9月1日，種植業類股直線拉升，漲停刷屏。 神農種業斬獲20CM漲停，新賽股份、農發種業、萬向德農、敦煌種業、登海種業、金健米業等7股齊刷刷封上漲停板，另有15隻個股漲幅超過3%。 而截至今日，金健米業12天7板，新賽股份4天4板，萬向德農更是達成了11天8板的驚人戰績。 國證糧食指數漲超6%，糧食ETF易方達、糧食ETF華夏、糧食ETF廣發、糧食ETF匯添富、糧食ETF鵬華等多隻糧食ETF漲超6%，整個農業類股，儼然開始一場狂歡。

美國農場局聯合會（AFBF）最近的一份報告稱，若無政府援助，美國農民2026年將合計虧損310億美元，2027年擴大至320億美元；2027年將是主要作物連續第六年負回報。 具體而言。玉米每英畝虧131美元，2027年增至 167美元；大豆每英畝虧80，2027年增至138美元；棉花虧342美元，2027年擴大至 406美元。 摩根大通認為，這場"美國內傷"正沿著"五個W"向全球擴散，警告稱下一輪全球糧食危機或於2027年上半年爆發。 （Wind Alice拆解小摩研報主要觀點，alice.wind.com.cn）

這兩天，美國佛羅里達的兩道菜火了：一道菜長這樣…（蜥蜴披薩）另一道菜長這樣…（蜥蜴肉墨西哥玉米餅）看起來平平無奇，這兩道菜的食材比較特別，都是用蜥蜴肉做的。確切說，是當地氾濫成災的綠鬣蜥的肉！（綠鬣蜥）雖說佛羅里達是整活大州，但也不是毫無根據地瞎整，總的來說會緊跟時事熱點。就說蜥蜴做菜這事兒，主要源於這段時間極地寒流從北美大陸長驅南下，一直抵達了南端的佛羅里達州。洶湧的寒潮讓當地生活的大量綠鬣蜥遭到了凍擊昏迷，它們的肌肉失去控制，紛紛從樹上跌落到地面，宛如凍僵的屍體。（凍僵的綠鬣蜥）然而，這些綠鬣蜥並沒有死掉，只是暫時被凍得昏迷僵硬，這是一種發生在冷血動物（爬行類，魚類）身上的特殊現象，尤以蜥蜴、蛇、龜裡最常見。發生凍擊昏迷後，只要溫度逐漸回暖，它們又會逐漸恢復活力。然而這一次，綠鬣蜥們遇到了想整活的佛羅里達人。面對滿地凍僵的綠鬣蜥，一位名叫Ryan Izquierdo的博主首先想到了把它們拿去做菜吃。（Izquierdo帶著綠鬣蜥去做披薩）只見Izquierdo懷抱一堆凍僵的綠鬣蜥走進一家披薩店，詢問這家店的經理Franky能否把這些綠鬣蜥做成菜？Franky當即表示沒問題，說幹就幹。Franky先把披薩麵糰搟開，然後再上面淋了一些橄欖油，（Franky做披薩）接著在上面鋪上奶酪、切塊的培根、鹿肉，最後放上綠鬣蜥肉作為點綴。（放綠鬣蜥肉）Franky一邊把披薩放進烤箱，一邊得意地說：“這可是人類歷史上第一份綠鬣蜥披薩！”披薩烤好後，Izquierdo一邊大口品嚐，一邊感嘆：“難以置信的好吃，棒極了，嘗起來就想青蛙肉！”“我願稱綠鬣蜥為‘樹上的雞’～”估計義大利人看了能氣死。（Izquierdo稱讚蜥蜴披薩美味）Izquierdo把凍僵的綠鬣蜥拿去做披薩的視訊被發出來後，瞬間火爆網路，播放量達到了300多萬。事後他表示，做這個視訊主要是為了給大家科普：綠鬣蜥是一種入侵物種，應當儘可能想辦法清除掉，吃掉它們就是其中一種好辦法…（Izquierdo清除綠鬣蜥）Izquierdo說的前半部分確實沒錯。綠鬣蜥在佛羅里達當地一直被視為入侵物種，它們挖空地基，啃食本地植物，擠壓當地物種的生存空間，還傳播病菌。這一次寒潮將它們凍僵後，當地政府也呼籲民眾儘可能將綠鬣蜥送到指定地點進行安樂死，據說已經移除了超過5000多隻。然而，作為一種可能傳播病菌的動物，Izquierdo把它們做成披薩吃，實在不是什麼令人愉悅的行為。Izquierdo似乎還吃蜥蜴上了癮，之後又發了一個收集綠鬣蜥的蛋做成煎蛋的視訊，同樣引發了廣泛關注。（綠鬣蜥蛋做的煎蛋）受Izquierdo的啟發，另一位名叫Davis的佛羅里達博主也用凍僵的綠鬣蜥開發了新菜品，用綠鬣蜥的蛋和肉，做成了一款墨西哥玉米餅。（準備食材）Davis先煮了一鍋水，加入洋蔥、大蒜、月桂葉和鹽。（綠鬣蜥的肉和蛋）水小火慢燉後，把鬣蜥肉加進去，用小火煮了30分鐘。之後，他又加入鬣蜥蛋，讓它們軟煮。然後把鬣蜥蛋、酪梨、大蒜瓣、酸橙汁和橄欖油一起放入攪拌機，打成醬汁。（煮蜥蜴蛋）鬣蜥肉隨後在平底鍋裡煎過，然後包進墨西哥玉米餅裡，最後在上面撒上醃紅洋蔥、墨西哥辣椒和香菜作為點綴…（開吃）如果忽略加綠鬣蜥肉的部分，怎麼看都像一個精緻的做菜視訊。Davis還信誓旦旦表示：“這就是正宗的佛羅里達男人的玉米餅。”“打不過它們，就吃掉它們！”雖說剷除入侵物種綠鬣蜥是沒錯，但做成菜吃下去，卻不是所有人都能接受的。幾位把綠鬣蜥做菜的博主，評論區都是這樣的畫風：“我要yue了…”（tiktok評論區截圖）“震驚……”（tiktok評論區截圖）“這就是’合乎倫理吃肉’的字面定義…”（tiktok評論區截圖）“好的，我再也不去那家店吃披薩了！”（tiktok評論區截圖）“果然在佛羅里達，他們什麼事都做得出來……”（tiktok評論區截圖）當然，也有一些人支援吃綠鬣蜥的，“我愛動物，但入侵物種就是入侵物種，基本都是免費的蛋白質來源。”（tiktok評論區截圖）可憐的佛州綠鬣蜥，沒等到被整活（天氣轉暖），先被整活了（做菜）… (InsDaily人物)

美國川普政府綁架委內瑞拉總統馬杜洛，帝國主義野心昭然若揭：不僅劍指該國石油資源，還表達了一個更廣泛的權力願景——稱霸美洲地區和西半球。美國《紐約時報》1月9日刊文稱，川普政府的權力攫取，旨在打破中國在拉美的經濟主導地位。“問題是，中國已經在那裡了，”文章援引分析稱，過去約二十年來，中國在這個地區通過貿易投資悄然建立了經濟影響力。有美國學者坦言，美國想要“趕走”中國，但前提是提供替代方案。一名中國學者指出，中國和拉美不可能彼此脫離，否則“拉美的大豆和玉米賣給誰”？報導稱，約二十年前，中國在拉美地區幾乎沒有貿易，而2024年的雙邊貿易額已超過5000億美元。中國是拉美和加勒比地區第二大貿易夥伴。中國海關總署的資料顯示，2024年，中國與拉美商品進出口總額達到5184.67億美元，同比增長6%，其中進口額達2414.66億美元，較五年前增長約46%。智利車釐子、巴西咖啡、厄瓜多白蝦、阿根廷紅蝦……近年來，來自拉美地區的優質產品在中國市場的“存在感”日益凸顯，供需雙方順暢對接，形成了從採購到銷售的熱烈互動。同樣，在拉美國家，從汽車零部件、電子裝置和家電，到衛星和太空基礎設施裝置，中國商品和投資無處不在。報導稱，在墨西哥，奇瑞汽車和MG轎車大賣。在巴西，蜜雪冰城賣冰淇淋，美團配送外賣，滴滴載客出行。在秘魯，小米智慧型手機很受歡迎。據智利天主教大學政治學副教授弗朗西斯科·烏爾迪內斯的研究，當前，在南美洲12個國家中的10個，中國在經濟上取代了美國。如今，中國在該地區大多數國家的貿易、投資和發展融資均超過美國。“如今，數百家中國企業和5到10家中國銀行在拉美國家紮根，而20年前，他們還未活躍，”烏爾迪內斯說，“中國雖並未取代美國霸權，但確實侵蝕了華盛頓在上世紀八九十年代曾經擁有的影響力。”2024年11月，秘魯錢凱港開港 新華網然而，美國總統川普已表示，他想遏制中國在拉美地區的進展。他綁架馬杜洛、威脅“奪回”巴拿馬運河、插手墨西哥和中國貿易、試圖對巴西徵收50%的關稅……除此之外，川普政府還要求委內瑞拉切斷與中國的經濟聯絡。對此，中方已回應強調，中國和其他國家在委內瑞拉的合法權益必須得到保護。法國學者阿迪娜·雷沃爾7日指出，川普此番針對委內瑞拉，看似為石油而來，實則意在削弱中國。但她同時強調，中國有能力以“幾乎對等的方式”反制川普。她解釋道，中國在關鍵原材料精煉加工領域幾乎佔據壟斷地位，這項技術恰恰是能源轉型的核心命脈；而且中國正效仿美國動用域外管轄權等手段，稀土出口管制便是最典型的例證。路透社能源專欄作者羅恩·布索8日也發文警告，川普無視國際規則和慣例，美國公司最終可能為此承擔代價，未來越來越多的國家可能會對與美國公司合作更加謹慎。《紐約時報》援引分析稱，美國的新戰略“明確聚焦中國在拉美的影響，將給中國投資帶來一定挑戰”。但同時有分析人士表示，拉美國家需要資金滿足發展需求，美國可能尚未準備好在該地區替代中國。“在拉美應對中國競爭，美國將只是防禦，還是會提供可信的進攻性方案？”美國智庫戰略與國際研究中心高級研究員亨麗埃塔·萊文稱，“中國已在經濟現狀中建立了強大地位”，美國政府想要發起挑戰，必須提供類似二戰後幫助歐洲重建的“馬歇爾計畫”那樣的大型綜合援助方案。中國人民大學國際關係學院教授、人大拉美研究中心主任崔守軍表示，面對美國的霸權威脅，一些拉美國家反而會進一步加強與中國的經濟聯絡。崔守軍補充說，中國和拉丁美洲不可能彼此脫離，否則“拉美的大豆和玉米賣給誰？” (觀察者網)

2025/11/06 07:15MoneyDJ新聞 2025-11-06 07:15:34 黃智勤 發佈中國決定暫停對美國部分農產品加徵報復性關稅，激勵芝加哥期貨交易所(CBOT)三大農產品同步上漲。TradingCharts報價顯示，CBOT 1月黃豆期貨5日收盤上漲1.1%至每英斗11.3425美元，12月小麥期貨收盤上漲0.8%至每英斗5.5475美元，12月玉米期貨上漲0.9%至每英斗4.3525美元。美國洲際期貨交易所(ICE Futures U.S.) 12月棉花期貨5日收盤上漲0.05%至每磅65.23美分，3月粗糖期貨下挫0.8%至每磅14.11美分。美中已於上週敲定為期一年的貿易協議，暫時化解僵局。中國政府5日證實將自11月10日起取消對部分美國農產品加徵的最高15%關稅，但對其他農產品保留10%基準關稅。研調機構Stewart-Peterson Inc.發佈的《穀物市場內幕》(Grain Market Insider)指出，北京決定取消對部分美國農產品加徵關稅，對糧食市場和股票市場提供支撐。儘管美國黃豆價格仍高於南美黃豆，但中國重返積極買家行列，推動看漲情緒。白宮聲稱，中國承諾於2025年11~2月購買至少1,200萬噸美國黃豆、接下來三年期間每年至少購買2,500萬噸黃豆；也有消息指出，中國睽違一年再度向美國下單小麥。路透分析，儘管關稅已降低，美國出口至中國的黃豆目前仍面臨13%關稅，價格高於巴西黃豆。中國近期也向巴西採購10船黃豆，實現供應來源多元化。美國農產品加工和貿易商ADM (Archer-Daniels-Midland)公佈，受壓榨利潤下降影響，其農業服務和油籽業務部門的利潤上季大幅下滑，美國生物燃料政策延遲以及國際貿易流動面臨挑戰，導致需求疲軟。來源：shutterstockhttps://www.moneydj.com/kmdj/news/newsviewer.aspx?a=4d5963f4-aa23-4f75-b65f-3076cfd76bff

從全世界範圍來看，人們的日常主食主要來自水稻和小麥製品，而玉米似乎難登上"正餐"的“大雅之堂”，但為什麼它卻能夠穩穩地與水稻、小麥並列為世界三大糧食作物呢？從演化史來看，玉米的祖先來自美洲大陸，根據科學家考證，那是種名叫大芻草的野草，莖稈纖細，果穗只有狗尾巴草般大小，寥寥幾顆籽粒裹著堅硬的外殼，根本無法直接食用。大約9000年前，墨西哥西南部的先民發現了這種野草的潛力，開始一代代挑選籽粒更大、更容易採收的植株留種，慢慢將它馴化成了"初始馴化玉米"。又過了約3000年，這種初始玉米在墨西哥中部與另一種高原大芻草雜交，經過第二次馴化，才逐漸長成如今果穗飽滿的模樣。更特別的是，玉米堪稱被人類"超級馴化"的作物。野生植物的種子成熟後會自然脫落傳播，而馴化後的玉米籽粒緊緊貼在果穗上，成熟後也不會自行掉落，必須依靠人類採收、播種才能完成繁殖。這種看似"退化"的特性，正是人類選擇的結果，也讓玉米與人類形成了密不可分的共生關係。玉米基因裡85%的"跳躍基因"更是幫了大忙，這些在染色體上移動的基因不僅去掉了籽粒的硬殼，還讓玉米粒有了黃、白、紫等多樣顏色，甚至催生出中國西南地區特有的糯玉米。這種支鏈澱粉含量高的品種，經過當地人們的長期培育之後，成了風靡全國的美味。1492年，哥倫布船隊發現美洲新大陸以後，將玉米種子帶回了西班牙，這個來自美洲的"新作物"就此開啟了全球之旅。起初歐洲人並未重視這種作物，直到人們發現它不僅耐旱耐貧瘠、生長期短，還能與其他作物輪作，恰好適配當時小冰期的農業需求，才逐漸在歐洲紮下根來。隨後，玉米沿著貿易路線傳入非洲和亞洲，在熱帶雨林和高原山區都能順利生長。在傳入中國時，玉米沿著東南沿海、西北絲綢之路和西南陸路三條路徑擴散，在明代的丘陵地帶紮下根來，甚至在糧食短缺的年代，以窩窩頭、大碴子粥的形式撐起了無數人的生計。到了清代道光年間，玉米已經發展成為與五穀並列的農作物，躍升為「六穀」的地位。如今，全球玉米年產量超過12億噸，遠超過小麥和稻米的年產量。其中，中國的玉米年產量接近3億噸，僅次於美國。而玉米之所以能穩居世界三大主糧之列，關鍵在於它"不止於吃"的多元化價值。如今全球大部分玉米並未被直接端上人類的餐桌，其中六成左右成了禽畜飼料，我們吃的雞肉、豬肉和喝的牛奶，背後都有玉米的滋養。還有近三成的玉米走進了各種工廠，變成了食品飲料裡的果葡糖漿——這種成本低、保質期長的甜味劑，早已悄悄取代了不少蔗糖。此外，藥品的膠囊殼、紙張的加入劑，甚至部分地區的發電燃料，都可能來自玉米。就連玉米秸稈也不再被隨意焚燒，而是被加工成飼料、肥料，或是用來培育蘑菇，實現了全株利用。在中國東北的黃金玉米帶，當地企業還能將玉米提煉成維生素C、可降解材料等高端產品，讓這種古老的作物煥發新的活力。從美洲荒野的一株野草，到滋養全球的三大主糧之一，玉米的崛起絕對不是偶然。人類花了近萬年的時間馴化賦予了它生存優勢，它則以高效的光合作用、超強的環境適應性和多樣的實用價值，成為人類文明的重要支撐。那些不被直接當作主食的玉米，其實早已以更隱密的方式，滲透到人們日常生活的每個角落，這正是它無可取代的秘密所在。 （寰宇志）

一片葉子似乎本應永遠是葉子，卻能“變身”為一棵新植株，這種“命運逆轉”是如何發生的？20年前，《科學》在創刊125周年之際提出了125個最關鍵的科學問題，“單個體細胞如何發育成完整植株”位列第9。20年過去了，9月16日，《細胞》線上發表了中國科學家對這一世紀之問的回答。山東農業大學教授張憲省和蘇英華研究團隊首次以確鑿證據證實植物細胞全能性源於單細胞，揭示了植物的單個體細胞如何通過基因重程式設計“改變命運”，最終發育為完整植株的全過程。該成果不僅破解了困擾科學界百餘年的“植物細胞全能性”機制之謎，也為作物遺傳改良與高效再生提供了全新的理論支撐。研究團隊。受訪者供圖“重啟”生命程序的植物細胞“相對動物細胞而言，植物細胞具有更強的發育可塑性。在一定條件下，它們無需受精就能發育成胚胎，這種現象稱為‘體細胞胚胎發生’。”論文共同通訊作者張憲省告訴《中國科學報》，植物細胞有著獨特的“再生”能力。例如，葉片等任意一種體細胞在經歷重程式設計後，能回歸到原始的幹細胞狀態，並進一步進入“體細胞胚胎發生”階段，最終再生為一棵完整的植株。早在1902年，科學家就提出了“植物細胞全能性”的概念，用以解釋植物細胞上述獨特的能力。“植物細胞全能性”即植物細胞可逆分化形成類似受精卵的全能細胞，進而發育為完整植株。這一現象廣泛存在於植物界，如多肉葉片能萌發新株。在農業領域，植物細胞“再生”在快繁、生物技術育種、脫毒培養等方面具有極為重要的應用價值。但一個多世紀過去了，植物體細胞經過重程式設計，從“普通細胞”轉變為“全能幹細胞”進而形成胚胎的核心秘密一直未能揭開。張憲省從事植物幹細胞和分生組織研究近30年。“單個體細胞如何發育成完整植株”一直是他渴望探究的問題。2005年，他看到這一世紀難題出現在《科學》提出的125個最關鍵的科學問題中，心中激動不已。這證明他關心的科學問題非常重要，是“能寫進教科書的研究”。這讓他下定決心挑戰這一科學難題。論文共同通訊作者蘇英華恰在那時成了張憲省的學生，並接過了長達20年科研馬拉松的“第一棒”。多年後，蘇英華才體會到當初她拿到的這個選題如此有趣而重要。從偶然發現到完美體系儘管細胞全能性在植物中很常見，但隨便找一片葉子給它上“實驗手段”，搞清楚究竟是什麼細胞變成了胚胎、怎麼變的，卻非常困難。蘇英華解釋說，自然界中具備全能性的植物，由於基因組太過複雜無法進行基因編輯和分子機制研究。而科研常用的模式植物擬南芥並不存在天然的“葉片變胚”現象。“我們必須在擬南芥中‘復刻’自然界的奇蹟。”蘇英華說，擺在他們面前的最大挑戰是建構單個體細胞直接發育成胚胎的實驗技術體系。僅是建立實驗技術體系，他們就花了將近兩年時間。2009年，蘇英華首次在擬南芥中發現大量生長素積累是細胞全能性啟動的“開關”。相關成果隨後發表於《植物雜誌》。“但當時建立的實驗體系還不完美。”蘇英華解釋說，當時仍需通過愈傷組織間接誘導，無法實現細胞的“直接變身”。“就像傷口先結疤，再從疤痕里長出新組織，過程複雜且難以追蹤。”2011年，一次意外的發現修復了實驗體系的“不完美”。當時蘇英華已成為副教授，她的碩士生唐麗蘋發現，一種誘導因子能使幼苗葉片表面直接長出胚胎結構，這種體細胞胚竟然直接來源於葉片表面的單個細胞。“這個體系太完美了！葉片細胞不會形成愈傷組織，直接‘鼓包’成胚，乾淨且清晰。”蘇英華立刻告訴張憲省，兩人意識到“解決問題的‘鑰匙’找到了”。為重現這一現象，蘇英華帶領學生“像重啟實驗一樣”經過反覆驗證，終於建立了“誘導單細胞起源的體細胞胚胎發生”穩定體系。“這個體系能讓我們清晰追蹤細胞的每一步變化。”蘇英華說。下一個難題是尋找全能幹細胞的分子標記。經過反覆驗證試驗，他們找到了只在全能幹細胞中發光的螢光標記。有了穩定的誘導體系和全能幹細胞標記，團隊終於打開了這項研究的大門。為追蹤細胞“變身”全過程，他們採用了當時最前沿的技術：用螢光標記鎖定目標細胞，再通過雷射共聚焦顯微鏡連續拍攝三四天。他們首次捕捉到單個植物細胞的分裂全過程：從1個細胞分裂為2個，再以“3個1組”的特殊模式逐步形成12個細胞的胚體，直觀證實了植物細胞全能性的“單細胞起源”，有力回答了學術界長期存在的疑惑。蘇英華激動地說：“每一張圖片、每一段視訊，都是世界上獨一無二的證據。”兩把鑰匙共同開一把鎖2015年，在中國科學院上海植物生理生態研究所的實驗室裡，科研團隊耗時3年成功分離出具有全能性的單細胞。2020年，他們又借助單細胞轉錄組測序技術，與華大基因合作，補全不同發育時期的細胞資料，繪製出完整的細胞命運轉變路徑——逆境訊號觸發染色質鬆散，從而啟動全能性基因，生長素與關鍵基因協同作用，推動細胞完成命運重程式設計。論文第一作者、山東農業大學副教授唐麗蘋介紹，體細胞胚來源於單個全能幹細胞——原本註定要發育成氣孔的“前體細胞”。它在全能性調控因子LEC2與氣孔發育關鍵因子SPCH的協同作用下，啟動生長素合成通路，導致生長素特異性大量積累，使前體細胞脫離“氣孔發育之路”，轉而成為能夠孕育新生命的全能幹細胞，走上胚胎發育之路。葉片氣孔前體細胞特有的基因SPCH與人工誘導高表達的基因LEC2協同作用形成“分子開關”。“就像轉動一把鎖需要兩把鑰匙，缺一不可。”張憲省說。研究人員將這一關鍵過渡狀態命名為“GMC-auxin”中間態。在這一狀態下，細胞發生了深度染色質重塑，大量沉默基因被逐步啟動，細胞命運軌跡由此分岔，為全能性的建立打開了大門。進一步實驗表明，阻斷細胞內源生長素合成會使這一重程式設計過程完全停滯，體細胞胚胎無法形成；而單純加入外源激素也無法替代這一過程，說明只有細胞自主合成並積累的生長素訊號，才能真正觸發全能性的開啟。張憲省說，這一理論的解析不僅有助於理解植物細胞發育根本規律，也為精準調控植物再生和定向改良作物性狀提供了全新思路與技術工具。論文審稿人認為，該研究揭示的GMC-auxin細胞中間態是“令人興奮的突破”，首次定義了氣孔前體細胞向全能幹細胞轉變的分子路徑，原創性強、意義重大，為理解植物體細胞發育命運改變和再生潛能提供了強有力的科學支撐。目前，該體系在小麥、玉米和大豆等作物中的實驗正同步推進。“未來或可通過精準調控細胞全能性，實現作物優良品種的‘快速克隆’，大幅度縮短育種周期，服務精準設計育種。”張憲省表示，“這也將為珍稀植物種質資源的高效保護、植物合成生物學注入新動力。” (中國科學報)