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AI“血洗”奶茶店
史詩級大爆單,AI大戰給奶茶店帶來1000萬單頭圖來自:AI生成2月6日,千問APP上線“春節30億免單”,發放奶茶免單卡,茶飲店又迎來了一場史詩級爆單。據官方介紹,千問APP免單卡可在全國30多萬家奶茶店使用,蜜雪冰城、瑞幸咖啡、霸王茶姬、奈雪的茶、滬上阿姨、茶百道、庫迪咖啡等茶飲咖啡品牌支援使用。可以說,這場奶茶“狂歡”是真正意義上的席捲全國。不少使用者在社交媒體曬出用千問下單的“第一杯AI奶茶”。“一下子來了500單!店裡人手根本不夠,外賣小哥都自己動手打包了。”在天津某霸王茶姬店裡,單子已經堆滿了桌面,“工作人員的胳膊都快掄冒煙了……”內參君樓下的一點點,即使在11點左右關閉線上店舖,到下午兩點,仍然有多杯未做。內參君詢問一天賣了多少單,店員稱:“太忙了,還沒來得及看,比平時多出好幾倍。”附近商場裡的茉莉奶白,店裡店員正來回穿梭,背後的小票像瀑布一樣,做好的奶茶堆在一起,包裝上用馬克筆做了單號標記方便騎手取餐。但即使是加班加點,由於單數過多,還是很難快速出餐。下午三點,仍有騎手在店等單。有騎手表示自己在該店有5單,但已經等了1個多小時,“所有的奶茶店都爆單了,我這全部都超時了,在向平台申訴。”◎攝圖:內參君據悉,活動上線9小時,使用者通過千問APP下單的奶茶已經超過1000萬單,受此帶動,港股茶飲股多數走高,其中古茗漲超5%創上市以來新高,茶百道漲超4%,滬上阿姨、蜜雪集團同步跟隨上漲。一年內史詩級大爆單2次,餐飲人真的“吃飽了”其實,在這場奶茶大戰前,餐飲行業早已被“外賣大戰”席捲近半年。2025年7月5日,餐飲行業打了一場可以說是載入史冊的外賣大戰,同樣是茶飲品類、同樣是史詩級大爆單、同樣是全行業上下叫苦連天……當時,多位餐飲門店工作人員、餐飲品牌相關負責人,不約而同對內參君表示:“停不下來!停不下來!我們要崩潰了!!”滬上阿姨某門店店員當時對內參君說,“我們平時200單封頂,7月5日線上線下將近3000杯!”奈雪的茶在7月5日-6日周末兩天外賣訂單突破峰值,兩天訂單量破100萬單,環比增長50%,單店最高環比增長230%。更有一位外賣員表示,“我一天送了127單,日賺超1700元。現場混亂的不行,像‘搶’一樣。”在那場“外賣大戰”中,不僅是茶飲品牌,中式快餐、西式快餐乃至零售品牌們,全部沒有逃過“流量襲擊”,連連被瀑布般的訂單堆滿。然而,在那一場外賣大戰後,遺留給餐飲人的卻是“疼痛記憶”,甚至讓不少餐飲人“對2025年深表絕望”。更有餐飲人表示,“我們是餓,但也不能一下撐到死吧!”頭部連鎖品牌創始人在“大戰”後接連站出身來表態:嘉和一品創始人劉京京直言“外賣的瘋狂補貼,不是平台的讓利,而是與餐廳堂食的不公平競爭,是對商家的裹挾掠奪,市場不要‘曇花一現的表面繁榮’,而要‘細水長流的生態共生’。”南城香創始人汪國玉在接受《每日經濟新聞》記者獨家採訪時表示“雖然錢多賺了,我們卻高興不起來。”他透露,“外賣大戰以來,南城香單日總流水約增長30%~35%,但堂食並沒有增長,甚至部分門店呈下降趨勢。總利潤是上漲的,差不多增加15%。”西貝創始人賈國龍也坦言:“餐飲生態已經被破壞,但商家‘一點辦法都沒有’。”2025年7月18日,國家市場監督管理總局出手干預,明確要求相關平台秉持理性競爭理念,規範促銷行為,為餐飲行業營造良性發展環境;12月2日,國家推薦性標準《外賣平台服務管理基本要求》施行,在“反內卷”方面提出了多條要求。2026年1月9日,國家層面再度出手,啟動對外賣“內卷式”競爭的專項調查。隨後,三大外賣平台同日發佈公告,呼籲“抵制惡性競爭”。至此,席捲餐飲行業多月的“外賣大戰”熄火,行業重新歸於平靜。然而,這場平靜正如今天所見,不足1個月,再次混亂。奶茶店,成為平台內鬥的“首戰場”從去年的“外賣大戰”到今天的“AI大戰”,奶茶總是首當其衝被各類平台當成流量入口。為什麼“被盯上”的總是奶茶?又為什麼“躺槍”的總是餐飲?原因並不複雜:第一,奶茶早已成為拉攏年輕人的通行證。放眼當下,很少有那個業態能像茶飲店一樣,持續、穩定地聚攏年輕人。iiMedia Research(艾媒諮詢)資料顯示,2024年中國新式茶飲市場規模達3547.2億元,同比增長6.4%,預計到2028年有望突破4000億元。其中,新式茶飲消費者以女性、22-30歲、企業白領為主,僅1.4%的受訪者過去半年未購買過茶飲,72.1%的茶飲消費者每周購買3次以上。此外,線上購買佔比較大,價格是決定消費者購買的重要因素。從消費頻次看,奶茶是少數能做到“低決策成本、高復購率”的品類。不需要等節日,不需要理由,十幾塊錢,就足以構成一次完整消費。它不像正餐那樣有強場景限制,也不像零食那樣容易被替代,更重要的是它天然繫結年輕人。第二,奶茶的高頻高效屬性,可以更快、更低成本獲得使用者。餐飲具備天然確定的消費動機。在所有餐飲中,奶茶又是最有效率的品類,連鎖化率高、門店多,標準化程度高、出品快。這正是平台真正看重的地方。對平台而言,奶茶早已不只是商品,而是被嵌入平台的增長邏輯中,成為使用者爭奪戰的一部分。一杯奶茶,可以完成拉新、促活、留存,甚至使用者畫像採集,而成本,遠低於傳統補貼和廣告。因此,表面看,這波福利是在送奶茶,但實際上,是奶茶店乃至整個餐飲行業,成為了平台呼叫的“線下流量基站”。平台能夠通過餐飲切口,更低成本、更高頻觸達更多使用者。若成功驗證奶茶這一低單價、高誘惑的“鉤子”品類之後,平台的同類活動完全可以延伸至快餐或是正餐。餐飲作為所有人每日離不開的消費大剛需,是流量戰爭中的“基礎設施”,若未來“用千問點餐”成為常態化,勢必將極大地拉高平台日活。爆單背後,奶茶店到底賺不賺錢?拋開分析,讓我們先直面一個最關鍵的問題:這樣的大戰,到底賺不賺錢?答案是:賺錢。但賺得十分艱難。可以說,去年及今年的這兩場“補貼大戰”,對奶茶品牌以及整個餐飲行業而言,是機會:平台們給自身帶來的曝光、訂單和規模,是實打實的。可能在過去一個月才能實現的消費單量,一天兩天內就能讓門店的單量翻倍,甚至刷新歷史紀錄;也是風險:所有餐飲人賺錢的同時,都需要“算好一筆帳”,那就是這種“潑天富貴”驟然而至,門店到底能不能吃得下?畢竟,在大批次流量進入時,餐飲門店端的產品品質及服務,很可能會跟不上節奏。以這次千問活動為例,很多商家無法預測到這一天單量暴漲,而是按照平常工作日排班安排門店工作。有的小型門店可能就2-3個店員在店。突然出現上百個單子,不僅人手忙不過來,貨品調度、供應鏈也可能跟不上。員工疲憊、排班失衡、出單節奏被打亂,也成為最先暴露的問題。在高峰期,原本可以維持的服務標準開始下降:等待時間拉長、製作失誤增多、溝通摩擦頻繁。投訴、差評可能隨之爆發。有騎手已經等了1個小時,攝圖:內參君另外,店員忙到“崩潰”了,騎手也累到“吐血”,那麼對顧客來說,體驗也一定不會太如意。從今天這場爆單的實際結果來看,也的確如此:一邊是平台卡頓。有顧客在微博熱搜上刷到相關資訊,下載千問APP體驗,但因“訪問人數過多”,和AI的對話一直卡在“點杯奶茶”。對於“AI點奶茶崩了”,千問回應稱:“免單送奶茶活動太火爆啦!我們正在緊急加資源,全力保障順暢,請大家稍稍等待。”在微博中,千問也多次提醒“免單卡的使用期限可以持續到2月23日”,呼籲大家分散下單。一邊是過長的配送時間。有顧客稱:“往常30分鐘就能送到的,今天送了快3個小時。”動輒等3個半小時以上,是今天的常態,還有網友反映就算等到了,騎手打電話問能不能隨便拿一杯,最後發現點的大杯熱的,拿到的是中杯冰的。對於商家而言,消費者一次的不佳體驗,可能會消解掉此前長期累積的消費者信任,從而影響到是後面的復購率。多家奶茶店均爆單,攝圖:內參君小結從外賣大戰到這一次的AI大戰,其實反映了商家被捲入一套並不完全由自己主導的增長邏輯裡,意味著未來市場環境會更為複雜,比如獲客方式和品牌節奏會被平台影響更多。趨勢也許不可逆,對商家而言,既要借力平台完成增長,又要避免被平台邏輯完全吞沒。關鍵在於,誰會在補貼退場後,依然被消費者記住。 (虎嗅APP)
李亞鵬一夜賣了1.6億元普洱茶
一夜帶貨1.6億元,李亞鵬已走出“失信”困局。但其慈善情懷氾濫、商業能力不足的問題,還未被真正破解。封面來源|IC Photo在網友的“野性消費”下,李亞鵬還在刷新自己的帶貨紀錄。2026年1月30日晚,李亞鵬在抖音舉辦普洱茶專場,6小時的直播中,單場銷售額達1.62億元。這場直播累計觀看人次超4028萬,雖然李亞鵬不斷提醒網友“理性下單”,但多數茶品上架即秒空。其中高端茶品“班章孔雀生態茶大餅”單連結銷售額破1200萬元,價格為12888元/餅的收藏茶,同樣在12秒內售罄。網友將支援李亞鵬比作“善意聚會”,1.62億的GMV,也打破了他上周在1月23日創造的1億元紀錄。那個夜晚,曾被網友比作“李亞鵬之夜”。當晚,李亞鵬在直播間裡第三次鞠躬致謝時,觀看人數突破2400萬。這位曾經因“欠債4000萬”屢登失信名單的明星,此刻站在了抖音帶貨總榜榜首,熱度值1683.8萬,將熱度429.2萬的“與輝同行”甩在身後。“別講了,上連結。”“講解太耽誤我下單。”直播間內,千元的建水紫陶上架即秒空,客服系統一度崩潰。一夜間,李亞鵬身上的標籤從“老賴”“商業黑洞”,變換為“俠義心腸”“慈善家”等。1月28日,李亞鵬再次現身,與10天前相比,他的粉絲數已從600多萬漲至千萬。雖然他依舊如過去幾年一樣,講述著茶品文化,但評論區的畫風已經從調侃變成了喜歡聽他娓娓道來講茶經。來源:抖音視訊截圖這場流量洪流的導火索源自一則李亞鵬官宣北京嫣然天使兒童醫院“即將倒閉”的悲情預告。“這是一次很尷尬的參觀。”1月14日晚,李亞鵬抖音帳號更新了一段31分鐘的視訊——《最後的面對》,他首次將嫣然兒童醫院瀕臨停擺的困境公之於眾。“我們確實欠了租金,而且以目前醫院的營運狀況,根本拿不出一大筆錢來支付這筆翻倍的租金。”據悉,目前嫣然醫院招牌已被拆除,牆上留著褪色輪廓。但醫院仍在接診,門口的法院公告和捐款二維碼並排張貼。對於李亞鵬個人而言,這次“翻紅”無異於一次重生的機會。但當公眾注意力轉向下一個熱點,嫣然醫院的情懷能靠民眾的善意支撐多久,恐怕李亞鵬自己也無法解答。從“失信人”到“真君子”過去幾年,李亞鵬一直以尷尬的“失信人”身份,堅持在抖音直播間帶貨。據悉,李亞鵬於2023年4月被法院列為被執行人,同年10月因未按時履行給付義務,他被限制高消費。截至2025年10月,他持股的麗江雪山公司仍被限制高消費。為償還債務,李亞鵬自2022年9月起投身直播帶貨。其家人曾公開表示,為縮減開支已租房居住,名下無房產,需優先還債。而2025年底,李亞鵬在直播中表示,“錢都還完了。”這一輪翻紅前,直播帶貨近4年,李亞鵬一直不是個成功的主播。根據第三方資料平台統計,2025年李亞鵬共直播89場,場均銷售額250~500萬元,這個資料在抖音生態中僅屬“腰部”。在2026年1月11日的直播中,李亞鵬主推的千元白酒“拎壺沖”僅售出幾十單,食品類目轉化率不足1%。轉折始於1月14日,嫣然醫院欠租3000萬元風波被報導後。在李亞鵬公佈的視訊中,他數度哽咽,坦承嫣然天使兒童醫院因拖欠2668萬元房租面臨騰退,“嫣然醫院也許會成為歷史。”“我每年要飯,也要給一個孩子進行手術”。這則失意、頹廢的視訊發出後,嫣然醫院的熱度迅速攀升,李亞鵬迎來網友們“真金白銀”的支援。短短5天內,嫣然醫院籌得捐款超2000萬元,捐款人次超153萬。同時,李亞鵬個人抖音帳號7天漲粉超132.9萬。1月16日、17日直播觀看人次分別超500萬和800萬,場均銷售額飆升至2500萬元左右。1月20日,李亞鵬宣佈將29萬元直播打賞全額捐出並關閉打賞功能後,帶貨銷售額反而在23日又創下新高,帶貨轉化率也從不足1%躍升至5%,接近董宇輝的水平。“沖這人品,高低得下幾單。”“以前笑他不懂生意,現在敬他不懂放棄。”數年來與“老賴”“限高”的標籤相伴的李亞鵬,迎來口碑反轉。公眾把對李亞鵬慈善事業的同情與認可,都投射到了他的帶貨直播間。更有甚者,持股了李亞鵬關聯公司16.67%股份的天地線上,股價也在1月24日迎來漲停——雖然目前股價已在緩慢回落。有冷靜的觀察者在評論區提醒:“慈善和商業要分開看,醫院經營不善和做慈善沒關係。”“情懷大於能力”的商人短短一年前,李亞鵬還是一個變賣北京多套房產還債、從500平別墅搬至90平出租屋的“商業敗將”。如今,他憑藉一場慈善的“失意人”形象,完成了口碑與商業價值的雙重反轉,從“情懷大於能力”的群嘲對象,成為“堅守公益、真誠務實”的公眾榜樣。要理解李亞鵬的“翻紅”,必須先理解他身後的嫣然醫院為何“翻船”。2006年,李亞鵬與王菲的⼥⼉李嫣出⽣後被確診為先天性唇顎裂。為了給⼥⼉治病,夫婦⼆⼈帶她遠赴美國接受多次⼿術,並同年發起“嫣然天使基⾦”。2012年,李亞鵬與王菲聯合其餘6位創始⼈,共同成⽴“北京嫣然天使⼉童醫院”,致⼒於為貧困家庭的唇顎裂⼉童提供醫療救助。這是中國第⼀家民辦⾮營利⼉童醫院。成⽴⼗三年,嫣然醫院累計服務貧困患兒超過50萬人次,共完成了11000台唇顎裂⼿術,其中7000台全額免費。然而,慈善光環掩不住營運資料的滑坡。根據法院判決書及醫院公開報告,2018年、2019年嫣然醫院門診量分別為6.36萬、6.42萬人次;2020年,醫院門診量驟降至2.79萬人次,腰斬58%。此後三年雖緩慢回升,但接診人數始終未突破4萬人次。收入驟減的同時,成本卻在剛性上漲。據悉,李亞鵬在2019年為醫院續租時,租金從每月38萬元翻倍至88.2萬元(每天每平方米5.24元)。這個價格已低於周邊商圈均價,但仍超出了醫院的支付能力。儘管嫣然醫院欠租的資訊近期才被曝出,但介面新聞從知情人士處獲悉,實際上早在2018年,嫣然醫院已經有欠租情況出現。截至2025年9月,嫣然醫院累計欠租2668萬元,加上物業費及遲延履行金,債務總額突破3000萬元,而李亞鵬還曾為此簽下個人擔保協議。來源:視覺中國雖然10年前的優惠與捐贈,為剛剛“創業”的嫣然醫院減輕了成本,但10年過去,嫣然醫院持續運轉的壓力已經陡增。一名具備經濟學背景的醫院營運人士表示,民營兒科的經營壓力並非個案,民營醫療整體也在集體過冬。證券之星2025年11月的一份報導指出,在醫保控費收緊、DRG支付改革(按疾病診斷相關分組付費)深化的大背景下,民營醫院普遍面臨利潤壓縮。2025年上半年,全國已有超過1200家民營醫院關閉,平均每天近7家停業。行業平均利潤率已跌至2.3%。但該人士同時點明,差別在於,別的醫院很早就做了抗風險準備,嫣然醫院是準備不足。在公眾認知中,非營利醫療機構常被誤解為“不需要盈利”,但現實遠非如此。所謂“非營利性”僅意味著機構股東僅有注資義務而無分紅權利,所有收益必須用於自身營運與發展。因此,其作為市場主體需自負盈虧。而李亞鵬最初給嫣然醫院畫了四線平行的藍圖:既做高端又做會員,既覆蓋大眾又守住公益。看似完美的計畫背後,在落地上卻是“舉步維艱”。在高端化方面,嫣然醫院設定了盈利性質的私人化醫療服務;在會員方面,設定了“嫣然天使會”,會員每年向基金會捐贈一萬元,就可以以公立醫院普通門診的價格,享受醫療服務;面對大眾方面,就診者可以用公立醫院普通門診的價格看病;公益方面,對於家庭困難的唇顎裂兒童實施免費救助,每年有600個名額。原中國煤炭總醫院院長王明曉認為,嫣然醫院最大的問題是缺乏特色專科。他認為,嫣然醫院多年來僅有唇顎裂單病種優勢,科室結構單薄,缺乏一些符合市場需求的兒科疾病防治類綜合佈局,創收能力勢必受限。簡而言之,嫣然醫院未能形成完整的醫療體系閉環,缺乏持續造血能力,在醫院經營上如果僅依靠捐贈,難以長期持久。有醫院營運人士向介面新聞指出,院長及管理層配置失當是嫣然醫院經營不善的關鍵原因之一。王明曉也表示,科室佈局不僅是醫療命題,也折射了院長的經濟意識不足,嫣然醫院的管理層顯然缺了這一課。這或許也是近年來,嫣然醫院管理層頻繁“換帥”的原因。據公開資料,2016年至2019年,院長由具備醫師背景的鮑爽擔任;2019年後,該職位一度空缺長達兩年,期間由黨委書記及兩位副院長組成過渡成員。直至2022年,擁有40餘年醫療系統經驗的內科專家鄭慶平才出任院長,其公開履歷側重於醫療質量與臨床管理。而李亞鵬個人的商業軌跡,也與嫣然醫院的困境形成鏡像。早在1998年,李亞鵬便創立婚禮網站“喜宴”,但數月後倒閉。2008年,李亞鵬牽頭啟動麗江雪山藝術小鎮項目,最終被執行4.6億元,目前已進入破產審查。此外,李亞鵬參與的鄭州中國文谷項目,也仍處於滯留施工狀態。“我的情懷遠遠大於我的能力。”李亞鵬多次公開承認這一點。他用文化情懷掩蓋經營短板,缺乏對行業周期、成本控制、現金流管理的基本認知;又數次參與對賭協議、高槓桿融資等高危操作,進一步放大了商業風險。 仍面臨“造血”之困雖然李亞鵬創下1.6億元帶貨神話,也收穫了民眾溫情的流量,但李亞鵬作為明星創業的“反例樣本”,其背後情懷氾濫、能力不足的問題並未真正破解。僅靠創始人情懷、社會捐贈和不穩定的付費服務,一家非營利醫療機構能走多遠?李亞鵬要怎樣讓這波流量持續下去,2684萬元捐款能否救活嫣然醫院,都還是未知數。1⽉20⽇,嫣然天使基⾦的線上捐款暫停後,仍陸續有市民來到線下捐款。針對收到的捐款,嫣然醫院在21⽇回應,因捐贈⼈對於善款指定⽤途不同,醫院正在進⾏逐條梳理和統計⼯作,將依據相關法律規定,依法公佈捐贈情況。需要注意的是,民眾的公益情懷也還不能馬上用於救急,去填上現實的房租帳單。公開資訊顯示,嫣然醫院唇顎裂救助手術高度依賴嫣然天使基金(公募專項基金),但資金受《慈善法》嚴格限制,不得用於房租等營運成本。因此,李亞鵬仍然要尋求用綜合門診、口腔科、眼科等營利性科室收入,覆蓋180名醫護薪酬、裝置維護及場地成本。“正常情況下,捐贈款的用途是需要提前約定的。”亞洲公益研究院影響力公益研究中心主任黃鸝向《南風窗》表示,“大眾現在捐進去,不出意外,就是進到原來的約定框架裡了,這個約定框架是不能隨意改動的。(如果要將捐款用於房租)只能和收款平台或掛靠的基金會,重新約定一個新的框架,也就是立一個新的公益項目。”李亞鵬也在尋找新的機會。1月22日,直播視訊中李亞鵬表示,已為嫣然醫院尋找新址:“帶公園的,但不一定談得下來。”他初步估算,場地搬遷、裝修、裝置重設至少需要3000萬元。雖然在民眾洶湧的情感驅動下,李亞鵬已經暫時走出了困局,但他仍要直面嫣然醫院該如何建立持續“自造血”體系的問題。畢竟李亞鵬當下帶貨的核心競爭力,是“公益背書”帶來的公眾信任。但這種信任也是脆弱的,一旦公益與商業的邊界出現模糊,就可能引發公眾的情感反噬。“那怕我每年出去要飯,也能完成一台手術。”這句話感動了無數人,但醫院經營不能依靠“要飯”的邏輯。這一次,李亞鵬需要學會如何建立一個不依賴自己眼淚的組織,不辜負來之不易的公眾信任。 (36氪)
《台灣茶飲征服美國味蕾 開幕當日銷2400杯 UG抹茶拿鐵成洛城新寵》台灣新時尚茶飲品牌UG成功征服美國市場!聯發國際(2756)旗下UG品牌去年底登陸美國加州洛杉磯聖蓋博市引爆排隊熱潮,歷經短暫營運調整後,1月31日重新開幕,當天即繳出單日銷售突破2400杯的亮眼成績,其中以「下一層抹茶拿鐵」為主打的新口味茶飲,搭配極簡未來感空間設計,成功抓住當地消費者的心,多位美國網紅在社群平台大讚UG,在社群媒體掀起打卡熱潮。UG品牌以次世代茶飲概念進軍美國,主打低糖植物性飲品,結合台灣茶文化與創新抹茶口味,推出「下一層抹茶拿鐵」與「山茶花烏龍奶茶」等特色產品。重開幕當日更祭出買一送一優惠,前200名顧客加入會員即贈送UG潤唇膏與托特包,並設置Instagram打卡拍照亭,成功創造話題聲量。有多位美國網紅在社群平台狂推UG,「像奶茶版的Gentle Monster」,還有深綠色調的沉浸式空間設計與層次分明的飲品視覺等都具特色,內容獲網友迴響,在洛杉磯626地區引發熱議。UG品牌在美國已開立洛杉磯聖蓋博與西雅圖兩家門市,深受當地消費者喜愛,無論是銷售狀況或話題創造,都是社群熱議的焦點。業者表示,看好美國市場潛力,聯發國際今年目標在美國展出至少15家以上UG門市,後續將進駐聖荷西、溫哥華、休士頓等城市展店。截至2026年一月底,UG全球門市達59家店,遍及台灣、香港和美國,預估今年台灣店數將突破100店大關。展望2026年,聯發國際旗下Sharetea與UG雙品牌將持續擴大全球戰略佈局,以抹茶等創新口味與潮流形象,打造世界級新潮茶飲品牌,讓世界看見台灣。
30歲的甜茶,創造歷史
30歲的甜茶,創造歷史!當地時間1月11日,“甜茶”提莫西·查拉梅(Timothée Chalamet)憑藉體育傳記片《至尊馬蒂》(Marty Supreme)獲得第83屆金球獎音樂/喜劇類影片最佳男主角獎。同時,他也成為金球獎歷史上最年輕的音喜類影帝。這個獎項是他打敗了喬治·克隆尼(George Clooney)、萊昂納多·迪卡普里奧(Leonardo DiCaprio)、伊桑·霍克(Ethan Hawke)、李秉憲和傑西·普萊蒙(Jesse Plemons)之後獲得的。在發表感言時,甜茶感謝了《至尊馬蒂》劇組成員,並講述了得獎感受:“我父親從小就教我要有感恩的心,永遠要對你所擁有的一切心存感激。正因如此,我才能在離開這個頒獎儀式兩手空空後依然昂首挺胸,感激自己能來到這裡。如果我說那些經歷沒有讓此刻更加甜蜜,那我就在撒謊。致敬我的父母,我的伴侶,我愛你們。非常感謝。”甜茶和女友凱莉·詹娜(Kylie Jenner)而甜茶所說的“兩手空空”發生過四次——此前他曾憑藉《無名小輩》《旺卡》《請以你的名字呼喚我》《漂亮男孩》四部電影提名過金球獎,但都沒獲獎。《旺卡》劇照其實在2026年頒獎季,甜茶已經第二次斬獲重要獎項:一周前,他剛剛獲得2026年評論家選擇獎最佳男演員獎。在當時,他罕見公開表白女友金小妹:“感謝我三年來的伴侶,感謝你為我們打下的基礎。我愛你,沒有你我做不到這一切,由衷地感謝你,真的非常感謝。”儘管甜茶獲得的是金球獎音喜類影帝,但他仍然成為了今年奧斯卡獎的熱門人選。金球獎的含金量大家都知道吧,被稱為奧斯卡金像獎的風向標之一。要是還不能理解金球獎的重要性,看看這些例子吧:2008年,丹尼爾·戴-劉易斯(Daniel Day-Lewis)憑藉《血色將至》獲得金球獎電影類-劇情類最佳男主角,之後斬獲奧斯卡影帝;2016年,萊昂納多《荒野獵人》先後獲得金球獎電影類-劇情類最佳男主角和奧斯卡最佳男主角;2020年,傑昆·菲尼克斯(Joaquin Phoenix)憑藉《小丑》獲得金球獎電影類-劇情類最佳男主角和奧斯卡最佳男主角;2024年,基裡安·墨菲(Cillian Murphy)憑藉《奧本海默》在同一年獲得金球獎和奧斯卡影帝。怎麼說呢,從流量小生到影帝級的實力演員,年紀輕輕的甜茶實現了事業上的逆襲——甜茶出生於1995年12月27日,剛剛過完30歲生日。他13歲開始拍電視劇,19歲開始拍電影,但演藝生涯並不是一直順順利利。2004年,在演完諾蘭的《星際穿越》後,他的幾部作品口碑都不佳。不過在那段時間裡,不佳的不止作品,還有他的形象↓流量小生折騰完造型又喜提“贅婿”稱號。賈伯斯的女兒,麥當娜的女兒,德普的女兒……這些圈內有名的星二代、富二代們都是甜茶的前女友。直到後來,甜茶拍了《請以你的名字呼喚我》及時幫口碑止損。接下來的甜茶似乎開了掛,拍了《伯德小姐》《漂亮男孩》《紐約的一個雨天》《小婦人》《沙丘》《旺卡》等風格各異的影片。《無名之輩》中的他實現突破,《至尊馬蒂》中的他又擺脫了長期以來的少年感,《沙丘2》《旺卡》中的他票房號召力有目共睹……可以說,從文藝片到商業片,他都實現了一定意義上的成功。《無名之輩》劇照那他會不會延續這樣的事業運,拿下奧斯卡小金人呢?我們拭目以待。 (環球網文娛)
又一中國茶飲品牌在美國開店
中國國內茶飲市場已進入存量競爭,而海外市場尚處成長期,越來越多的中國茶飲品牌開啟海外新征程。12月20日,蜜雪冰城美國首店在洛杉磯好萊塢正式開業。此店位於星光大道“中國劇院”正對面,商圈消費已趨成熟。作為蜜雪冰城在美洲市場開出的首家門店,標誌著其全球化戰略再邁出關鍵一步。該店外觀與國內基本一致,門頭字型為英文版“MIXUE”。試營業期間,顧客唱主題曲可免費領取冰淇淋。從官方帳號公佈的菜單來看,蜜雪冰城在美國的定價也延續了其平價定位。產品包含冰淇淋、果茶、純茶、奶茶等。其中,招牌冰淇淋售價1.19美元,冰鮮檸檬水1.99美元,珍珠奶茶3.99美元起。整體產品價格帶在1.19 美元-4.99 美元之間,低於當地同類品牌的產品定價。目前該店已上線外賣平台,提供果茶、純茶、奶茶系列產品。值得注意的是,為了貼合當地消費者的口味,蜜雪冰城結合當地偏好提供了多樣化的糖度選擇,除常規的正常糖、七分糖、五分糖、三分糖、不另外加糖的選項外,還有120%糖度、150%糖度、200%糖度等選項。蜜雪冰城2018年便開始了國際化擴張之旅。作為行業出海較早的新茶飲企業,2018年,蜜雪冰城在越南河內開出海外首店,品牌全球化邁出第一步。截至目前,蜜雪冰城已在海外佈局約4700家門店,覆蓋海外13個國家,成為中國品牌全球化的一張亮眼名片。今年以來,蜜雪冰城持續推進全球化戰略。3月,開放日本市場加盟;4月,進入哈薩克阿拉木圖;5月,與巴西簽下40億元意向採購大單,海外業務版圖持續拓展。據瞭解,目前蜜雪冰城在美國的多家新店正在籌備當中,巴西、墨西哥等美洲國家的門店也在穩步推進。2025年3月,蜜雪集團在港交所掛牌上市。8月27日,蜜雪冰城公佈了2025年中期業績。上半年實現收入148.7億元,同比增長39.3%;毛利47.1億元,同比增長38.3%;淨利潤27.2億元,同比增長44.1%。中國茶飲品牌出海,不僅是產品出海,更是文化的輸出。文化自信成為賦能茶飲品牌出海的重要力量。在歐美市場,茶飲品牌通過健康化和社交化策略提升競爭力。2024年,美國市場對“milk tea”(奶茶)的搜尋量同比增長300%,顯示出奶茶在歐美市場的熱度。美國市場對中國新茶飲品牌的吸引力顯而易見。根據IBISWORLD報告,截至2025年4月,美國奶茶店數量達7845家,較2024年增長18.2%,2020-2025年期間年均增長率達21.5%。預計2025年美國奶茶市場規模為27億美元,到2029年將達到29億美元。中國茶飲,正日益活躍在世界舞台。僅在2025年,霸王茶姬美國首店選址洛杉磯,滬上阿姨美國首店落地紐約。而喜茶早在2023年就在紐約百老匯開出美國第一家門店,茉莉奶白也將海外首店開在美國紐約。 (i商周)
霸王茶姬“高娶”天合光能
12月15日,奶茶界、太陽能業共同迎來了一場備受矚目的聯姻。新郎是霸王茶姬CEO張俊傑,新娘是天合光能聯席董事長高海純。一個是新茶飲賽道的“新貴”,一個是太陽能產業的“老錢”。(圖片來源:網路)坊間稱,兩人“相識於青年企業家學習活動”。可追溯到的資訊是,高海純是二期混沌學園學員,張俊傑是四期混沌學園學員。在2024年末混沌學園十周年老友回歸活動上,兩人的名字同時出現在了西塘會場的老學員名單上。那張名單上有270位創業者、企業家的名字。在混沌學園對活動的回顧推文裡,張俊傑的名字被列在第二位,第一的位置則留給了俞敏洪。在這場聚會上,共有18位分享嘉賓,被分成三組來做圓桌討論。而張俊傑佔了C位,獨立演講。他復盤了霸王茶姬過去幾年破的局,打過的關鍵戰役,分享了公司的戰略佈局和組織文化。高海純,則是參與活動的台下聽眾。毫無疑問,2024年是霸王茶姬的高光時刻。在混沌的同一篇推文中,寫到:“霸王茶姬創始人張俊傑在最初面試混沌學園的時候,收入是19億,但今年已經達到了300億(wind顯示2024年營收30億),霸王茶姬現在在全球的門店數已經超過了6200家!”而同一年的天合光能,則在太陽能行業中“卷生卷死”,正承受著周期下行的巨大壓力。如果只把這場婚姻理解為“新貴娶老錢”或“草根逆襲豪門”,未免太過淺表。真正值得討論的,是這背後所對應的兩種商業模式、兩種周期屬性,乃至兩代中國企業路徑的相遇。或者,我們也可以把這個可能嚴肅地探討,轉化成一個帶有八卦意味的問句:對於這次霸王茶姬與天合光能的聯姻,到底是張俊傑“高娶”,還是高海純“高嫁”呢?#01 一、“併購”優質資產這有可能是個女“慕強”的劇本。當然,只是有可能。兩人都是1993年生,背景卻天差地別。高海純是含著金湯匙出生的標準“企二代”,有美國常春藤名校布朗大學的文憑,且有“最美光二代”的標籤。而張俊傑10歲之後有過7年的流浪經歷,睡過昆明橋洞,翻垃圾桶撿剩飯為生。17歲前沒有受過正規教育,從廢品站撿來舊書自學,給自己取名張俊傑,意為“識時務者為俊傑”。他17歲成為奶茶店員,此後一路開掛,逆襲成了市值25億美元茶飲企業霸王茶姬的董事長。張俊傑的故事太像一個傳說,這幾乎獨一份的流浪孤兒標籤,幫霸王茶姬完成了一場當代稀缺的英雄主義敘事,並且在無形中給霸王茶姬的品牌蒙上了一層令人同情的微妙色彩。誰又不想“拯救”這樣的一位“霸道總裁”呢?不過,豪門的聯姻,從不是突然上頭的衝動,門當戶對是第一考量。那麼,天合光能和霸王茶姬的聯姻又豈是用男帥女靚、天作之合幾個字就能道盡的?更何況,高海純還是家中獨女,天合光能唯一的繼承人。說白了,藉著聯姻,天合光能、霸王茶姬大抵是要進行一場能力互補的資產重組。從行業地位看,霸王茶姬和天合光能都屬於各自賽道的第一梯隊,但論及行業地位及影響力,天合光能明顯好於霸王茶姬。現實中,“瘦死的駱駝比馬大”,即便太陽能周期下行,從市值來看,天合光能的市值為394億RMB,而霸王茶姬的市值為25.05億USD(折合人民幣176億元)。天合光能作為太陽能業的老牌企業,元件出貨量常年穩居全球前三,和隆基綠能並列第二,僅次於晶科能源,手握較強的技術和規模話語權。而霸王茶姬,這家從雲南走出的黑馬,雖然在現制茶飲賽道,其總GMV排行中已進入前四,但門店規模已難撼動蜜雪冰城的“萬店帝國”。但是,霸王茶姬依然是當下時代的“現金牛”——財務狀況不錯,能盈利、現金流良好,資產負債率低,妥妥的優質資產。(資料來源:wind)2025年上半年,霸王茶姬實現淨利潤為1.06億美元,淨利率為11.22%。在資產負債率方面,霸王茶姬的資產負債率為25.95%,遠低於太陽能等製造業。此外,霸王茶姬連續11個季度保持盈利,帳面無帶息負債,現金仍然充裕。2025年4月17日,霸王茶姬正式在美國納斯達克上市,成為首家登陸美股市場的新式茶飲企業。這算是霸王茶姬和張俊傑個人的里程碑。僅在上市兩個月後,張俊傑與高海純於2025年6月登記領證。#02  二、“老錢”過冬相對於霸王茶姬,天合光能勉強算是“老錢”,還是個在周期行業冬天裡等待春天的“老錢”。由於太陽能行業產能過剩,太陽能企業普遍陷入虧損的泥潭,天合光能也不例外。由於產能過剩,太陽能元件廠商開始價格戰,2025年國內元件價格下降至0.74元/W,較2022年1.95元/W累計降幅62%。更何況,太陽能元件價格還一度跌破了合理的成本線。天合光能跟同行一起陷入“越賣越虧”的困境。2025年前3季度,天合光能的毛利率、淨利率分別下降至5.09%、-8.28%。2025年,天合光能的虧損幅度進一步擴大。2025年前3季度,天合光能實現營收499.7億,同比下滑20.87%;實現歸母淨利潤-42.01億元,同比增長-303.30%。與此同時,天合光能面臨較大的經營壓力。天合光能的資產負債率仍在攀升。到2025年三季度,天合光能資產負債率接近78%,流動負債佔比較高,公司承擔了不小的財務槓桿和短期償債壓力。不過討論這場聯姻誰是贏家,若只看到天合光能當下的巨額虧損,判斷難免失真。事實上,一個更值得被回答的問題是:在與天合光能同一代太陽能企業中,無錫尚德、英利、賽維相繼倒下,為什麼它還能站在今天?這是一種什麼樣的戰略能力,所帶來的結果?如果你把聯姻看作一場戰略重組,那麼天合光能的戰略選擇的核心是什麼?首先可以確定的是,天合光能這家企業的戰略一直是長期主義的。2006—2008年,中國太陽能行業第一次迎來集體狂熱。當時的行業共識是,誰能鎖住矽料,誰就掌握了生死權。無錫尚德、英利等企業,紛紛簽下高價、長期矽料採購合同,並同步推進激進的上游擴產。但金融危機後,矽料價格快速下跌,這些合同反而成為壓垮企業現金流的“枷鎖”。天合光能的選擇恰恰相反:沒有在上游資源上重注;沒有通過長單鎖死成本;更專注元件製造效率、海外市場與客戶結構。這意味著,當行業周期反轉時,天合光能保留了調整空間,而不是被合同與負債一同拖入深淵。如果回看天合光能過去二十年的擴產節奏,會發現一個反覆出現的特徵:在行業頂部,它從不跑在最前面。這讓它在牛市中,常被視為“不夠激進”,利潤看起來不如同業亮眼;但在熊市中,這種“慢半拍”反而轉化為更低的資本開支壓力,更可控的負債結構,更強的現金流迴旋餘地。在周期行業裡,這種選擇並不討喜,卻極其重要。無錫尚德們的真正失敗,並不只是“虧損”,而是在周期反轉時,因為高槓桿疊加價格暴跌,信用評級下調、銀行抽貸最終導致破產或重組。而天合光能,即便在最艱難的年份,沒有發生系統性違約,也沒賤賣核心資產換取短期流動性這意味著,它始終保留著進入下一輪周期的入場券。歸根結底,高紀凡是個極為謹慎的行業跟隨者,極少在行業頂部進行“ALL IN”式決策,也從不輕易宣稱“這次不一樣”。這種對失敗形態的高度警惕,使天合光能在每一次周期切換中,都避免被推向不可逆的極端。而這樣的一位父親,又怎麼會盲目地為女兒選擇一門親事呢?那必須是“草蛇灰線,伏筆千里”吧。#03 三、風水輪流轉如果說,天合光能所在的太陽能行業非常卷,那麼霸王茶姬所在的新茶飲行業則可被定義為——特別卷。2025年的霸王茶姬,煩惱可不少。“降速”問題,是頭一號。霸王茶姬在剛上市的第一周,股價一度達到了最高的39.16美元。截至12月14日,霸王茶姬的股價跌到了13.65元,跌幅一度達到了65.14%。從投資的角度來看,如果美股投資人選擇6月建倉霸王茶姬的股票;那麼現在霸王茶姬的倉位便處於浮虧之中。妙投認為,霸王茶姬股價下跌的根本原因在於,整體而言,新茶飲行業的護城河不深,容易受到“價格戰”的衝擊。今年,在網際網路巨頭髮起的外賣補貼大戰中,霸王茶姬對外堅持“不參戰”策略,此次保持品牌勢能,防止補貼取消後價格無法回歸正常。這種考慮背後,足可見霸王茶姬的品牌,在底氣上是不足的。不參與外賣補貼大戰是霸王茶姬的主動選擇,也可以說是被迫無奈的一個舉措。由於這次補貼大戰的影響,霸王茶姬淨利潤的增速有所下滑。2025年前3季度,霸王茶姬實現淨利潤1.62億美元,同比下滑38.47%;相比之下,2025年上半年蜜雪、古茗、奈雪的茶、滬上阿姨的淨利潤同比增長42.90%、121.51%、73.10%、20.92%。此外,國內的奶茶競爭正在洗牌。根據壹覽商業資料,2025 年上半年,26個主流茶飲品牌中僅有11個品牌門店規模呈正增長,其中蜜雪、古茗淨增門店數最多,閉店數最多的品牌集中在腰部。由於打造伯牙絕弦極致效率的單品、門店大規模擴張、供應鏈輕型化,2022年-2024年霸王茶姬迎來了快速增長期。現階段,國內開店數放緩、品類上新較少,霸王茶姬的增長空間遇到了瓶頸。因此,霸王茶姬開始從海外尋找第二增長曲線。從海外市場來看,根據公司2025財報,2025年第二季度公司海外已達208家門店,年初至今淨增52家,但整體規模較小。海外擴張的策略能否成功,還需時間驗證。當然,聯姻也可以被看作霸王茶姬的“第三條增長曲線”。如今,天合光能快要觸底反彈。太陽能行業正在面臨拐點,產能過剩即將迎來好轉。7月開始,已經有市場小作文稱,太陽能行業正在研究收縮供給,減少產能過剩,即成立收儲多晶矽料的平台。作為太陽能產業鏈的“牛鼻子”,上游的多晶矽料環節的過剩直接影響到整個行業。12月9日,業內醞釀已久的多晶矽料產能整合收購平台正式成立,公司名稱為北京光和謙成科技有限責任公司,註冊資本30億。據證券時報,未來相關企業規劃保留的矽料產能不會超過150萬噸。據機構預測,國內太陽能多晶矽(矽料)累計產能達到369萬噸。因此,妙投認為,隨著矽料產能收儲工作啟動,太陽能行業將有望維持供需平衡。隨著矽料產能逐步退出,矽料也將漲價並向下游元件開始傳導,天合光能也將迎來經營和業績的拐點,日子要好起來了。從股票投資角度來看,這個時候選擇天合光能,可能是個機會點。值得注意的是,天合光能成立了28年經歷了多輪行業周期,霸王茶姬僅成立了8年。在2007-2008多晶矽的牛市中,尚德、英利簽10年長單、百億擴產,天合光能只拿少量矽料,押下游元件以及海外市場輕資產。隨著歐美的“雙反”,大批企業破產、重組,天合光能則活了下來。這些寶貴的經營之道,將給張俊傑長久的經營帶來幫助。而天合光能的二代接班,則由張俊傑帶來了更大的確定性。從兩家所在的商業模式來看:霸王茶姬所代表的連鎖茶飲,若用心經營,即便不做大,也可以存活很多年,是一個現金流良好的生意,而這,正好能平衡天合光能這種周期性行業的巨大收入震盪。矽片折射月色,奶蓋浮起星塵。沒準,這對從行業“死人堆”裡捲出來的翁婿還能整出點其他令人出乎意料的火花呢。 (虎嗅APP)
霸王茶姬創辦人與「最美光二代」聯姻
根據紅星資本局11月20日消息,近日,有網傳邀請卡顯示,天合光能(688599.SH)創始人高紀凡和吳春艷發出婚禮邀請,邀請嘉賓參加新郎張俊傑、新娘高海純的婚禮。11月20日,有知情人士向紅星資本局確認,該邀請函為真,霸王茶姬(CHA.US)的創辦人張俊傑將和天合光能的高海純結婚。據澎湃新聞多方確認,上述請柬為真,而新郎張俊傑,即霸王茶姬(NASDAQ:CHA)的創始人、董事長張俊傑。據悉,兩人已於今年6月訂婚。11月20日晚,天合光能對介面新聞證實,雙方將於近期舉行婚禮,並感謝大家的祝福。天合光能相關負責人表示,雙方相識於青年企業家學習活動,已登記結婚,由於此事屬於個人事務,也期待大家給予一定的私人空間。雙方公司均為上市公司,目前尚未有任何關聯交易或商業合作。高海純是高紀凡和吳春豔的女兒,生於1993年,畢業於美國布朗大學,被譽為「最美光(伏)二代」「太陽能女神」。左:張俊傑;右:高海純公開資料顯示,2017年6月至今,高海純歷任天合光能策略投資部副總經理、天合富家能源股份有限公司董事長;2024年6月至今,她擔任天合光能董事;2024年12月至今擔任天合光能解決方案事業群總裁;今年1月3日,高海純成為董事長天合光能聯席董事長。張俊傑為90後,原名張軍,霸王茶姬創辦人、董事長兼CEO。在創立霸王茶姬前,他從雲南大維飲品的區域副經理做起,後擔任特許經營合夥人,此後又加入了上海木爺機器人技術有限公司,曾擔任合作部副部長,負責亞太區業務。霸王茶姬官網顯示,2017年11月,該品牌成立於雲南,門市數量已突破6,000家。根據鹽財經報導,作為茶飲界的後起之秀,張俊傑的商業故事充滿傳奇色彩。張俊傑來自雲南,10歲父母相繼離世,獨自流浪7年,17歲在奶茶店當學徒,18歲學會認字寫字。大河財立方曾報導,2010年1月19日,17歲的張俊傑來到一家台灣企業的奶茶店裡做店員,一路做到了店助、店長、區域督導、區域負責人。接下來的事情水到渠成,成為加盟商、代理商,張俊傑花了5年。影片截圖張俊傑於2015年7月至2017年3月任職於上海木爺機器人技術有限公司(現名為上海諾亞木木機器人技術有限公司),後來擔任合作部副部長,負責亞太區業務。在此之前,張俊傑曾擔任雲南大維飲品有限公司的區域副經理,後來擔任特許經營合夥人。就是這樣一個無學歷、無資源、無資本的「三無」草根,卻在2017年創辦了霸王茶姬,如今已在全球開出超6000家門店,全年GMV破百億。霸王茶姬首家店於2017年11月在昆明開業,茶飲產品以原葉鮮奶茶為主,覆蓋純茶、鮮果茶及周邊相關衍生產品,價格定位在16元~25元之間。2023年12月8日,霸王茶姬官宣全球門市總數突破3,000家。 2024年11月17日,在品牌成立七周年之際,霸王茶姬公佈其全球門市已突破6,000家。相當於不到1年的時間,霸王茶姬新開店的數量達到3000家。另根據2024年5月張俊傑揭露的數據,2024年一季度,霸王茶姬GMV超58億元。張俊傑表示,按照霸王茶姬目前的成長速度,2024年全年GMV將超過200億元,將超過星巴克中國的銷售額。根據星巴克中國近期發布的2024財年報(截至2024年9月30日),星巴克中國2024財年淨收入達29.58億美元(折合人民幣約215.3億元)。多位霸王茶姬內部人員向介面新聞稱,內部不少人佩服創辦人對事業的堅定。 「他至今無房無車,根本上沒這個物質需求,要的是名留青史。」一位接近張俊傑的人士向介面新聞透露。2024年8月27日,海底撈(HK06862)發佈公告,從即日起委任29歲霸王茶姬創辦人張俊傑為獨立非執行董事,任期三年,年薪120萬元。企查查APP顯示,北京茶姬餐飲管理有限公司成立於2020年12月,註冊資本約3799.97萬人民幣,由CHAGEE INVESTMENT PTE.LTD.全資持股。(極目新聞)