但是，靠把風險甩給加盟商，永和大王就能徹底翻盤嗎？當品牌急於靠95%的加盟率去沖規模、提業績時，品質衰減與加盟商虧損的風險，便成了懸在永和大王頭頂的達摩克利斯之劍。港交所，或許能給這只“紅蜜蜂”帶來更高的流動性和全新的估值溢價，但在極其挑剔的國際資本面前，靠甩包袱和壓低門檻拼湊出的萬店狂歡，終究需要接受利潤落地的檢驗。
買下永和大王的“炸雞大王”，要IPO了。
近日，據投資家網獲悉，旗下手握永和大王、添好運等品牌的菲律賓餐飲巨頭快樂蜂，決定正式將旗下國際業務主體JFCI分拆，全力衝刺港交所主機板上市。耐人尋味的是，就在今年1月初，73歲的“菲律賓快餐大王”陳覺中，還信誓旦旦要把這塊海外業務送去美國叩響資本大門。可短短8個月後，這位把小冰淇淋店做到萬店規模的資本老手，突然踩下一腳猛剎，棄美赴港，把上市終點站死死鎖在了香港。
從馬尼拉的街邊小攤，到在全球33個國家橫掃10767家門店的東南亞餐飲巨無霸，陳覺中和他的快樂蜂靠著瘋狂併購一路殺狂。但這看似繁華的資本盛宴下，隱情重重，海外業務門店佔到了全球的近七成（67%），卻只貢獻了不到四成（36%）的利潤，中國業務利潤更是暴跌七成。