2026上半場,華潤萬象生活商業航道實現收入36.98億元,增長13.2%,毛利率66.9%;購物中心零售額達1485億元,同比增長21.7%。高端零售承壓之下,這個增長從何而來?
購物中心招商圈流傳著一個熱梗——“只開華潤”。頭部商場的營運穩定性與信用背書,已成為比客流數字更稀缺的價值。越來越多品牌將“選業主”置於“選商圈”、“選點位”之前,優先選擇進駐綜合營運實力領先的商業項目,加劇市場分化。
以往,這種繫結頭部商場開店的做法多見於零售,如今越來越多餐飲品牌也加入其中。以烘焙品牌裕蓮茶樓為例,全國超150家商場門店,華潤萬象生活營運的商場佔比最多(超40家),且半數集中在“萬象城”。這體現品牌與商場關係從傳統的租賃關係,轉向深度戰略協同的新趨勢。
本文試圖從資料及案例層面,拆解萬象城餐飲業態招商邏輯,為行業提供一份可供參考的營運樣本。