要的加工、顏色和品牌標識，而不是徹底在商業世界去除自己的名字。 (投資家)

曾經的暴利，如今已洗牌半場。過去二十年，藥店是典型的“穩賺不賠”生意。在小區門口選個好位置，擺滿OTC藥和保健品，很快收回成本。正因為這門檻低、回報快，大量資本一窩蜂衝進來，益豐、一心堂、老百姓大藥房等連鎖巨頭藉機一路擴張。據華經情報網資料顯示，全國藥店在2022年已經超過60萬家，相比2018年的48萬家，短短四年，就增加了25%，增速驚人。圖源：華經情報網但從2023年起，情況急轉直下。醫保控費、集采政策、網上即時買藥習慣養成，壓縮了藥店的利潤空間。原本高毛利的藥品價格不斷被壓縮，“暴利”神話徹底崩塌。2025年上半年，行業洗牌已過半場，有的藥店咬緊牙關硬扛，有的則悄悄收拾殘局，準備退場。圖源：網友評論01財報透視藥店巨頭的“生存日記”半年過去，各大連鎖藥房的年中財報陸續出爐，在整個行業接連暴跌的大環境下，如今看財報，竟有種看“生存日記”的態勢，每一頁都寫滿了壓力、調整和取捨。老百姓上半年營收107.74億元，淨利潤3.98億元，同比下滑超過20%。仔細拆開資料，問題主要出在三塊，新零售業務投入增加、研發開支上升、新店成長期虧損。值得關注的是，二季度營收降幅縮小，利潤下滑幅度也減輕，顯示調整初步見效。圖源：抖音健之佳的故事則有反轉意味。上半年營收44.57億元，略微下降0.64%，但淨利潤卻同比增長15%。二季度扣非淨利潤更是一舉從一季度的下降態勢翻轉，增長超過120%。關閉高租金、低效門店，同時提升單店營運效率的策略生效。益豐大藥房近一年動作迅速，關閉低效門店調整策略。雖然營收略微下降0.35%，但淨利潤卻飆升至8.8億元，同比增長10.32%，站穩龍頭地位。會員體系成為盈利核心，會員老客戶銷售佔比超八成，在益豐這裡會員的重要性展現的淋漓盡致。圖源：2025益豐大藥房上半年財報大參林上半年營收135.22億元，淨利潤7.98億元，增幅分別為1.33%和21%。現金流明顯好轉，主營業務造血力充足，也為下一步擴張和轉型打下底氣。這些財報資料背後，不只是數字的起伏，而是企業在夾縫中摸索生存節奏的真實寫照。每一次關店、每一項調整，都是企業押注未來的籌碼02關店潮下的新策略割捨虧損，聚焦核心區域據每日經濟新聞報導，2024年一年全國零售藥店關店3.9萬家，今年一季度淨減約3000家，關店數量逐季攀升，淨新增門店甚至出現負增長。圖源：每日經濟新聞頭部連鎖通過最佳化門店佈局、提升效率維持盈利，但中小藥店的倒閉潮正愈演愈烈。在江蘇泰州，多家經營近二十年的連鎖藥店因資不抵債，先後申請破產清算。圖源：小紅書泰州市仁民醫藥連鎖有限公司成立於2007年，旗下16家門店全部註銷，法院裁定其破產程序終結；圖源：江蘇省泰州市海陵區人民法院公告此前，隆泰源醫藥連鎖、張氏醫藥連鎖等也相繼關閉或註銷藥品經營許可證。在激烈的市場競爭和成本壓力下，中小型藥店正面臨日益緊縮的市場環境。廣西地區的情況同樣嚴峻，廣西保民大藥房因沒有能力還債，被法院立案移送破產程序，其旗下47家門店大部分已經完成註銷。圖源：桂林市七星區人民法院此外，廣西冠峰大藥房、百年醫藥和恆信藥業等多家連鎖總部也在今年被註銷藥品經營許可證，顯示當地倒閉潮正呈蔓延趨勢。圖源：藥品監管局公告與中小藥店撐不下去不同，頭部連鎖更像是“調兵佈陣”，主動最佳化門店提升整體效率。老百姓今年淨減396家直營店，同時新增504家加盟店。甩掉不賺錢的直營負擔，用加盟快速鋪網，把風險和投入分攤出去。大參林在擴張時更注重“動態最佳化”，半年裡新開自營店152家、加盟店413家，同時也砍掉了285家效益不佳的門店，力求做到規模擴張和利潤質量兩頭兼顧。圖源：診鎖界漱玉平民則把重點放在併購上，上半年落地了3筆區域性收購，新開的直營門店裡，超過九成來自併購項目，用最快速度補齊區域缺口，而對虧損點位則直接止損關停。益豐動作乾脆，關掉272家低效門店，同時新開289家加盟店，把資源集中到表現好的網點；健之佳也收緊陣腳，關停60家高租金、低效門店，二季度費用同比下降6.21%，單店效能明顯提升。顯然，“開好店、守好店”已經成為行業共識。區域佈局也在悄然調整。大參林上半年在華南開出94家自營門店，迅速建立起區域密集佈局；漱玉平民則以山東為核心，穩步向遼寧、福建等省擴展。這一輪關店與擴張平行的策略，有一個共同邏輯——削弱虧損點位，強化核心區域競爭力。開店易，守店難，現在的企業追求每一家的盈利能力和使用者覆蓋價值。每一次門店調整，都直接影響現金流和利潤空間，也決定了接下來在區域市場的抗風險能力。03賣藥之外的戰場服務成新籌碼光關店、最佳化門店還不夠，現在的頭部藥店都在尋找新的增長點。大參林在華南新開94家自建門店的同時，淘汰1532個滯銷品種，引進375個新品，包括藥妝、個人護理、食品飲料。通過品類升級和服務延伸推動的收入結構最佳化。漱玉平民深耕山東，利潤飆近50%，慢病管理DTP產品同比漲8.66%，佔比超過五分之一，增值服務正在成為新的增長曲線。益豐大藥房會員數上半年突破1.1億，會員貢獻銷售超八成，精準行銷和高復購讓單店戰鬥力明顯上升。與此同時，他們還在部分門店試點“美妝+日用品+食品”組合，把藥店打造成一站式健康生活空間。而一心堂不僅劃分專業藥房和藥妝店兩大方向，還在推動醫養服務，形成社區醫養閉環。旗下部分旗艦店已覆蓋70%的門店改造計畫，藥品僅佔三分之一，剩下的空間用於健康、母嬰、養老等增值服務。可以看出，醫保資質依舊是底盤，但頭部藥店已經在逐步降低對醫保依賴，通過專業化、差異化服務建立競爭壁壘。04競爭格局與利潤分化誰在逆勢破局行業格局正在重塑，盈利能力也成為分水嶺。上半年連鎖藥店行業的差距，不只是門店數量或總營收的比拚，而是利潤增速、單店效能和區域深耕的較量。從市場資料來看，大參林以135.22億元的營收領跑，並且淨利潤7.98億元，同比增長21%，唯一實現營收、利潤雙正增長。益豐大藥房營收略降至117.22億元，精細化營運開始顯效。相比之下，老百姓上半年營收107.74億元，但淨利潤只有3.98億元，虧損壓力依舊不小。一心堂表現更弱，營收下滑4.2%，淨利潤僅有2.5億元。差距背後，是策略選擇的結果。漱玉平民在山東市場雖然體量不大，但用區域優勢換來了高回報；健之佳關停高成本店後，二季度利潤翻番，顯示出“減法+精耕”的策略有效性。資料顯示，全國零售藥店上半年環比淨減約3000家，整體總數回落至70萬以下，洗牌已進入加速期。二季度已出現回暖跡象，但差距仍在持續拉大。換句話說，這一輪行業調整的核心是誰能精耕核心區域、最佳化門店結構、延伸服務邊界。利潤增長的背後，是策略執行力的比拚，是對市場變化的快速反應。05向內深耕藥店未來的新賽道行業正在經歷一場深刻的變革。過去靠快速開店搶佔市場的時代已經結束，現在的競爭核心，是服務能力、區域深度和門店質量。從策略來看，未來藥店的佈局將更加立體。存量最佳化成為主線。低效門店關閉，核心區域加密，單店坪效和毛利率提升是首要目標。服務延伸成為增長新引擎。藥店不再只是賣藥，更注重慢病管理、健康諮詢、藥妝、美妝、母嬰及跨境商品等增值服務。區域深耕建構護城河。深耕單一區域帶來的規模效應和品牌認知，讓新店盈利周期縮短，營運成本下降。行業洗牌也帶來利潤結構分化。頭部企業通過精細化管理和服務延伸，實現利潤逆勢增長；中小藥店如果繼續依賴醫保和低毛利商品，將面臨被市場淘汰的壓力。此外，政策也在指明方向，鼓勵藥店分類分級、多元化經營，專業藥房和泛健康藥房平行發展。這意味著，未來藥店的生意邏輯，將不僅僅依賴銷量和價格，而是專業能力、服務能力和使用者黏性。總結來看，藥店行業正進入質量比規模更重要的階段。那些懂得精耕核心區域、最佳化門店結構、延伸服務邊界的企業，將在未來幾年形成明顯競爭優勢。大參林穩紮華南，漱玉平民借山東跑出高利潤，益豐和健之佳用關店和會員策略穩住陣腳。 (正商參閱)

無印良品的閉店，給所有想複製“日式極簡中產夢”的商家提了個醒：中產不再為“性冷淡”式設計買單，現在的購物者只為“性價比”投票。7 月 31 日傍晚，北京朝陽門外大街，MUJI 世茂工三旗艦店的玻璃門上，一張 A4 白紙靜靜貼著：“本店將於 8 月 31 日正式閉店，積分與售後可在官網及附近門店辦理。”路過的 90 後白領小林拍下照片發小紅書：“大學在這裡買過第一件亞麻襯衫，現在要拆了？”評論區瞬間刷屏——“下一個輪到誰？”“無印良品也撐不住了？”閉店潮世茂工三店（2011 年開業，面積 3,800 ㎡）是 MUJI 在北京的第三大門店，巔峰時期單日客流 1.2 萬人次，如今工作日客流不足 2,000。同樓層原本 18 家租戶，現在僅剩 7 家，空置率 61 %。工三店不是孤例。 2023 年至今，MUJI 在中國內地已淨關店 42 家，其中 2024 年上半年關店 18 家。MUJI在中國的發展，從2021年到2024年上半年，門店數分別是387、397、385、367 ；同店銷售分別同比 -3.2 %、 -7.5 % 、-9.1 % 、-12.4 %，客單價分別是 187元、169元、152元和141 元。會員數沖到2400萬後下滑停留在2,100萬左右。一句話：門店減少，客單價下滑，會員負增長。“世茂工三的租金是 35 元/㎡/天，MUJI 每月光房租就 400 萬。”負責該樓層的招商經理透露，2023 年起業主曾兩次主動降租 10 %，但仍無法覆蓋虧損。坪效方面，2023 年 MUJI 世茂工三店坪效 7,800 元/㎡/年，僅為北京朝陽大悅城店的 48 %；庫存周轉平均周轉天數 76 天，高於行業平均 45 天，大量過季商品不得不堆在 3 樓倉庫。除了北京世茂工三店，無印良品濟南振華商廈店、長沙泊富國際廣場店等多家門店均宣佈於8月底終止營業。其中濟南振華店已營運11年，是當地首批日系生活雜貨門店。關店伴隨清倉大甩賣。世茂工三店內，當季服裝6-8折促銷，特價區標註“100-300元”醒目黃標。但消費者很快發現玄機：折扣集中於非核心品類，熱門商品早已斷貨。“想買的保溫杯不打折，床品只剩展示品”，一名顧客舉著空購物袋苦笑。二十年沉浮：從神壇到平替圍城無印良品在中國的二十年，是一部高開低走的商業教科書：黃金年代（2005-2016）：2005年上海首店開業，極簡美學震撼市場。2014-2016年銷售額增長率高達14.3%、14.5%、45.7%，中產家庭以“無印風”為生活品質象徵。拐點降臨（2018-2022）：2018年Q2首次負增長，2022財年中國同店銷售額跌至前年的88.4%，母公司營業利潤驟降27.8%。自救嘗試：九次降價（直角襪從120元降至58元）、引入寵物用品、開設農場概念店，甚至推出“即時零售”業務。更大的危機來自外部。名創優品憑藉30元以下的小商品三年新增2000店；網易嚴選以“MUJI同款供應商”標籤瓜分線上市場；小米之家用智能家電搶佔年輕客群。本土平替的崛起如雨後春筍，徹底擠壓了MUJI的溢價空間。旗艦店新戰略：用空間對抗平替長沙泊富店關閉的同時，2000平方米的華中最大旗艦店卻在薈聚中心籌備；北京關停世茂工三店，卻新增三里屯太古裡、雙井京東Mall等四家門店。據MUJI官方資料，2025年3月至8月15日，全國新開門店15家，全年計畫拓展40家。關小店開大店的背後，是無印良品的艱難轉型：從賣商品轉向賣生活方式。比如，長沙薈聚新店規劃烘焙工坊、書店、綠植區，強化“第三空間”屬性。2024年9月起的連續10個月增長中，家居雜貨類銷售貢獻超60%，顯示場景化策略初顯成效。本地化供應鏈強化也是MUJI的發展重點：中國成為日本外唯一擁有“開發-生產”全鏈路的海外市場，2024年本土商品佔比提升至35%  。中產不再為“簡”買單越來越多消費者從“為設計買單”轉變到“為性價比買單” ：小紅書上“MUJI 平替”筆記 2024 年上半年新增 8.7 萬篇；  1688 同源店“MUJI 同款”銷量同比增長 210 %。競爭對手方面，名創優品 2024Q1 中國門店數 4,059 家，同比增長 18 %； NOME 2024H1 同店銷售增長 15 %，客單價 49 元，僅為 MUJI 的 35 %。  為此，MUJI不得不把基礎款 T 恤從 79 元降至 59 元，亞麻襯衫從 199 元降至 149 元，推出 19.9 元“中國白瓷”馬克杯等等。MUJI 的關店，不是北京商業的衰退，而是“中產溢價”時代的終結。世茂工三招商部透露，原 MUJI 舖位已收到 3 份意向書：盒馬 NB 社區店：租金出價 20 元/㎡/天，面積需求 2,000 ㎡；迪卡儂：租金出價 18 元/㎡/天，面積需求 2,500 ㎡；本土咖啡品牌：租金出價 28 元/㎡/天，面積需求 1,000 ㎡。“留白”的 3,800 ㎡，最終可能變成“平價便民”+“運動體驗”的組合。無印良品的撤退，給所有想複製“日式極簡中產夢”的商家提了個醒：中產不再為“性冷淡”的設計買單，現在的購物者只會為“性價比”投票。 (消費NOTE)

茅台冰淇淋徹底涼了。 1月10日，一則關於“茅台冰淇淋閉店停產三折清倉”的話題沖上熱搜榜，引發關注。 據最新消息，1月10日，茅台冰淇淋宣佈停產並閉店，廣州市場團隊已解散。據授權經銷商確認，2025年茅台酒業或將全面退出冰淇淋市場。 侃見財經打開i茅台APP發現，多款茅台冰淇淋產品均顯示為“門店售罄補貨中”的狀態，目前包括長沙、杭州、西安等城市的茅台冰淇淋門店電話均無法接通，但貴州貴陽、遵義等地的茅台冰淇淋門店還在正常營業中。

轉眼2024年馬上過去了 距離我們上次的閉店合集發佈 還不到4個月的時間 我們遺憾地發現

7月21日，“被胖東來爆改步步高門店工資漲80%”沖上微博熱搜。 據步步高超市微信公眾號消息，7月20日，經過25天的閉店調改，位於長沙雨花區的步步高超市星城天地店正式恢復營業。這也是繼長沙梅溪湖店和湘潭九華新天地店之後，胖東來調改的第三家步步高超市門店。 據介紹，門店位於步步高星城天地購物中心B1層，於2022年1月1日開業，調改前經營面積3231平方米，擁有約15000個SKU，日均銷售10.4萬元，日均客流1441人。 調改後門店淘汰下架了10632個單品，佔比71%；重新規劃了17659個單品，其中新增單品佔比58.7%；經過梳理，商品結構已經達到胖東來商品結構的90%以上。此外，胖東來的烘焙產品、網紅“大月餅”、熟食產品、DL精釀小麥啤酒、自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等的幾十個自有品牌單品均已上架銷售。

有一群人，他們的職業就是專門幫助即將清算的企業“收屍”跑路。 他們就是職業閉店人。簡單來說，職業閉店人的主要工作是通過經營不善的公司策劃關店和退出市場的方法，同時接手處理後續的維權問題，然後按照債務比例收費。 跑路商家的債務動輒高達百萬，甚至千萬，這也意味著“職業閉店人”一單的提成可能在十萬到百萬之間。 不過大眾還不知道的是，在為商家制定“零風險”的退出策略的同時，職業閉店人還有更多的創收手段：